Une semaine au Chili : l'itinéraire ultime

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30

S'étendant sur 4 270 kilomètres (2 653 miles) du nord au sud, le Chili est un pays long, maigre et extrêmement diversifié. C'est un endroit où vous n'êtes jamais à plus d'un jet de pierre des montagnes ou de la mer, avec un assortiment remarquable d'endroits pour faire de la randonnée, observer des animaux et vous imprégner de l'histoire et de la culture chiliennes.

Promettant une large introduction aux magnifiques paysages du Chili, cet itinéraire ultime couvre l'extrême nord poussiéreux du désert d'Atacama et le sud montagnard criblé de glaciers de la Patagonie. C'est un plan ambitieux pour seulement une semaine et vous couvrirez pas mal de terrain, alors attendez-vous à compter sur le réseau de vols à bas prix du Chili pour vous transporter sur de vastes distances. Vous pouvez également découper une destination ou deux pour libérer du temps pour plonger plus profondément dans quelques destinations sélectionnées.

Jour 1: Saint-Jacques

Atterrissez dans l'Arturo Merino Benítez de Santiago pour commencer votre aventure chilienne. Les services de navette aéroport depuis le hall des arrivées vous transportent dans la ville moderne chaotique mais passionnante de Santiago. La capitale chilienne est uneplace des autoroutes à cinq voies et des blocs de grande hauteur appartenant à des multinationales flashy. Mais si vous regardez un peu plus loin sous cette façade contemporaine, vous découvrirez une ville chargée d'histoire, de vastes parcs et des quartiers dynamiques regorgeant de restaurants et de bars intrigants.

Votre premier arrêt est la Plaza de Armas, la place principale caverneuse de Santiago. C'est une ruche d'activité, des messieurs âgés jouant aux échecs dans un coin aux cireurs de chaussures et aux chiens errants qui errent entre les palmiers imposants. À proximité, le Museo Chileno de Arte Precolombino (Musée chilien d'art précolombien) regorge d'artefacts indigènes, notamment des statues funéraires utilisées par le peuple mapuche.

Dans l'après-midi, promenez-vous tranquillement dans le quartier branché de Lastarria avant d'emprunter les allées pavées sinueuses jusqu'au sommet bordé de bancs du Cerro Santa Lucía verdoyant. Cette colline arrondie qui s'élève hors du centre-ville offre certaines des plus belles vues sur Santiago. Vous aurez envie d'apporter un appareil photo pour capturer une ligne d'horizon de toits compensée par la toile de fond vertigineuse des montagnes enneigées des Andes.

Pour une dernière saveur de la culture unique de Santiago, réservez une table au restaurant pionnier Peumayen pour goûter aux saveurs énigmatiques des populations indigènes du Chili. Plongez ensuite le nez dans une dégustation à Bocanáriz, qui abrite plus de 300 des meilleurs vins du pays.

Jour 2: Valparaíso

L'antithèse de la modernité urbaine de Santiago se trouve à deux heures de trajet en busà l'ouest dans la ville côtière tumultueuse de Valparaíso. De somptueux bâtiments européens de la fin du XIXe siècle et des funiculaires vieillissants qui grimpent dans les quelque 42 collines de la ville caractérisent cette ville bohémienne colorée qui figurait autrefois parmi les ports maritimes les plus importants au monde.

Si Valparaíso a certainement perdu sa richesse, elle ne perdra jamais son esprit. Une grande partie des principaux quartiers touristiques de Cerro Alegre et Cerro Concepción sont désormais enduits d'un coup de peinture animé des graffeurs de renommée internationale qui ont laissé leur marque ici. Pour comprendre l'histoire vivante de ces sites, il vaut mieux explorer avec une visite.

Un autre créateur qui est tombé amoureux de la ville est le poète chilien bien-aimé, Pablo Neruda, lauréat du prix Nobel. Célèbre pour ses poèmes passionnés écrits pour une série d'amoureux, sa maison de Valparaíso, La Sebastiana, est un endroit pour se plonger dans son amour du décor fantaisiste et enfantin, ainsi que pour admirer certaines des plus belles vues de la ville et du port depuis son salon chambre. L'audioguide gratuit est un incontournable pour comprendre la maison et son célèbre ancien habitant.

Pour le déjeuner, profitez du soleil sur la terrasse ombragée du restaurant El Peral, où les couteaux et les poissons de saison vous donnent un avant-goût de la cuisine traditionnelle chilienne de la côte directement du bateau.

Quittez la ville pour retourner à Santiago pour la nuit et profitez d'un coucher de soleil sur le toit-terrasse de l'exclusif The Singular Hotel. Ensuite, dirigez-vous vers le steakhouse argentin Happening pour une entraña (steak de jupe) savamment grillée accompagnée d'un robuste cabernet sauvignon chilien.

Jour3: San Pedro de Atacama

Un vol matinal de deux heures en direction du nord vers l'aéroport de Calama, suivi d'une navette aéroport facile (pas besoin de réserver; ils partent lorsqu'ils sont pleins des arrivées extérieures), vous amène à la capitale de l'aventure du nord, San Pedro de Atacama.

Déposez vos bagages à votre hôtel et enduisez-vous de crème solaire: à 2 433 mètres au-dessus du niveau de la mer, vous voudrez faire attention. L' altitude peut frapper - et violemment - alors passez votre après-midi en douceur pour vous acclimater. Consacrez environ une heure au Museo del Meteorito (musée des météorites) et à sa collection de plus de 3 200 météorites qui ont atterri dans le désert environnant, dont certaines datent de 4,5 millions d'années.

Pour attraper le coucher du soleil alors qu'il s'estompe derrière les dunes de sable balayées par le vent de la Valle de La Luna (Vallée de la Lune), louez un vélo dans une entreprise située le long de la route de Toconao et parcourez les 45 minutes à vélo, ou réservez un cheval excursion à cheval avec Atacama Horse Adventure si vous vous sentez moins énergique. Prenez beaucoup d'eau pour l'air sec du désert et des vêtements chauds; lorsque le soleil se couche, l'air devient rapidement froid.

De retour en ville, savourez un dîner andin chic à côté d'un feu ouvert à Adobe, où la musique andine en direct commence à 20 h

Jour 4: Réserve nationale Los Flamencos

C'est un départ matinal, pensez à 4 heures du matin, pour une excursion dans les montagnes qui encerclent San Pedro de Atacama. Vous arriverez alors que le ciel commence à saigner avecl'aube aux Géiseres del Tatio (Tatio Geysers), le plus haut et le troisième plus grand champ de geysers du monde. Comme ils sont situés à 4 320 mètres (14 173 pieds) au-dessus du niveau de la mer, vous pourriez bien avoir du mal à respirer, alors prenez les choses lentement en admirant les jets de vapeur qui jaillissent de la croûte terrestre. Emportez un maillot de bain pour une baignade matinale sur le chemin du retour dans les sources chaudes luxueusement chaudes de Puritama, une série de huit piscines cristallines alimentées par de l'eau géothermique.

De retour à votre hôtel, faites une sieste l'après-midi avant de rejoindre une excursion à Laguna Chaxa, un lac salé entouré par les salines gris-blanc du Salar de Atacama. Vous avez une grande chance de repérer les flamants roses des Andes, de James et du Chili (bien que bonne chance pour les distinguer), qui viennent ici pour dîner sur le véritable festin d'algues des eaux. Juste avant le coucher du soleil, vous serez emmené à Laguna Tebinquinche pour un pisco sour et un spectacle spectaculaire alors que la lumière tombe sous le mur d'enceinte des volcans, rendant le lac rose.

Mangez un burger de lama et arrosez-le de bière, faite sur place et infusée d'herbes cueillies dans le désert. Habillez-vous chaudement pour une visite d'observation des étoiles avec les experts locaux SPACE, qui vous emmèneront dans le désert pour observer le ciel nocturne à l'aide de leurs 15 télescopes professionnels; avec plus de 300 nuits claires par an, le désert d'Atacama est l'un des meilleurs endroits au monde pour observer les étoiles.

Jour 5: Punta Arenas

C'est un autre départ matinal alors que vous revenez àL'aéroport de Calama pour embarquer sur un vol de cinq heures vers Punta Arenas, avec une escale à Santiago. Principale porte d'entrée de la Patagonie chilienne, cette ville battue par les vents se trouve sur la rive nord du détroit de Magellan, où les visiteurs aux yeux d'aigle peuvent apercevoir des dauphins chiliens au nez trapu gambader dans les eaux si vous vous promenez le long de la route côtière.

Réservez une excursion en hors-bord l'après-midi avec Fiordos del Sur jusqu'à l'île de Magdalena, une réserve de 97 hectares avec quelque 120 000 manchots de Magellan résidents entre novembre et mars. Attendez-vous à vous rapprocher de cette masse d'oiseaux bavards et de leurs poussins nouvellement éclos grâce à des sentiers qui vous permettent de vous déplacer entre leurs nids.

Dans la soirée, dégustez une délicatesse locale, le crabe royal, et de jolies vues sur la baie dans l'établissement gastronomique La Yegua Loca. Vous prendrez ensuite un bus tardif de trois heures à travers les plaines jusqu'à Puerto Natales.

Jour 6: Puerto Natales

Une ville délabrée étreignant le Last Hope Sound au nom déprimant mais pittoresque enchanteur, Puerto Natales est au cœur du pays des cow-boys.

Pour vous familiariser avec la poursuite de l'élevage de moutons en Patagonie, montez à bord du hors-bord jusqu'à l'Estancia La Península lors d'une visite d'une journée de leur ranch familial de 19 000 hectares. Vous passerez une matinée à trotter le long des fjords au sommet d'un cheval criollo avant d'assister à une démonstration de tonte de moutons et de creuser dans le nec plus ultra des déjeuners patagoniens: l'agneau rôti à la broche.

De retour à Puerto Natales, dégustez le gin aux baies de Calafate fabriqué localement auDistillerie australienne Last Hope. Gardez de la place pour le dîner au très luxueux The Singular Patagonia pour un festin de première classe de pétoncles, de lièvre ou de ceviche de saumon, le tout accompagné de l'une des dizaines d'options différentes de vin chilien.

Jour 7: Parc National Torres del Paine

Votre dernier jour se lève à la périphérie du parc national le plus célèbre de la Patagonie chilienne: Torres del Paine. Révéré pour ses trois pics de granit en forme de flèche qui se dressent sur un paysage inondé de lacs vitreux et de glaciers tonitruants, il incarne la Patagonie lointaine. Il se trouve à deux heures de route de Puerto Natales et se visite mieux avec un véhicule de location.

L'attraction principale est la randonnée de huit heures jusqu'aux trois tours, bien que vous puissiez changer un peu les choses et faire de la randonnée sur glace sur le glacier Grey de 3,7 milles de large du parc, ou pagayer jusqu'à son traversez le lac homonyme du glacier pour une toute nouvelle perspective.

Terminez la journée à Puerto Natales avant votre vol de retour vers Santiago. Ou, vous pouvez choisir de prolonger votre voyage pour inclure la Patagonie argentine, juste de l'autre côté de la frontière.