La meilleure cuisine végétarienne et végétalienne à Las Vegas

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

Las Vegas est connue pour ses lumières éclatantes, ses divertissements 24h/24, ses casinos extravagants et ses délices culinaires. Mais les végétaliens et les végétariens n'ont pas à craindre d'être laissés pour compte. C'est "viva las vegans" ici !

Avec près de deux douzaines de restaurants à base de plantes, la ville est tellement végétarienne qu'il est sage de planifier l'expérience culinaire que vous souhaitez. Alors, quel est l'élément clé d'une excellente expérience culinaire lorsque vous êtes végétarien ou végétalien ? S'agit-il de produits comestibles sans cruauté, de hamburgers au goût de viande, d'un festin à base de plantes, d'une atmosphère de convives partageant les mêmes idées ou de tout autre chose ? Soyez assuré que vous pouvez trouver exactement le type de repas savoureux que vous souhaitez à Sin City.

VegeNation

Cuisine de rue végétalienne ? C'est vrai. Dans une ville avec de nombreuses options de restauration végétaliennes, VegeNation se distingue par sa nouvelle approche de la cuisine de rue mondiale. Servant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, le restaurant communautaire sert uniquement des aliments à base de plantes. Prenez note des détails qui entrent dans l'atmosphère tout en servant un but. Le chef utilise des herbes dans le jardin intérieur qui pend du mur dans les plats. En outre, VegeNation est probablement l'un des restaurants les plus ciblés de la ville. Il est fidèle aux valeurs qu'il épouse et essaie deutilisez des ingrédients locaux dans ses plats lorsque cela est possible.

Végétalien asiatique du chef Kenny

Dîner dans un restaurant de sushi entièrement végétalien dans n'importe quelle ville était hors de question. Cependant, les sushis végétaliens gagnent en popularité et le célèbre chef Kenny Chye propose un menu de sushis varié à son chef Kenny's Asian Vegan. Il sert des sushis entièrement à base de plantes qui sont parmi les meilleurs que vous puissiez trouver n'importe où. Au-delà des sushis, le menu de spécialités du chef propose des plats mémorables tels que des oies végétariennes et du bœuf à l'orange végétalien épicé. Une variété de plats traditionnels chinois à base de tofu et de légumes sont également proposés. Situé sur Spring Mountain Road, c'est en dehors du Strip, mais ça vaut le coup.

Blackout Dining in the Dark

Si vous voulez vivre une expérience culinaire haut de gamme vraiment spéciale à Sin City, Blackout Dining in the Dark vous offre une nuit inoubliable. Situé juste à côté du Strip de Las Vegas, le restaurant uniquement sur réservation vous invite à manger dans le noir, ce qui contribue à renforcer votre odorat et votre goût tout au long du repas. Une tenue habillée est demandée. Attendez-vous à de grosses portions pour chaque partie du repas de sept plats. Les menus mystères ne sont pas révélés à la fin de la soirée, alors faites confiance à votre palais et au fait que tout ce qui est servi dans cet élégant restaurant haut de gamme est entièrement végétal. Réservez le plus tôt possible pour vous assurer d'obtenir une réservation pour la nuit où vous souhaitez manger ici.

Simplement Pure

Le chef Stacey Dougan crée des plats qui plaisent autant aux carnivores qu'aux végétaliens chez Simply Pure. En tant que chef végétalien gastronomique expert et nutritionniste, la chef Stacey organise également des cours de cuisine pratiques au restaurant, et elle organise un événement gastronomique au restaurant une fois par mois avec un thème, un accord mets-vins et un menu spécial. Le menu du jour comprend une lasagne décadente, des paninis et des tacos. Même des plats simples comme le sandwich au fromage grillé sont infusés de saveurs riches. Rien n'a le goût des fausses viandes dans aucun des plats.

Veganbites

Avec deux emplacements, Veganbites fait sa part pour changer le surnom de la ville en Sweet City. La boulangerie Veganbites était le lieu d'origine et le restaurant Veganbites est le deuxième emplacement du côté ouest qui propose un menu pour le petit-déjeuner et le déjeuner. La salade de tofu caprese rivalise avec la mozzarella de bufflonne, et les gnocchis à la crème citronnée peuvent provoquer des déclarations de plaisir involontaires. Avec des cheesecakes à base de plantes, des swiss rolls, des gâteaux double couche, des brownies, des cookies, des cupcakes et plus encore, il semble que vous pourriez y aller pour le dessert tous les jours de l'année et ne jamais avoir la même chose deux fois.

POTs

Vous pensez ne pas trouver de nourriture égyptienne authentique à Las Vegas ? Détrompez-vous. POTs est le seul restaurant égyptien de la ville des lumières, et il sert un menu 100 % végétalien. Si vous n'êtes pas familier avec la cuisine égyptienne, ne vous inquiétez pas. Le personnel compétent peut vous aider à trouver le bon platà votre goût, et le menu est clairement étiqueté pour faciliter la commande pour les personnes allergiques aux noix ou au gluten. Houmous, aubergines marinées et samoussas de falafel sont parmi les plats disponibles.

Le végétalien moderne

Irrévérencieux et amusant dans son ton et son énoncé de mission, The Modern Vegan propose un vaste menu qui propose un mélange de plats sains et de gourmandises à base de plantes. En un coup d'œil à ses offres, vous aurez l'idée qu'il s'agit d'une fusion de presque tous les types de cuisine que vous pouvez imaginer. Des plats réconfortants américains comme des corn dogs et des boulettes de macaroni au faux fromage sont servis aux côtés de salades d'inspiration internationale. De grandes portions et une atmosphère décontractée sont la norme dans ce restaurant végétalien optimiste.

Violette's Vegan Organic Café & Juice Bar

Vous n'avez pas besoin d'être végétalien pour apprécier la bonne cuisine du Vegan Organic Café & Juice Bar de Violette. Le grand menu léger comprend un plat de spaghettis et de boulettes de viande végétalien appelé Le Parrain et un parmesan d'aubergine appelé Mama Mia. La plus grande révélation ici est la simple mission du restaurant de "créer une communauté autour d'une délicieuse cuisine végétalienne". Sa position inclusive se voit dans le personnel qui accueille tout le monde et est heureux de répondre à toutes les exigences alimentaires ou restrictions que les clients peuvent avoir.

Veganos Cuisine

Depuis 2017, Veganos Kitchen sert des plats qui sont une fusion de la cuisine mexicaine et américaineau nord de Las Vegas. Avec un ton amusant donné par ses murs colorés et son décor subtil d'inspiration mexicaine, le restaurant est connu pour son taco au chorizo, son burrito californien, ses nachos, ses haricots et son riz à la hawaïenne et ses sandwichs. Les options de petit-déjeuner végétalien sont également nombreuses. Tous les plats sont préparés sur commande, mais ils sont toujours servis en temps voulu.

Tacotarien

Vous n'avez pas besoin d'aller au sud de la frontière pour obtenir une délicieuse cuisine mexicaine végétalienne. Toutes les variations possibles de tacos chez Tacotarian sont époustouflantes, alors n'ayez pas peur de demander votre taco comme vous le souhaitez. Il existe des classiques intemporels comme un taco aux haricots et au fromage végétalien, mais les mangeurs aventureux ne veulent pas manquer le Taco de Jamaica avec fleur d'hibiscus, ananas, opinions et coriandre. Tacotarian est fier d'offrir de la nourriture mexicaine pour nourrir l'âme et a pour mission ludique de "transformer Vegas végétalien un taco à la fois". Les churros et le guacamole qui ont apporté une aide quotidienne fraîche dans cette mission aussi.

Cinnaholique

En tant que boulangerie gastronomique originale à la cannelle, cette célèbre confiserie végétalienne est une légende à Las Vegas, mais elle fait partie d'une chaîne de boulangeries végétaliennes de la côte ouest qui a débuté à Berkeley, en Californie, en 2010. Avec plus de 20 saveurs de glaçage différentes à choisir, ceux qui ont la dent sucrée peuvent facilement le rassasier ici. En plus de vendre des brioches à la cannelle décadentes, Cinnaholic propose des brownies, des biscuits, des petits pains et de la pâte à biscuits aux pépites de chocolat. Il est situésur Grand Canyon Drive dans l'ouest de Las Vegas.

Pancho's Vegan Tacos

Dire que Pancho's Vegan Tacos apporte quelque chose de spécial à Las Vegas est un euphémisme, il n'est donc probablement pas surprenant que ce soit une étape populaire pour les habitants et les touristes. Avec trois emplacements différents dans la région de Las Vegas, il est fier d'être le seul endroit où trouver de la nourriture mexicaine végétalienne authentique dans la ville. Avec un menu riche en protéines et à vivre de plats à base de plantes sains, délicieux et esthétiques, Pancho's Vegan Tacos a des jours thématiques de la semaine et offre une réduction pour le lundi sans viande chaque semaine.

Go Vegan Café

Ceux qui recherchent un endroit décontracté, hors du Strip, végétalien avec des options sans gluten et crues, le Go Vegan Café sera parfait. Le petit-déjeuner est servi toute la journée, alors faites-vous une idée des crêpes végétaliennes, des brouillages de tofu ou des burritos du petit-déjeuner. Le restaurant propose également un bar à salades, des pizzas et un menu de plats mexicains appelé Viva Las Vegan. Avec un système de points de récompense pour reconnaître et encourager les clients réguliers, le café sur Rainbow Boulevard vend également des articles de garde-manger, des chemises à thème végétalien et des boissons.

Café No Fur

Peut-être plus en accord avec le thème de Sin City que n'importe quel autre restaurant végétalien de Las Vegas, le Café No Fur est un restaurant atmosphérique avec des affiches végétaliennes sur le mur. Juste à noter, la nourriture est présentée par des serveurs un peu légèrement vêtus. Il y a une signification plus profonde derrière ce choix, cependant, puisquele thème ne porte pas de fourrure. Ce plat comprenait-il du poulet ? Vous pensez peut-être que certaines entrées contiennent de la viande, mais ne vous inquiétez pas. C'est un restaurant 100 % végétalien qui est en train de devenir un point de repère discret pour les gourmets à base de plantes qui apprécient les plats réconfortants et décontractés.

Veggie House

En tant que restaurant végétalien de Las Vegas souvent fréquenté par les omnivores et les végétariens, Veggie House propose des plats chinois végétaliens. Avec de fausses versions de crevettes, de pétoncles, d'oies, de canard, de poisson et de bœuf, la plupart des convives ne peuvent pas faire la différence entre les plats traditionnels et leurs homologues chargés de viande dans d'autres restaurants asiatiques. Les habitués ne jurent que par la variété des plats de tofu. Situé à côté du Strip sur Spring Mountain Road, vous pouvez dîner au Veggie House, mais des options de plats à emporter et de livraison sont également disponibles.