Vignobles Montefalco et Sagrantino en Ombrie, Italie

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:34

Une promenade sur la route des vins de Sagrantino en Ombrie est un bon complément à un itinéraire du centre de l'Italie pour ceux qui voyagent en voiture. L'Ombrie est un endroit idéal pour les voyageurs qui souhaitent combiner leur amour de l'exploration de la campagne italienne avec leur passion pour la cuisine et le vin locaux. Connue comme le cœur vert de l'Italie, la campagne ombrienne offre aux visiteurs des vues fantastiques et des promenades relaxantes. Une excursion facile d'une journée depuis Pérouse ou Todi, la route des vins de Sagrantino est un mélange pittoresque de villes médiévales et de vignobles locaux que les visiteurs peuvent explorer à leur propre rythme.

Sagrantino, un cépage complexe que les caves ombriennes préservent grâce à une production traditionnelle, est l'un des meilleurs vins produits en Ombrie et ne se trouve que dans cette région spécifique. Sangiovese, Canaiolo et Grechetto sont d'autres cépages d'Italie centrale que vous trouverez dans cette région.

Villes et châteaux médiévaux sur la route des vins de Sagrantino en Ombrie

Ces villes et châteaux suggérés sont idéalement situés sur la route SS316 dans la province de Montefalco, ce qui facilite la navigation vers ces lieux. Vous pouvez voir l'emplacement de Montefalco sur cette carte de l'Ombrie.

• Montefalco, une ville de colline entourée de murs du XIVe siècle, est parfois appelée le balcon de l'Ombrie en raison de la vue spectaculaire sur la campagne et des villes comme Spolète,Trevi, Spello et Assise. Le musée Saint-François, installé dans une ancienne église du XIVe siècle, présente des fresques et des expositions d'art.
• Bevagna est une petite ville avec des églises romanes et des vestiges de ses bâtiments et murs médiévaux ainsi que des ruines romaines.
• Castel Ritaldi est un château du XIIIe siècle avec une église du XIVe siècle dont le portail date du XVe siècle.
• Gualdo Cattaneo est une ville avec plusieurs châteaux à visiter dont La Rocca, une forteresse triangulaire avec des systèmes élaborés de passages souterrains à explorer.

Vignobles et visites de vignobles

Pour une visite organisée de plusieurs établissements vinicoles, le très apprécié Gusto Wine Tours propose des visites guidées de petits établissements vinicoles familiaux où les clients ont la chance de rencontrer les vignerons et de découvrir les vins de Sagrantino. De plus, Gusto s'occupe de tout, vous pouvez donc échantillonner autant que vous le souhaitez.

Si vous souhaitez visiter par vous-même, Arnaldo Caprai, une cave moderne à grande échelle qui défend la production de raisins locaux, constitue une escale idéale entre Bevagna et Montefalco. Les visiteurs ont la chance de voir les vignobles de recherche d'Arnaldo Caprai, la cave et ses installations de vieillissement en barriques. Une visite d'une heure se termine par une dégustation guidée de leurs vins, notamment du Sagrantino, du Sangiovese, des assemblages rouges et du Grechetto. La cave propose des dégustations de vins sans rendez-vous, moyennant un supplément de 5 €. Les visites du vignoble et de la cave le matin et l'après-midi avec dégustations de vin et d'huile d'olive doivent être réservées à l'avance via leur site Web.