Les meilleures choses à faire en Nouvelle-Zélande

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:18

Avec ses plages, ses montagnes, ses rivières, ses forêts, sa culture et son histoire indigènes et coloniales, sa faune et ses oiseaux diversifiés, la Nouvelle-Zélande offre une gamme d'expériences adaptées à tous les goûts. Mais malgré sa petite taille trompeuse, il peut être difficile pour les voyageurs de savoir où concentrer leur attention en premier. Les îles du Nord et du Sud sont très différentes, et voir tout le pays en un seul voyage n'est tout simplement pas possible. Pour vous aider à planifier votre voyage de rêve à Aotearoa, nous vous recommandons le meilleur des meilleurs: voici les 20 choses à mettre en tête de votre liste de choses à faire en Nouvelle-Zélande.

Terminez une "grande marche"

La randonnée (ou le tramping, comme l'appellent les Néo-Zélandais) est une activité incontournable lors d'un voyage dans le pays, et il existe des sentiers courts et longs pour convenir à (presque) tous les niveaux de condition physique et tous les intérêts. Les voyageurs qui souhaitent vivre une aventure de plusieurs jours dans la nature, avec un hébergement décent dans une hutte et des sentiers bien entretenus, devraient envisager l'une des 10 grandes promenades du Département de la conservation.

Ces randonnées vous emmènent à travers certains des plus beaux paysages de Nouvelle-Zélande, des plages aux montagnes enneigées, et ont des pistes bien formées et facilessuivre. Les Great Walks sont très populaires auprès des habitants et des touristes, il est donc essentiel de réserver à l'avance une place dans les cabanes, où vous vous reposerez en cours de route. Les 10 Great Walks sont:

• Lac Waikaremoana, Côte Est, Île du Nord, 3–4 jours
• Circuit nord de Tongariro, centre de l'île du Nord, 3 à 4 jours
• Whanganui Journey, Whanganui/Manawatu, North Island, 3–5 jours (notez qu'il ne s'agit pas réellement d'une promenade mais d'un voyage en kayak ou en canoë)
• Abel Tasman Coast Track, Parc national d'Abel Tasman, île du Sud, 3–5 jours
• Heaphy Track, parc national de Kahurangi, île du Sud, 4–6 jours
• Paparoa Track et Pike 29 Memorial Track, Parc national de Paparoa, île du Sud, 3 jours aller simple
• Routeburn Track, Fiordland, Île du Sud, 2–4 jours
• Kepler Track, Fiordland, 3–4 jours
• Milford Track, Fiordland, 4 jours
• Rakiura Track, Rakiura Stewart Island, 3 jours

Se baigner dans une piscine thermale

La Nouvelle-Zélande est un pays géothermique actif, ce qui signifie que des sources chaudes naturelles peuvent être trouvées partout. Où que vous alliez, vous ne serez pas trop loin d'une source chaude, mais la plus grande concentration se trouve autour de Rotorua et de Taupo, dans le centre de l'île du Nord, ainsi qu'à Hanmer Springs à Canterbury, dans l'île du Sud. Certains sont très basiques et sont simplement de l'eau chaude sortant du sol, tandis que d'autres offrent des expériences de spa et de piscine amusantes.

Goûtez au Sauvignon Blanc à Marlborough

Dans le monde du vin, la Nouvelle-Zélande est surtout connue pour son sauvignon blanc, un cépage cultivé en grande partie dans la plus grande région viticole du pays: le Marlborough, situé au sommet de l'île du Sud. Cependant, Marlborough n'est pas la seule destination pour les amateurs de vin en Nouvelle-Zélande, car divers microclimats à travers le pays permettent à différentes régions de se spécialiser dans différents vins. Hawke's Bay, Otago, Auckland (en particulier l'île de Waiheke) et Wairarapa sont également réputés pour leurs délicieux vins, et les voyageurs peuvent se rendre dans bon nombre des établissements vinicoles de ces régions pour une dégustation ou même un repas.

En savoir plus sur l'histoire de la Nouvelle-Zélande à Waitangi

Waitangi est un petit endroit dans la baie des îles avec une énorme importance. C'est là qu'en 1840, les représentants de la Couronne britannique ont signé un accord avec les chefs maoris, cédant la souveraineté de ce qui est aujourd'hui la Nouvelle-Zélande. L'accord, le Traité de Waitangi (Te Tiriti o Waitangi), est considéré comme le document fondateur de la Nouvelle-Zélande moderne. Sur le site du traité de Waitangi, les visiteurs peuvent voir une réplique du traité, visiter la maison où il a été signé, entrer dans le marae richement décoré (maison de réunion maorie) et admirer la vue sur l'eau jusqu'à Paihia et Russell.

Voir la rencontre des océans au cap Reinga

Cape Reinga (Te Rerenga Wairua) est le point le plus au nordde l'île du Nord. Depuis le phare (désaffecté) à la fin, vous pourrez voir la mer de Tasman et l'océan Pacifique se rencontrer. C'est aussi un endroit spirituellement important pour les Maoris locaux, qui croient que les esprits des morts récents quittent la Nouvelle-Zélande par un arbre pohutukawa vieux de 800 ans ici.

Le cap peut être visité lors d'une excursion d'une journée depuis la baie des îles ou Kaitaia, mais il existe également de nombreux sentiers de randonnée, des plages de sable blanc isolées et des campings qui valent la peine de rester un peu plus longtemps.

Plongez dans l'histoire du cinéma

Pour les fans de Tolkien du monde entier, la Nouvelle-Zélande est surtout connue comme l'endroit où les trilogies "Le Seigneur des anneaux" et "Hobbit" ont été filmées. Alors que de nombreux paysages ont été réalisés avec CGI et que les décors ont longtemps été démantelés, il existe un certain nombre de lieux de tournage que vous pouvez encore visiter, seul ou avec une visite guidée. Dans l'île du Nord, le plateau de tournage de Hobbiton (c'est-à-dire The Shire, à Matamata près de Hamilton), le parc national de Tongariro (la toile de fond de Modor) et les studios Weta à Wellington sont les options les plus faciles. Dans l'île du Sud, de nombreux paysages naturels sont utilisés dans les films, du pont Pelorus dans les Marlborough Sounds à la rivière Mararoa dans le Southland.

Allez observer les dauphins

Jusqu'à 13 espèces de dauphins ont été aperçues dans les eaux de la Nouvelle-Zélande, y compris des espèces rares qui ne vivent qu'ici. Ces créatures ludiques peuvent assez souvent être vues depuis les plages de Nouvelle-Zélande et les excursions en bateau.même s'ils ne se vendent pas comme des excursions d'observation des dauphins, ils rencontreront souvent un groupe. Les meilleurs endroits pour observer les dauphins en Nouvelle-Zélande incluent la baie des îles, Tauranga, les Marlborough Sounds, Kaikoura, la péninsule de Banks, la péninsule d'Otago et l'île de Rakiura Stewart.

Profitez de la vue en parapente

Avec une variété de paysages magnifiques, il est logique de profiter de vues aériennes sur la Nouvelle-Zélande. Le parapente est une activité amusante (et relativement sûre) dans laquelle vous planez dans le ciel, suspendu par une aile gonflable (semblable à un parachute) et maintenu en l'air par des courants d'air chauds (appelés thermiques). Les débutants font des vols en tandem avec un guide. De nombreux endroits en Nouvelle-Zélande proposent des vols en parapente; nous recommandons Queenstown pour une vue impressionnante sur les montagnes des Alpes du Sud, et la région de Nelson/Motueka pour voir le magnifique littoral du parc national d'Abel Tasman sous un angle différent.

Randonnée sur les glaciers Fox et Franz Josef

Au bas de la région de la côte ouest de l'île du Sud se trouvent les glaciers Fox et Franz Josef. Ces rivières de glace commencent haut dans les Alpes du Sud et descendent presque jusqu'au niveau de la mer. Alors que les températures estivales près des glaciers peuvent être chaudes et que la végétation à proximité est tempérée et côtière, Fox et Franz Josef eux-mêmes restent gelés. Vous pouvez les voir de loin ou vous rapprocher des visites guidéesdes randonnées et des circuits panoramiques en hélicoptère, dont certains atterrissent en hauteur sur les glaciers. Essayez de rester dans le petit village de Franz Josef, près du glacier du même nom, car il y a une gamme d'hébergements disponibles et une piscine thermale chaude.

Montez la rue la plus raide du monde à Dunedin

Dunedin est la deuxième plus grande ville de l'île du Sud et un endroit attrayant pour de nombreuses raisons. L'une des choses les plus originales que vous puissiez faire ici est de visiter Baldwin Street, que le Guinness World Records a officiellement nommée la rue la plus raide du monde. Situé dans la vallée du nord-est, ce ne serait qu'une rue résidentielle normale, à l'exception du fait qu'elle est vraiment très raide.

Pourquoi est-ce si raide ? C'est à cause de l'histoire coloniale unique de Dunedin. Une grande partie de la ville a été planifiée sur papier depuis Londres, avec des cartographes et des urbanistes dessinant les lignes des rues sur une carte du terrain, sans tenir compte à quel point la ville de Dunedin est vallonnée.

Si vous visitez Baldwin Street, ne vous embêtez pas à y prendre votre voiture. Il y a une impasse au sommet, et en hiver, les rues de Dunedin peuvent être traîtreusement glissantes à cause de la glace.

Prenez du soleil sur une plage de sable blanc

Propres et souvent calmes, les plages néo-zélandaises sont parmi les meilleures au monde. Les plages de la côte ouest des deux îles sont généralement composées de sable noir et ont de forts courants, tandis que les côtes orientales ont du blancou du sable doré et sont généralement plus sûrs pour la baignade. Les destinations balnéaires populaires incluent la baie des îles, la baie de Bream, Piha et West Auckland, la péninsule de Coromandel et le parc national Abel Tasman. Mais si une baignade froide ne vous dérange pas ou si vous voulez simplement vous promener, les plages d'Otago, de Southland (en particulier les Catlins) et de Rakiura Stewart Island sont également ravissantes.

Kayak dans les Marlborough Sounds

Les Marlborough Sounds sont une vaste zone de vallées fluviales noyées au sommet de l'île du Sud. Bien que les sons aient environ 1 100 miles de côtes, très peu de gens vivent ici, ce qui en fait un endroit paisible et isolé à explorer. Le Queen Charlotte Track de 44 miles est l'une des randonnées longue distance les plus populaires du pays, mais il peut être assez encombré pendant la haute saison touristique. Une excellente alternative est d'explorer les Marlborough Sounds en kayak. Les eaux sont calmes et il y a un nombre presque infini de baies abritées autour des quatre détroits: Queen Charlotte, Pelorus, Mahau et Kenepuru.

Croisière dans le parc national du Fiordland

Fiordland National Park est le plus grand parc national de Nouvelle-Zélande et contient certaines des expériences et attractions les plus appréciées du pays, dont trois Great Walks et Milford Sound. Les voies navigables du Fiordland sont idéalement explorées en kayak ou en croisière guidée, mais comme le parc est notoirement pluvieux, préparez-vous à vous mouiller. Sur Milford Sound, lela vue de Mitre Peak sortant directement de l'eau est impressionnante, tandis que les croisières sur Doubtful Sound sont moins fréquentées mais tout aussi attrayantes.

Faites un road trip jusqu'au mont Cook d'Aoraki

À 12 316 pieds, Aoraki Mount Cook est la plus haute montagne de Nouvelle-Zélande. Bien que sa hauteur soit loin de celle, disons, du mont Everest (29 032 pieds), ce qui est particulièrement impressionnant à propos d'Aoraki, c'est que sa base est à une altitude beaucoup plus basse que de nombreuses autres montagnes extrêmement hautes. Quand on la regarde d'en bas, on a l'impression qu'elle pourrait être la plus haute montagne du monde.

Située dans le parc national Aoraki Mount Cook, dans le centre de l'île du Sud, la montagne demande un peu d'effort pour s'y rendre, mais le voyage en voiture depuis Christchurch (comme beaucoup de gens s'en approchent) offre des vues vraiment impressionnantes. Les routes ici sont généralement bien entretenues et longent le côté ouest du lac Pukaki en direction du petit village de Mount Cook.

Stargaze in the Aoraki Mackenzie International Dark Sky Reserve

La Nouvelle-Zélande, en particulier l'île du Sud, est peu peuplée, donc dans de nombreux endroits, il y a très peu de pollution lumineuse gâchant la vue sur les étoiles dans le ciel nocturne. Beaucoup de choses peuvent être vues par une nuit claire depuis la petite ville néo-zélandaise moyenne, mais pour une expérience spectaculaire d'observation des étoiles, passez quelques jours à la réserve internationale de ciel étoilé Aoraki Mackenzie dans le centre de l'île du Sud, près d'Aoraki. Mont Cook. C'est la plus grande réserve de ciel étoilé au monde, il y a donc de nombreux bons endroits pour observer les étoiles ici, y compris les villages de Mount Cook, Twizel et Tekapo. L'observatoire du mont John et l'observatoire de Cowan à Tekapo proposent des visites guidées, tandis qu'à Tekapo Springs, vous pouvez combiner deux incontournables de cette liste: se baigner dans une source chaude et observer les étoiles !

Montez en train (presque) sur toute la longueur de l'île du Nord

Comme le système de transports en commun de la Nouvelle-Zélande n'est pas très étendu, la voiture est un moyen populaire de se déplacer dans le pays, mais si vous avez besoin de parcourir toute la longueur de l'île du Nord en relativement peu de temps, prenez le train Northern Explorer est une excellente façon d'aller. Partant de Wellington tôt le matin, il arrive à Auckland environ 11 heures plus tard (ou vice versa). Il parcourt les 423 miles le long de la côte de Kapiti, passe devant le parc national de Tongariro et traverse le spectaculaire King Country avant d'atteindre les pâturages de la région de Waikato.

Observation d'oiseaux dans un éco-sanctuaire

La Nouvelle-Zélande n'a pas beaucoup de mammifères indigènes (un seul, en fait: une chauve-souris incapable de voler), mais elle compense cela par sa variété d'oiseaux. De nombreux oiseaux indigènes de Nouvelle-Zélande sont incapables de voler (ou incapables de voler très loin) car ils ont évolué alors qu'il n'y avait pas de prédateurs naturels dans le pays. Malheureusement, lorsque les humains sont arrivés ici (d'abord des îles du Pacifique puis d'Europe), ils ont introduit des prédateurscomme les rats, les hermines et les chats.

De nos jours, de nombreux oiseaux endémiques de Nouvelle-Zélande sont gravement menacés ou vulnérables, mais de grands efforts sont déployés dans tout le pays pour raviver les populations. Des oiseaux tels que pukeko, kea et pingouins peuvent être repérés dans la nature (avec un peu de planification), tandis que d'autres, comme le kiwi ou le takahe, sont mieux vus dans l'une des réserves naturelles dédiées de Nouvelle-Zélande. Ceux-ci sont différents des parcs nationaux en ce qu'ils peuvent être trouvés dans tout le pays et sont parfois étonnamment proches des centres urbains (comme Zealandia à Wellington ou le Brook Waimarama Sanctuary à Nelson).

Joignez-vous à une croisière vers les îles subantarctiques isolées

Pas votre aventure de voyage moyenne en Nouvelle-Zélande, un voyage dans les îles subantarctiques n'est pas pour les faibles d'estomac (le mal de mer est presque garanti), mais les amoureux des oiseaux et de la nature seront ravis. L'un des trois sites du patrimoine mondial de l'UNESCO de la Nouvelle-Zélande, les îles subantarctiques sont cinq groupes d'îles dans l'océan Austral au sud-est de la Nouvelle-Zélande, entre l'île du Sud et l'Antarctique. Comme son nom l'indique, un voyage ici est plutôt froid et ne peut être effectué qu'en été, mais la variété d'oiseaux et de fleurs sauvages sur et autour des îles compense tout inconfort.

Il n'est pas facile de se rendre dans les îles subantarctiques et elles sont très protégées, mais un petit nombre d'expéditions scientifiques et de croisières en petits groupes font le voyage vers ces îles isolées chaque année.

Obtenez une poussée d'adrénaline pendant le rafting

La Nouvelle-Zélande est souvent considérée comme l'une des plus grandes destinations de rafting en eaux vives au monde en raison de ses rivières propres avec des rapides amusants et une variété de paysages magnifiques à apprécier, en particulier ceux qui ne sont pas facilement accessibles autrement, comme canyons isolés et gorges couvertes de jungle. Le rafting peut être apprécié sur les deux îles, en particulier autour de Rotorua/Taupo, Murchison et Queenstown; vous pouvez trouver des voyages adaptés aux débutants comme aux experts, allant de quelques heures à plusieurs jours.

Visitez Hawke's Bay pour quelques-uns des plus beaux exemples d'architecture Art Déco

Bien que la Nouvelle-Zélande soit plus connue pour ses attraits naturels que pour ses attractions manufacturées, l'architecture des villes de Napier, Hastings et Havelock North dans la région de Hawke's Bay est une exception. En 1931, un tremblement de terre de magnitude 7,9 a dévasté les villes de Hawke's Bay, aplatissant de nombreux bâtiments existants. Dans les années qui suivirent, les bâtiments furent reconstruits dans le style architectural en vogue à l'époque: l'Art Déco. Aujourd'hui, Napier se considère comme la capitale mondiale de l'art déco, rivalisant avec des villes beaucoup plus grandes comme Miami, New York et Mumbai avec ses trésors architecturaux. Les amateurs d'art et de design peuvent s'inscrire à une visite guidée avec l'Art Deco Trust ou planifier une visite autour du festival annuel d'art déco de Napier.