Les 10 meilleures brasseries de Vancouver, classées

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

La scène de la bière artisanale de Vancouver a explosé au cours de la dernière décennie et de nouvelles brasseries artisanales ouvrent à travers la Colombie-Britannique, rivalisant avec Seattle et Portland pour le choix. Il y a maintenant suffisamment de brasseries artisanales à Vancouver pour que vous puissiez faire un voyage complet à Vancouver qui ne concerne que la bière !

Voici 10 de nos brasseries préférées de Vancouver dans la ville de Vancouver. Pour des options dans le Lower Mainland (y compris Burnaby, Delta et North Vancouver), consultez cette liste exhaustive de Vancity Buzz ou Growler, le magazine de bières artisanales de la Colombie-Britannique.

Créer votre propre visite de brasserie est plus amusant, mais si vous souhaitez profiter d'une visite organisée, Vancouver Brewery Tours propose exactement cela. East Vancouver (ou «Yeast Van») a la plus forte concentration de brasseries et n'est qu'à 15 minutes en voiture ou en bus de la ville.

(3845 William Street) est à la fois une brasserie et un restaurant avec un emplacement magnifique sur le front de mer du centre-ville.

Infusion de tempête

Recherchez la peinture murale sur le mur pour trouver la "brasserie artisanale la plus ancienne" de Vancouver dans l'est de Vancouver au 310 Commercial Drive. Entrez par la baie de chargement et vous êtes dans la brasserie en activité, alors faites attention ! Le brasseur James W alton brasse de la bière non pasteurisée depuis près de25 ans et vous ne trouverez ici que de la bière fraîche - il n'y a ni canettes ni bouteilles en vue. Remplissez un growler ou goûtez dans un restaurant local - les bières « Brainstorm » de Storm sont un choix populaire et peuvent être trouvées à la pression dans tout Vancouver. Des visites informelles sont proposées et les échantillons sont en espèces uniquement, mais préparez-vous à le goûter debout; il n'y a pas de salon ou d'endroit pour s'asseoir.

33 acres

Établi en 2013, 33 Acres (15 West 8th Avenue) est passé d'une brasserie à une destination gastronomique. Connu pour son brunch et ses options végétariennes, le toast à l'avocat et la salade de menthe et de chou frisé peuvent sembler hipster, mais la salle à manger de 60 places est ouverte à tous, y compris aux enfants (accompagnés). Il y a des food trucks à l'extérieur pour les visiteurs affamés et c'est une promenade facile vers les meilleurs restaurants de SoMa (South Main) si vous avez besoin de plus de nourriture. Les bières elles-mêmes sont l'attraction principale: « 33 Acres of Sunshine » est une bière blonde brumeuse aux agrumes qui est une boisson estivale populaire pour les Vancouvérois.

Bomber Brewing

Toujours un arrêt préféré pour les cyclistes assoiffés qui ont fait du vélo sur les routes Adanac et Mosaic qui se croisent ici, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), est l'une des nombreuses grandes brasseries de Vancouver à East Van, regroupées autour de Commercial Drive (un bon endroit pour manger, avant ou après).

L'ambiance ici est décontractée et confortable. Les lundis soirs sont des soirées cinéma avec du pop-corn gratuit et des pintes à 5 $ et la salle de dégustation est ouverte tous les jours de 12h à 23h. Essaie lepopulaire Pilsner qui leur a valu la première place aux BC Beer Awards en 2017 !

Brasserie Powell

Détenue et exploitée par l'équipe mari et femme, David (Brewer) et Nicole (Operations), Powell Brewery a ouvert ses portes en tant que nano (plus petite qu'une micro) brasserie en 2012 et l'équipe a rapidement remporté une bière canadienne 2013 de l'année » des Canadian Brewing Awards pour leur Old Jalopy Pale Ale. Depuis lors, la sélection s'est élargie pour inclure des saveurs inventives telles que la bière de blé au gingembre et à la cardamome, les bières de cascara (cerise de café) et les cidres sans gluten. Découvrez la salle de dégustation au 1357 Powell Street pour essayer la classique Old Jalopy Pale Ale et quelques gorgées de saison.

Off the Rail Brewing Company

À proximité de Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) a commencé comme un moyen pour le fondateur Steve de partager son amour du brassage artisanal. Ses parents possédaient le célèbre bar musical de Vancouver, The Railway Club, et il a initié les clients au brassage artisanal avant de déménager à Mission en Colombie-Britannique pour cultiver du houblon lorsque ses parents ont vendu le club. Désormais, les bières artisanales sont disponibles dans la salle de dégustation, ainsi que des collations d'East Side Beer Food si vous avez un petit creux. Situé juste à côté de la piste cyclable d'Adanac, c'est un endroit idéal pour s'arrêter pour une bière de saison et une bonne histoire.

Strange Fellows Brewing Company

L'un des nouveaux enfants du quartier, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) est spécialisé dans la bière aigreet expérimenter le côté étranger du brassage. Installé dans une salle de dégustation spacieuse le long d'une bande de route assez industrielle à East Vancouver, Strange Fellows organise régulièrement des événements allant de séances d'art à des déjeuners de brasseurs et à des festivals thématiques. En plus d'une gamme variée d'IPA allant du noir et du clair à l'inspiration de la côte ouest, Strange Fellows est surtout connu pour les bières acidulées et les stouts impériaux qu'il produit. Les aficionados peuvent s'inscrire pour rejoindre la communauté et recevoir des bières rares et exclusives vieillies en fût en édition limitée.

Brasserie Brassneck

Brassneck Brewery (2148 Main Street) propose d'excellents échantillons de pagaies et dispose d'un personnel compétent - la petite brasserie veut garder les choses simples en proposant simplement des growlers à emporter, des fûts et des dégustations sur place dans la Growler Room & Tasting Room. Vous ne trouverez ni canettes ni bouteilles ici. Mais vous trouverez des sours houblonnées à sec «dangereusement buvables», des IPA brumeuses et des stouts impériaux à la pression. À l'extérieur, vous trouverez une liste en constante évolution de food trucks à remplir si vous avez faim après la dégustation de bière. Faites le plein si vous aimez une bière - les fûts changent continuellement, ils se vendent donc rapidement.

Infusion du cachet de la poste

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) partage le magnifique bâtiment patrimonial Settlement avec Vancouver Urban Winery et The Belgard Kitchen, il y a donc beaucoup d'options de restauration disponibles ici pour les visiteurs affamés. Toutes les bières en canette de Postmarksont conçus pour être appréciés dans le cadre d'une session, ils sont donc légers et accessibles. Les gorgées de saison en bouteille vont de la bière d'abricot à la pointe d'épicéa et peuvent être dégustées dans la salle de dégustation ou ramenées à la maison pour être savourées. Fort de son image de marque, Postmark propose également des vêtements et des accessoires à vendre, et le site Web propose tout, des listes de lecture musicales aux collaborations photographiques.

Main Street Brewing Co

Installé dans l'un des seuls bâtiments du patrimoine industriel de Vancouver, Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) est situé à l'intérieur du Vancouver Brewery Garage de 1913, qui se trouve dans le quartier historique de Brewery Creek où se trouvaient autrefois les brasseries d'origine.. Familial et aéré, le Tasting Lounge de la brasserie est le meilleur endroit où se diriger pour une combinaison de tacos et de boissons. Essayez les ailes de poulet ou le plateau de charcuterie, arrosés d'une Pilsner Main Street bien nommée, ou plongez dans une assiette de nachos Little Mountain avec une Number Seven Saison.

Parallèle 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) est l'une des principales brasseries artisanales de Vancouver (et une de mes préférées - je bois des Gypsy Tears à la maison). La salle de dégustation propose 40 robinets différents et la cuisine de rue (à l'intérieur) sert des tacos aux hamburgers et des beignets du jour à accompagner de la bière de votre choix. Procurez-vous des éditions limitées et des bières rares au Beer Store ou faites le plein de favoris toute l'année de la Northwest Red Ale, Ruby Tears, àl'IPA Filthy Dirty et le radler de pamplemousse saisonnier Tricycle Radler, qui est un incontournable de l'été pour les Vancouvérois.