2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:48
Austin est une ville tellement accueillante pour les chiens qu'il est courant de voir l'animal de compagnie dans les épiceries, les quincailleries, les magasins de détail haut de gamme et, oui, les restaurants. La plupart des restaurants n'autorisent pas les animaux domestiques à l'intérieur, mais ils offrent de vastes espaces extérieurs avec des bols d'eau, et quelques-uns offrent même des extras tels que des collations et des jouets. Voici un échantillon des restaurants de la ville qui sont un peu exagérés dans leur amour pour les chiens.
Ski Shores Café
Un hamburger adapté aux chiens sur le lac Austin, Ski Shores est une destination de week-end pour les familles d'Austin depuis 1954. Il peut y avoir beaucoup de monde le week-end, mais même l'attente est agréable tout en se prélassant au bord du lac en sirotant une bière. Il y a aussi une aire de jeux pour les enfants et les chiens. Si vous voulez passer directement de la baignade dans le lac à un hamburger et une bière sans prendre la peine de vous changer, c'est le meilleur choix. La plupart des clients ne portent guère plus que des maillots de bain et des serviettes. Ski Shores a souvent des groupes live qui jouent le soir.
Bar de jardin
Yard Bar est tellement désireux d'attirer les chiens et leurs humains que les propriétaires ont construit un parc à chiens sur place. Tous les sièges sont à l'extérieur, donc c'est vraiment plus comme un parc à chiens avecun stand de concession de premier ordre. Il y a des frais d'entrée pour le parc à chiens, mais cela en vaut la peine pour les équipements supplémentaires, qui comprennent des piscines pour enfants pour se rafraîchir et des équipements d'agilité pour les chiens à haute énergie. Il y a même des "bark rangers" pour s'assurer que les chiens jouent bien ensemble. Le menu propose des salades, des soupes, des apéritifs et des friandises spéciales pour les chiens telles que des boulettes de viande, des bouchées de hot-dog, de la glace pour chien et de la Bone Star Dog Beer (un bol de bouillon de bœuf et de légumes). De plus, il y a un bar complet, une sélection tournante de bières pression et de vin en fût.
Austin Terrier
Fidèle à son nom, Austin Terrier accueille les chiots sur sa terrasse. Des bols d'eau et des friandises gratuites sont fournis. Le menu humain comprend des pizzas gastronomiques, des hamburgers au bœuf Angus et une gamme de sandwichs préparés avec des ingrédients locaux. L'apéritif Trio de frites est un plaisir pour la foule, avec des frites au parmesan et à la truffe, des frites de patates douces et des frites au paprika et à la moutarde. Il existe également plusieurs options végétariennes et sans gluten. Une gamme en constante évolution de bières artisanales et de vins incite les habitués à revenir encore et encore dans ce lieu de rencontre convivial du quartier.
Les torréfacteurs de café de Mozart
La vue sur le lac depuis la terrasse extérieure de Mozart est une source inépuisable de fascination pour les chiens, mais Mozart propose également de merveilleux cafés et desserts pour les humains. Ne manquez pas le tiramisu et les tartes aux noix de pécan. Si vous préférez quelque chose de salé, il y a aussi une sélection de sandwichs gourmands, quiches etEmpanadas. Bien que le stationnement puisse être pénible en raison de la proximité de Hula Hut, vous pouvez profiter d'un long séjour agréable grâce à l'option Bottomless Coffee à prix raisonnable. Pendant la saison de Noël, le restaurant est paré de lumières de Noël et d'autres décorations.
L'ABGB
Le nom complet est Austin Beer Garden Brewing Company, mais la plupart des habitants l'appellent simplement ABGB. Bien que l'accent soit mis ici sur la bière primée brassée par des maîtres brasseurs locaux, la nourriture est également excellente. Certains éléments du menu tels que les salades, les sandwichs et les pizzas sont toujours disponibles, mais le chef essaie toujours de nouveaux plats, généralement tirés des aliments actuellement en saison et disponibles auprès des producteurs locaux. Les chiens peuvent courir librement sur le grand patio extérieur, qui est équipé de nombreux bols d'eau. Le Hell Yes Project du restaurant met en œuvre la philosophie des propriétaires axée sur Austin. Ils reversent 5% de leurs bénéfices à des organisations locales telles que Austin Pets Alive, Central Texas Food Bank et des groupes de défense des parcs locaux.
La petite chérie
Doté d'un immense espace extérieur ombragé, Little Darlin' ressemble à la fête d'un voisin, mais avec une meilleure nourriture. Vous pouvez vous allonger jusqu'au bar semi-circulaire au milieu de la cour et surveiller votre chien à partir de là. Le menu varié comprend tout, du pain de maïs à la poêle et des assiettes de fromage aux hamburgers végétaliens et au poulet et boulettes. La célèbre Toni Price d'Austin apporte ses airs country blues au Little Darlin' tous les mardis soirs. Une de ses chansons les plus célèbres (à Austin)est "Comme des chats et des chiens", ce qui conduit plusieurs humains à aboyer et les chiens à devenir excités et confus.
Porche Rouge
Un restaurant décontracté avec trois espaces extérieurs séparés, Red's Porch by Quarry Lake sert des hamburgers, de la nourriture cajun et des normes tex-mex. Les plats les plus remarquables incluent le sandwich à la poitrine de bœuf au barbecue, le piment rouge et le poulet frit au poulet. Les chiens sont les bienvenus sur la terrasse du premier étage et dans l'aire de jeux extérieure. Les jeux comprennent un trou de maïs, des rondelles, un jeu de palets et des fléchettes. Le patio du deuxième étage offre une vue fantastique sur le coucher de soleil sur les collines de l'ouest d'Austin.
Bouldin Creek Café
Bien que les toutous puissent regretter l'odeur de la viande, ils trouveront tout de même de nombreuses collations savoureuses à voler sur la terrasse acceptant les chiens de cette Mecque végétarienne. Bouldin Creek Cafe a gagné une clientèle fidèle grâce à des plats tels que le Veggie Royale, une merveilleuse création de burger végétarien servi sur du pain ciabatta grillé. Les habitués raffolent également du houmous, une collation dont la plupart des gens ne sont pas trop enthousiastes. Si vous ne mangez pas d'œufs, tous les plats à base d'œufs peuvent être préparés avec le « brouillage de tofu » de Bouldin Creek. Une réinvention des œufs Benedict, The Renedict, se compose de deux œufs, de bacon de tofu, de sauce hollandaise végétalienne et de bébés épinards reposant sur du pain ciabatta grillé.
Galaxy Café
Fait partie d'une chaîne locale, Galaxy Cafe est un lieu de rassemblement de quartier accueillant les chiens où vouscommande au comptoir. Les végétariens disent que le burger végétarien mérite des éloges. Il est garni d'avocat tranché et d'une savoureuse mayonnaise au pesto. Il existe également un vaste menu sans gluten comprenant des sandwichs, des hamburgers, des salades et des plats pour le petit-déjeuner. Pour les carnivores qui aiment un peu de piquant, le burger Zocalo est servi avec des jalapeños, et la viande est infusée de poivron rouge.
Rudy's Country Store & BBQ
Peu importe que cela ressemble un peu à un piège à touristes en bordure de route - cet endroit adore les chiens et ils sont les bienvenus dans le coin salon extérieur. Rudy's Country Store & BBQ a plusieurs emplacements à travers et Austin et ils sont sérieux au sujet de leur viande. Le restaurant sert une partie de la poitrine de bœuf la plus juteuse du coin. Les côtes levées sont si tendres avec juste assez d'épices. Le maïs en crème, la salade de chou et la salade de pommes de terre sont également à ne pas manquer.
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