Burgers primés à Austin, Texas

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:48

Le nombre de compétitions de meilleurs burgers à Austin chaque année peut être écrasant. Voici les spots qui ont été récompensés à plusieurs reprises au cours des dernières années.

Hopdody

Dans le sondage des lecteurs d'Austin Chronicle en 2015, Hopdoddy a remporté les honneurs. Hopdoddy a également remporté les prix du meilleur burger lors du sondage en 2013 et 2014. Le restaurant utilise du bœuf haché sans hormones sur place pour faire des hamburgers incroyablement juteux. Les frites et shakes à la truffe sont également excellents. La file d'attente est souvent longue, mais vous pouvez commander une boisson en attendant.

Odd Duck

Matthew Odam, de l'homme d'État américain d'Austin, a nommé le burger d'Odd Duck le meilleur d'Austin. Les ingrédients précis du burger changent avec les saisons et les caprices du chef, mais c'est toujours un bon burger. Il est souvent servi avec de la mayonnaise au piment vert et garni de roquette. Vous pouvez vous attendre à payer un peu plus pour cette création artisanale, mais la plupart s'accordent à dire qu'elle vaut chaque centime.

Comptoir Café

Le magazine Texas Monthly a donné au burger du Counter Cafe la deuxième place sur sa liste exhaustive des 50 meilleurs burgers de l'État. Ne manquez pas les frites de patates douces pour accompagner votre burger nourri à l'herbe. C'est aussi un lieu de petit-déjeuner populaire, avecun excellent crab cake Benedict et pancakes.

Goodall's

En novembre 2015, le magazine Austin Way a présenté le burger de bœuf Black Angus de Goodall dans son tour d'horizon "4 Austin Burgers You Can't Resist". Il vient sur un chignon challah gonflé avec de la marmelade de bacon. C'est un excellent lieu de rendez-vous si l'un de vous veut un hamburger et l'autre veut des fruits de mer haut de gamme. Les palourdes et les pétoncles reçoivent régulièrement des critiques élogieuses. Le restaurant est situé à l'intérieur du charmant hôtel Ella, un manoir rénové du début du siècle.

Casino El Camino

Vous avez peut-être peu d'attentes pour un cheeseburger servi dans un bar de plongée sur la 6e rue, mais le Casino El Camino a régulièrement remporté des prix parmi les meilleurs hamburgers depuis plus d'une décennie. Le magazine Austin Monthly a décerné les grands honneurs au burger de bison au fromage bleu du bar en septembre 2015.

Black Star Co-Op

Venez pour la bière, restez pour le burger. Culturemap Austin a décerné le premier prix du cheeseburger en 2015 au Black Star Burger. Servi avec du fromage cheddar et de la moutarde à la bière, le burger est en fait une galette de poitrine, donc c'est un peu comme avoir un barbecue et un burger tout en un. De plus, comme il s'agit d'une coopérative et que tous les employés détiennent une participation dans l'entreprise, Black Star a une politique de non-pourboire.