Régions viticoles d'Espagne et du Portugal

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:40

Intéressé par les voyages oenotouristiques en Espagne et au Portugal ? Notre carte des régions viticoles vous permettra de vous concentrer sur les vins que vous appréciez le plus et les meilleurs endroits où passer la nuit.

Sont représentées sur la carte les limites approximatives des douze meilleures régions viticoles d'Espagne et du Portugal, ainsi que des informations sur les visiteurs. N'oubliez pas qu'il n'est pas nécessaire de boire du vin pour apprécier la beauté et la cuisine des principales régions viticoles de la péninsule ibérique.

Carte des régions viticoles d'Espagne et du Portugal

Voici une carte des principales régions viticoles d'Espagne et du Portugal, avec les villes à proximité où il est préférable de séjourner lors d'une excursion œnologique. Vous pouvez obtenir plus d'informations sur l'un de ces endroits sur ce site.

Région viticole du Penedès - Espagne

La région viticole du Penedès se trouve au sud-ouest de Barcelone, dans le nord-est de l'Espagne. Vous trouverez de nombreux établissements vinicoles dont vous avez entendu parler, surtout si vous buvez du cava, du vin mousseux espagnol. On y retrouve Freixenet et Codorniu, ainsi que Torres, producteur de Sangre de Toro.

Les vins sont produits ici depuis plus de 1500 ans; les Phéniciens ont introduit les vignes de Chardonnay au 6ème siècle.

La région viticole du Penedès entoure la capitale régionale est Vilafranca del Penedès, fondée au 12ème siècle.

Juste au sud de la région se trouve l'intéressantville de Tarragone.

Région viticole de Navarre - Espagne

La Navarre s'étend des Pyrénées à l'Èbre dans ce qu'on appelle aujourd'hui le Pays basque. La limite nord de la région est délimitée par la ville de Pampelune, célèbre pour la course des taureaux. À une certaine époque, la région était un important producteur de vin rosé, mais récemment, la région est devenue connue pour ses vins rouges et blancs de grande qualité. La quantité de vin rouge produit a quadruplé entre 1988 et 2005, selon le consejo Regulador Denominacion de Origen Navarra.

Des preuves ont été produites par des études archéologiques qui montrent que les Romains construisaient des vignobles dans la région au IIe siècle av. Au Moyen-Âge, le vin était recommandé par des guides écrits pour les pèlerins marchant sur le Camino de Santiago.

Région viticole de La Rioja - Espagne

Rioja est probablement la plus connue des régions viticoles espagnoles. La Rioja est devenue la seule Appellation d'Origine Qualifiée (Denominación de Origen Calificada) en 1991, signifiant des vins de haute qualité avec une origine et une production strictement contrôlées.

Un bon endroit où séjourner pour explorer La Rioja est Logroño, qui compte de nombreux bars à vin et un groupe de restaurants à tapas près du marché, ainsi que la cathédrale que l'on voit sur la photo.

Rioja autorise les raisins tempranillo, garnacha tinta, graciano et mazuelo pour les vins rouges, et viura, malvasia et garnacha blanca pour les blancs.

Région viticole Ribera del Duero - Espagne

Ribera del Duero est l'une des régions viticoles espagnoles qui se développe le plus rapidement, principalement parce quela région n'avait pas cultivé de raisins de qualité bien avant 1982, date à laquelle le statut officiel a été donné à la Denominacion de Origen Ribera del Duero.

Les cépages ici comprennent le tempranillo, ainsi que le cabernet sauvignon, le merlot, le malbec et la garnacha. Les températures extrêmes donnent au Tempranillo plus d'acidité que dans d'autres régions d'Espagne.

Un bon endroit pour séjourner pendant l'exploration est Peñafiel, qui a un château merveilleusement restauré à explorer.

Région viticole de Rueda - Espagne

Situé juste au sud-ouest de la Ribera del Duero dans la région de Castilla y León se trouve Rueda. Le vin y est produit depuis le XIe siècle, principalement des vins de type sherry à partir du cépage blanc Verdejo. Les vignerons modernes mettent l'accent sur les vins frais et fruités du cépage Verdejo et combinent leur meilleur avec le Sauvignon Blanc en utilisant des techniques et des machines très modernes. Cela donne du bon vin de crustacés.

En visitant les caves de Rueda, vous pouvez rester à Valladolid, au nord, ou dans l'une de mes villes préférées, Ségovie au sud-est. Une autre alternative est Salamanque à l'ouest, à partir de laquelle vous pouvez également visiter facilement la région du Douro au Portugal.

Région viticole du Douro - Portugal

La région viticole du Douro, connue principalement pour son vin de Porto, est la plus ancienne région viticole marquée du monde. Le vin y est produit depuis plus de 2000 ans. L'Alto Douro, ainsi que l'art rupestre préhistorique de la vallée de Coa, est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. La plupart des raisins sont plantés sur des pentes abruptes le long du fleuve Douro et offrent une vue imprenable.

Vous pouvez faire une excursion d'une journée pourDouro, mais le Douro est plus romantiquement visité en bateau sur le fleuve Duoro depuis la ville de Porto.

Les vins de Porto du Douro peuvent être dégustés et achetés à Vila Nova de Gaia, de l'autre côté du Douro depuis Porto. Vila Nova de Gaia vous donnera des informations sur le vin de Porto, les caves à visiter et où séjourner.

Région du Vinho Verde - Portugal

La région du Vinho Verde au Portugal se situe entre le Douro et la frontière espagnole au nord. Des étés chauds et des hivers très humides contribuent à ses conditions de croissance uniques.

Vinho Verde signifie littéralement « vin vert », mais il s'agit avant tout d'une fraîcheur acidulée et picotante en bouche plutôt que d'une couleur. Le Vinho Verde blanc est destiné à être consommé dans l'année suivant la mise en bouteille.

Pour visiter cette région, vous pouvez séjourner dans l'un de mes favoris, Ponte de Lima ou à proximité Viana do Castelo ou Braga. Vous pouvez également rester à Porto.

Région viticole de l'Alentejo - Portugal

La région de l'Alentejo au Portugal est l'une de mes préférées. Les viticulteurs modernes se concentrent sur les rouges; il n'y a aucun problème à les faire mûrir dans le climat fiable de l'Alentejo.

Le vin est produit dans l'Alentejo depuis l'époque romaine. En fait, vous pouvez toujours déguster des vins fabriqués à la romaine dans des amphores massives appelées Vinho de Talha. Même dans les caves modernes équipées des derniers équipements scientifiques de vinification, certains des meilleurs vins sont toujours pressés au pied. Le vin dans l'Alentejo devient très populaire et la région ajoute des ressources touristiques aussi vite qu'elle le peut. Nous vous recommandons de séjourner dans une pousada pendant votre séjour au Portugal, peut-être à Estemoz,Évora ou Béja.

Région viticole du Dão - Portugal

La région viticole du Dão est probablement l'une des plus connues du Portugal, car de nombreux vins du Dão sont vus dans les cavistes. Les vignobles ne dominent pas le paysage, donc l'un des meilleurs endroits pour déguster des vins rouges est probablement l'un des moins intéressants à visiter. Les vignobles se trouvent dans les régions fluviales du Mondego et du Dao, des régions montagneuses qui tiennent à distance les influences maritimes.

Touriga Nacional est le principal cépage rouge du Dão, mais il est souvent assemblé avec d'autres cépages. Si vous aimez les villes, vous devriez voir Coimbra en visitant les vignobles du Dão au nord.

Région viticole de La Mancha - Espagne

La Mancha est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Espagne. Situé sur un haut plateau entre Madrid et l'Andalousie connu pour ses moulins à vent et les hommes qui s'y inclinent, les faibles précipitations et les étés modérément chauds produisent des raisins parfaitement mûrs. Pour les rouges, cela signifie Cencíbel (le cépage principal), Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot et Moravia - et pour les blancs Airén, Macabeo, Pardilla.

L'immense région de La Mancha est l'une des plus vastes au monde; il représente la moitié de la capacité viticole espagnole.

Alors que les routes des vins de La Mancha passent par les villes d'Alcázar de San Juan, Pedro Muñoz, Socuéllamos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana et San Clemente, vous souhaiterez peut-être rester dans la ville voisine de Tolède pour une expérience plus urbaine.

Vin de Jerez (Sherry) - Espagne

Jerez est principalement connue pour son vin fortifié Sherry, et le sol crayeux de ce coin d'Andalousie est idéal pour stocker les pluies d'hiverles raisins peuvent utiliser dans les étés chauds. Le vin qui n'est pas transformé en sherry est souvent distillé et transformé en brandy andalou. Les vins de table sont généralement le deuxième taux dans ce domaine.

Il y a beaucoup de xérès produits en masse. L'une des principales raisons de venir ici est d'essayer les offres de petits producteurs difficiles à trouver en dehors de la région.