Les 15 meilleurs restaurants de Memphis

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:15

Alors que Memphis a toujours été célèbre pour son barbecue, au cours des dernières années, c'est devenu une destination pour tous les types de nourriture. Il y a des établissements gastronomiques, des restaurants sur les toits, des spots troués dans le mur, des restaurants, etc. Vous pouvez trouver des pizzas époustouflantes, des tacos, des sandwichs, des glaces, des cocktails, des sandwichs au fromage piment et plus encore. Quoi que vous fassiez, Memphis l'a maintenant. Voici les meilleurs restaurants dans 15 catégories différentes. Ne les manquez pas lorsque vous êtes en ville !

Le meilleur pour la gastronomie: le restaurant Iris

Sur Overton Square, au cœur du centre-ville de Memphis, se trouve le restaurant Iris. Cet établissement gastronomique est situé dans une maison de plus de 100 ans et offre une expérience charmante et sophistiquée. L'espace a été rénové en 2018 et offre un look chic et moderne avec des chaises noires équipées de coussins verts, des lustres modernes et des murs vert foncé. Dans le salon, vous pourrez déguster des cocktails artisanaux ou des bols de punch. Dans la salle à manger, vous vous régalerez de pain à la mélasse fraîchement cuit, de morue sauvage, de côte de veau grillée, etc. C'est l'endroit idéal pour marquer des occasions spéciales.

Meilleur pour la musique live: Lafayette's Music Room

Dans les années 1970, Lafayette's Music Room était le restaurant où les stars méconnues se faisaient un nom à Memphis. Il a fermé pendant quelques jours, mais maintenant il est de nouveau ouvert et aussi occupé que jamais. Les habitants adorent aller pour le brunch du dimanche où ils mangent des biscuits et de la sauce et du gombo entre les concerts. Après le travail, les clients boivent des pintes de bière avant de lancer la piste de danse. Il y a de la musique live sept jours sur sept, donc chaque jour est une bonne journée pour y être.

Meilleur pour le barbecue: Charlie Vergos Rendezvous

Rendez-vous peut être difficile à trouver; il est situé dans un sous-sol dans une ruelle sombre du centre-ville de Memphis. Mais une fois que vous y êtes, il est facile de comprendre pourquoi il s'agit d'un établissement séculaire de Memphis. La même famille fabrique et sert ses fameuses côtes levées sèches (leur secret réside dans un fumoir et une pincée de paprika) ici depuis 70 ans. Beaucoup de gens leur attribuent le mérite d'avoir inventé le barbecue de style Memphis. L'ambiance est amusante et sans prétention. Vous mangerez sur une nappe à carreaux et trinquerez avec des chopes à bière. Pourtant, des dignitaires en visite du président George W. Bush au prince William ont dîné ici. C'est un endroit célèbre qui parvient toujours à se sentir comme un secret.

Meilleur pour la pizza: Hog & Hominy

Le slogan de ce restaurant animé résume bien la situation: cuisine italienne. Racines du Sud. Les chefs visent à mélanger la cuisine italienne à l'ancienne avec les ingrédients et les traditions que les habitants de Memphis aiment le plus. Vous trouverez des pizzas garnies de poitrine de porc, de miel épicé etoeufs brouillés. Hog & Hominy, situé à East Memphis, est célèbre pour ses concoctions fumées comme les huîtres au feu de bois et la trempette de poisson-chat fumé. Ne manquez pas l'Happy Hour Pizza du mardi au vendredi de 14h à 18h. à 17h et samedi et dimanche à partir de 15h. à 17h Toute tarte, aussi élaborée soit-elle, ne coûte que 10 $.

Meilleur pour les vues: Hu. Toit

Hu. Roof est situé au dernier étage de l'hôtel-boutique du centre-ville, The Hu. Bien sûr, vous y trouverez de délicieuses collations comme des œufs farcis et des tacos au poisson, mais l'un des meilleurs atouts de cet établissement est la vue. Que vous soyez assis à l'intérieur ou à l'extérieur, vous aurez une vue imprenable sur le majestueux fleuve Mississippi ainsi que sur le pont Hernando de Soto qui relie le Tennessee et l'Arkansas. La nuit, un spectacle de lumière est diffusé sur deux mariées toutes les heures, ajoutant encore plus de divertissement à votre dîner. Ne sautez pas les cocktails. Le punch au thé à la menthe, fait avec de la tequila, du curaçao sec, du citron, de la menthe et de l'eau de Seltz, est un favori de la foule. Le bar sert également Old Dominick, un whisky fabriqué dans la rue.

Meilleur pour les sucreries de fin de soirée: Gibson's Donuts

Les habitants savent qu'il n'y a qu'un seul endroit pour les sucreries en ville: Gibson's Donuts. Ce restaurant décontracté sert des sucreries 24 heures sur 24 depuis aussi longtemps que la plupart des résidents s'en souviennent. Le dimanche matin, vous verrez des familles avec de jeunes enfants. Aux petites heures de la nuit c'est bondéavec de jeunes professionnels qui rentrent de soirées. Il y aura très probablement une ligne, mais elle se déplace rapidement. Les beignets sont légers et moelleux, et il y a des saveurs pour tout le monde. Le velours rouge, le glacé, le saupoudré et le babeurre de la Nouvelle-Orléans sont parmi les rares. Les offres saisonnières apparaissent fréquemment. Emportez des beignets et des beignets à la maison pour en profiter le lendemain.

Meilleur pour le poulet frit: le célèbre poulet frit de Gus

Rien ne crie le sud comme du poulet frit. Et il y a une marque qui fait le meilleur en ville: Gus's World Famous Fried Chicken. Cet établissement sans fioritures se met au travail avec un menu composé uniquement de poulet (vous pouvez commander une assiette, une collation ou un morceau individuel.) macaroni au fromage, et plus en option. Il y a quatre endroits à Memphis, vous ne serez donc jamais loin de ce snack appétissant.

Meilleur pour les hamburgers: Huey's

Huey's a été fondé en 1970 par un local qui voulait un endroit amusant pour passer du temps avec ses amis. Il a ouvert un bar avec de la musique live et de la bonne bière et a servi sa recette secrète de burger: une galette de bœuf angus de six onces garnie d'assaisonnement et servie sur un pain au sésame grillé. Il a laissé ses clients écrire sur les murs et tirer des cure-dents dans le plafond. Maintenant que Huey's est une chaîne établie de Memphis avec neuf emplacements à travers la ville, les mêmes traditions perdurent. C'est un endroit idéal pour amener toute la famille ou un grand groupe d'amis.

Meilleur pourCrème glacée: Jerry's Sno Cones

Dans les années 1920 et 1930, Jerry's était une station-service. Pendant que les parents réparaient leur voiture ou pompaient de l'essence, Jerry fabriquait des cônes de neige pour les enfants. La nouvelle s'est répandue, et maintenant Jerry's Sno Cones est une célèbre cabane en bordure de route qui sert les meilleures friandises glacées de la ville. Vous pouvez choisir parmi des dizaines de saveurs rotatives allant de la pâte à biscuits à l'ouragan Elvis. La cabane sert également des glaces et des hamburgers juteux. Les gens viennent de tout le centre-sud pour ce régal, même en hiver, il y a une file d'attente.

Meilleur pour le brunch: Ghost River Taproom

Ghost River Taproom, l'une des brasseries les plus populaires de Memphis, s'appuie généralement sur des food trucks (délicieux !) pour nourrir ses buveurs de bière. Mais le dimanche, il accueille un brunch maison animé. L'expérience toute la journée comprend des cocktails à la bière à 4 $, notamment des Ghost Shandies, des Bloody Beers et des Beermosas. Le soir, il y a toujours un artiste invité qui sérénade les invités avec de la musique live. La bière pression est l'une des meilleures de la ville et propose des vols pour que vous puissiez toutes les goûter. Les enfants adorent les jeux de pelouse à l'extérieur.

Meilleur pour les légumes: Bounty on Broad

Memphis a un nouveau quartier branché nommé Broad Avenue Artist District avec des restaurants, des bars, des galeries d'art et des points d'accès sociaux à la pointe de la technologie. L'un des établissements les plus populaires de la rue est Bounty on Broad qui sert des plats de style familial. Tous les aliments, des produits à la viande, proviennent de fermes locales voisines. Il est connu pour sondes légumes savoureux comme des accompagnements de broccolini et des entrées de salade. Il est recommandé d'en commander un de chaque. Après tout, c'est bon pour vous.

Meilleur pour l'happy hour: Babalu

Babalu est un restaurant de tacos et de tapas avec deux emplacements à Memphis. La cuisine latine est incroyablement satisfaisante, du guacamole préparé directement à votre table à partir d'avocats frais aux tacos qui se déclinent en de nombreuses variétés. Babalu propose l'une des meilleures offres d'happy hour de la ville. Son menu "Flights and Bites" comprend 4 $ de bière pression, 5 $ de vin, 4 $ de sangria et 5 $ de margaritas. Les tacos coûtent 3 $, un trio de curseurs coûte 10 $ et les frites queso blanco coûtent 6 $. L'ambiance est animée, et vous passerez un bon moment sans vous ruiner.

Meilleur pour les enfants: Farm Burger

Farm Burger est un restaurant de hamburgers simple qui est fier de ses ingrédients. Toute la viande est exempte d'antibiotiques et d'hormones de croissance et toujours manipulée avec humanité. Les garnitures de hamburger changent tous les jours, reflétant ce que le fermier a apporté cet après-midi-là. Le menu "Lil Farmer" est parfait pour les enfants; ils peuvent obtenir des concoctions créatives comme des sucettes de poulet frit ou des fruits à tremper dans un délicieux beurre de tournesol. L'emplacement de Memphis se trouve à l'intérieur de Crosstown Concourse, une installation gigantesque qui était autrefois un entrepôt de distribution Sears.

Meilleur pour les repas en plein air: Loflin Yard

Au cœur du centre-ville de Memphis se trouve une oasis de plaisir nommée Loflin Yard. Situé sur un terrain d'un demi-hectare, qui servait autrefois d'écurie pour les chevaux qui tiraient les calèches, il y en a pour tous les goûts: tables de ping-pong,jeux de pelouse, un restaurant, une salle de concert, et plus encore. Loflin Yard sert des plateaux de poitrine et de dinde fumée pour toute la famille ainsi que des sandwichs individuels et des po boys. Vous récupérez votre nourriture à une fenêtre extérieure, puis vous l'apportez à l'une des nombreuses tables de pique-nique ou feux de joie sur place. Par une belle journée, c'est l'endroit où il faut être.

Meilleur pour une expérience culinaire insolite: bassin versant de la Caroline

Carolina Watershed est l'une des attractions culinaires les plus originales de Memphis. Le restaurant est situé dans quatre bacs à grains en acier reconvertis, ce qui vous donne l'impression de dîner dans une navette spatiale. Par une belle journée, vous pouvez sortir pour vous promener dans la propriété d'un demi-acre du restaurant qui a des fleurs sauvages, des formations rocheuses et une cascade. Le menu est simple du sud. Pensez aux sandwichs au fromage piment, aux couennes de porc et au poisson-chat frit. Carolina Watershed est également connue pour ses cocktails artisanaux et sa longue liste de bières artisanales.