Le guide complet des bières costariciennes

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

Le Costa Rica est une destination attrayante à seulement quelques heures de vol de nombreuses villes des États-Unis. Son charme: forêts tropicales, volcans et belles plages de la mer des Caraïbes et de l'océan Pacifique. Donc si vous aimez la nature, cet endroit est fait pour vous. Lorsque vous êtes prêt pour une aventure urbaine, dirigez-vous vers San Jose, la capitale. Visitez quelques musées, émerveillez-vous devant son architecture et mangez bien. De jeunes chefs, des barmans avisés et des brasseurs artisanaux font de cette ville une expérience culinaire cool, rapporte Travel + Leisure. Que vous ayez un jones pour la cuisine italienne, les plats costaricains authentiques, français, suisses, indonésiens, péruviens, argentins ou cubains, vous le trouverez à San Jose.

Si vous êtes comme la plupart des autres, vous serez à la recherche de glaces glacées. Ils se marient particulièrement bien avec la cuisine cubaine et sud-américaine. Il n'y a qu'un seul acteur majeur dans l'industrie de la bière au Costa Rica, et c'est Florida Ice & Farm Company, ou FIFCO. Elle produit au total 10 bières et distribue également plusieurs bières étrangères. La plupart de la sélection est légère et la différence entre les choix est subtile, mais les consommateurs les parcourent à un rythme de 4,2 milliards par an.

Donc, si vous prévoyez de visiter le Costa Rica et que la bière vous trotte dans la tête, faites un test de dégustation marathon sur ces Costariciensbières. (Mais buvez avec modération.) Salud !

Imperial, Imperial Light et Imperial Silver

Inventée en 1924 avec l'intention de combiner les traditions allemandes avec les goûts du Costa Rica, Imperial est la bière de choix incontestable des Costaricains. En 2007, elle a remporté une médaille d'or au concours de bière Monde Selection organisé en Belgique. La saveur est équilibrée et constitue un choix rafraîchissant pour le climat tropical du Costa Rica. Imperial Light et Imperial Silver sont des bières relativement nouvelles; les deux sont plus légers que l'Imperial traditionnel et ont une teneur en alcool plus faible.

Pilsen

Créée en 1888, Pilsen est le breuvage avec la plus longue histoire au Costa Rica. Elle a une teneur en alcool de 5,1 %, ce qui en fait l'une des bières les plus élevées de Floride. C'est une bière dite blonde en raison de sa couleur claire. La saveur pourrait être qualifiée d'amère et se marie bien avec n'importe quel repas.

Rock Ice, Rock Ice Limon et Rock Ice Golden Monkey

Brassées pour la première fois en 1995, ces bières sont les bébés du groupe. Ce sont des "bières glacées", ce qui signifie qu'après avoir été infusées de la manière habituelle, elles sont refroidies afin qu'une partie de l'eau de l'infusion se transforme en cristaux de glace. Une fois la bière vieillie, la Floride filtre la glace et il ne reste que 5,2% d'alcool et une saveur plus douce. Rock Ice Limon a une forte saveur citrique, tandis que Rock Ice Golden Monkey se penche davantage vers le côté fruité.

Bavaria, Bavaria Dark, Bavaria Light

Bavaria, brassée pour la première fois en 1932, est la ligne premium du Costa Rica. Il a été primé au concours Monde Selection en 2006 et 2007 en Belgique. Elle est caractérisée comme une bière "Dortmunder", ce qui signifie qu'il s'agit d'une bière corsée, modérément houblonnée avec au moins 5% d'alcool. Bavaria Dark est la seule option de bière brune parmi toutes les bières de Floride.