Les meilleures brasseries du Rhode Island

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:48

Bien qu'on ne puisse pas s'attendre à grand-chose du plus petit État du pays, il existe une multitude de grandes brasseries dans tout le Rhode Island. Allant de minuscules nanobrasseries à une entreprise qui détenait autrefois le titre de la plus grande brasserie de la Nouvelle-Angleterre, Rhode Island offre une pléthore d'options pour les buveurs de bière occasionnels et fanatiques. Pas mal pour un État qui représente 0,0004 % de la masse continentale des États-Unis !

Newport Craft Brewing & Distilling Co

Située dans la ville pittoresque de Newport, cette entreprise se spécialise dans bien plus que la simple bière artisanale. Alors que le brassage a commencé en 1999, le personnel a commencé à expérimenter la distillation en 2006, recréant des spiritueux à l'aide de recettes provenant d'archives historiques locales. Aujourd'hui, l'établissement propose une grande variété de distillats de canne à sucre, notamment du gin, de la vodka, du moonshine et un rhum distillé selon une méthode standard à Newport des années 1700. En termes de bière, la brasserie propose une gamme variée de produits, dont la nouvelle Watermelon Freez, une tarte façon Berliner Weiss, et Iron Horse, une double IPA vieillie en fût pendant sept mois.

Crooked Current Brewery

Ouverte pour la première fois en 2014, cette nano-brasserie basée à Pawtucket est fière d'être la « plus petite brasserie du plus petit État ». Opérant à partir d'une petite installation de la taille d'un salon, la brasserie propose à ses clients un choix de plusieurs bières de leur menu saisonnier en constante rotation. Les bières vont des saveurs traditionnelles comme la bière rouge irlandaise et la stout impériale à des saveurs plus expérimentales, y compris une stout au lait de poule et une bière brune napolitaine. Gardez un œil sur les caricatures d'hommes politiques locaux qui ornent les murs, un témoignage ludique de la réputation de corruption politique du Rhode Island.

Trinity Brewhouse

Niché au cœur de Providence, Trinity Brewhouse propose un menu complet ainsi qu'une gamme variée de bières. L'eau d'origine locale est combinée à une multitude d'ingrédients et brassée en interne, finissant par se retrouver sur leur liste de bières en rotation. Le pub propose généralement sept bières pression à la fois, avec leur Long Cast NEIPA et Belgian Wit qui se démarquent comme les points forts du menu actuel. Les amateurs de plein air voudront peut-être découvrir le nouveau Trinity Beer Garden dans le parc Biltmore à proximité, avec des food trucks, du vin, des cocktails et une variété de bières de Trinity et d'autres brasseurs locaux.

Proclamation Ale Company

Situé à Warwick juste à l'extérieur du Rhode Island Mall, Proclamation abrite une grande variété de bières dans sa brasserie de 15 000 pieds carrés. L'installation comprend une aile de vieillissement en baril, une salle de dégustation, de nombreux jeux d'arcade vintage et une gamme de camions de nourriture tournante qui garantit qu'aucun invité n'aura faim sur sa propriété. La bière massive et variéele menu est facile à aimer, grâce aux étiquettes accrocheuses, mais ne manquez pas la pilsner Flummox, la triple IPA Full Gamma et la bière aigre Down Side Up.

Grey Sail Brewing

S'inspirant de la culture maritime de premier plan de la Nouvelle-Angleterre, Grey Sail Brewing opère à Westerly depuis 2010. Installée dans une usine de macaronis réaménagée des années 1920, la brasserie abrite plusieurs bières toute l'année, dont Captain's Daughter, une Double IPA fortement houblonnée, ainsi que Dave's Coffee Stout, une infusion qui incorpore du café torréfié localement. Grey Sail est également l'hôte de "Cheers for Charity", un événement mensuel de collecte de fonds pour les organisations locales à but non lucratif.

Whalers Brewing Company

Récompensée "Meilleure brasserie du Rhode Island" par le Rhode Island Monthly en 2017 et 2018, cette brasserie de South Kingstown a fait des vagues depuis le début de la production en 2011. Opérant dans une salle à manger complète avec cornhole, tables de billard et humain de la taille d'ensembles Jenga, Whalers propose une liste de bières rotatives disponibles à la pression, dans un demi-growler ou dans le cadre d'un vol. Les incontournables actuels incluent la Monchito, une bière aigre aux notes de piña colada, ainsi que la Wanderer, une IPA aux saveurs d'agrumes audacieuses.

Narragansett Brewing Company

Alors qu'un grand nombre de distilleries de Rhode Island sont relativement jeunes, Narragansett remonte à la fin du 19ème siècle, sa première ouverture en 1890. La brasserie basée à Cranston a explosé sur la scène, devenant la plus grande opération de brassage de New L'Angleterre dans les années 1910. Survivre à la fois à la prohibition etPendant la Seconde Guerre mondiale, l'entreprise connut un immense succès jusqu'à ce que des grèves à grande échelle et des difficultés financières entraînent la disparition de la marque. Bien que la brasserie ait été démolie en 1998, Narragansett renaît de ses cendres en 2005, réintroduisant la bière bien-aimée dans le Rhode Island. Aujourd'hui, l'entreprise propose la classique Narragansett Lager de 1890, ainsi que d'autres produits, notamment un panaché de limonade, un panaché de pastèque et une bière blonde houblonnée à sec.

Tilted Barn Brewery

Dans la petite ville d'Exeter, Tilted Barn a la distinction d'être la première "ferme-brasserie" du Rhode Island. La propriété idyllique abrite une grange centenaire dans laquelle toute la production de bière a lieu, tandis que le houblon et d'autres produits cultivés sur place sont incorporés dans leurs recettes. Les produits incluent Jack., une bière à la citrouille brassée à partir de citrouilles cultivées à la ferme, ainsi que Bramble, une blonde américaine dont l'un des principaux ingrédients est la mûre locale.