Meilleurs gâteaux de crabe à B altimore : 10 meilleurs restaurants

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

B altimore est connue pour ses délicieux beignets de crabe du Maryland, une spécialité locale de la baie de Chesapeake et de l'Inner Harbor. Alors, où sont les meilleurs crab cakes ? Vous les trouverez au menu d'un large éventail de restaurants, des restaurants décontractés aux maisons de fruits de mer traditionnelles en passant par les restaurants gastronomiques haut de gamme. Chaque destination les prépare à sa manière, mais les meilleurs sont emballés avec de la chair de crabe géante et très peu de remplissage. Il existe des dizaines d'excellents endroits qui servent des beignets de crabe et il est amusant d'essayer une variété de recettes pour les comparer à travers la région. Ce sont les meilleurs restaurants de B altimore pour les beignets de crabe du Maryland.

Faidley Seafood

Fondé en 1886, Faidley Seafood est l'un des plus anciens et des plus connus fournisseurs de fruits de mer frais et préparés de la région de Chesapeake. Situé dans le "World Famous Lexington Market", il est surtout connu pour ses beignets de crabe en morceaux primés. Ils sont fabriqués à la main et pèsent en moyenne 6,5 onces. C'est une destination gastronomique décontractée et un lieu unique à visiter car le marché lui-même est le plus ancien d'Amérique. Vous pouvez également commander des beignets de crabe à emporter ou à expédier n'importe où sur le territoire continental des États-Unis.

Restaurant Pierpoint

Le restaurant Fells Point propose Maryland Jumbo LumpBeignets de crabe servis avec salade de choux de Bruxelles, frites allumettes et sauce tartare aux poivrons rouges rôtis. Pierpoint propose un menu éclectique avec des ingrédients locaux et de saison. Le restaurant propose également un service traiteur pour toutes sortes d'événements ainsi que des cours de cuisine pour enfants et adultes

Costas Inn

Situé près de Back River, à l'est du centre-ville, le restaurant familial est connu pour ses beignets de crabe primés ainsi que pour un menu comprenant un bar cru, des soupes, des salades, des pâtes, des sandwichs de spécialité et du pit beef, jambon et dinde. Le lundi soir, c'est la nuit du gâteau au crabe avec un spécial hebdomadaire. Des animations en direct sont proposées le mercredi, le vendredi et le samedi.

Pub de Koco

Situé à quelques kilomètres au nord du centre-ville, près de la Morgan State University, ce pub de quartier familial est spécialisé dans les beignets de crabe et autres plats décontractés. Les beignets de crabe sont de 11 onces avec un minimum de remplissage et une touche d'assaisonnement Old Bay.

Gertrude

L'élégante salle à manger inspirée de la côte est du musée propose des plats inspirés du Maryland, notamment le gâteau de crabe Gertie's traditionnel, le crabe impérial, les huîtres frites, le sébaste, le poulet pané, les beignets de maïs, la soupe de crabe et plus encore. Le restaurant adopte le concept de la ferme à la table en utilisant autant que possible des ingrédients locaux et biologiques.

Bo Brooks

Situé sur le front de mer à Canton, l'origine du restaurant remonte à 1964 où l'emplacement d'origine était dans le quartier East B altimore deGardenville. Bo Brooks est le plus ancien crabe connu pour ses crabes cuits à la vapeur et ses plats de fruits de mer tels que les beignets de crabe, les boulettes de crabe, la trempette au crabe, la soupe de crabe et bien plus encore.

Taverne Annabel Lee

Situé dans le quartier populaire de Canton à B altimore, le menu éclectique propose une cuisine "confortable haut de gamme" dans une taverne sur le thème d'Edgar Allen Poe. Le gâteau au crabe est un favori local et le menu accompagné de graisse de canard, de patates douces ou de frites de jalapeno. D'autres plats incluent des plats tels que des crevettes et du gruau au barbecue, du saumon farci au crabe impérial, des frites de bifteck de New York grillées et plus encore.

Jimmy's Famous Seafood

Depuis 1974, le restaurant est un favori local pour son Maryland Crab Cake. Le restaurant propose également un vaste menu de soupes et de salades, de sushis, de steaks, de pâtes et d'autres plats de fruits de mer. Jimmy's propose un menu à emporter, des plateaux de fête et un espace de banquet pour accueillir de petits et grands rassemblements.

Thames Street Oyster House

Situé dans le quartier historique de Fells Point, le restaurant propose un menu complet de plats de fruits de mer du Maryland, du centre de l'Atlantique et de la Nouvelle-Angleterre. Le gâteau de crabe en fonte est composé de chair de crabe fraîche du Maryland, de rabe de brocoli grillé, de courge hubbard cuite au four et de rémoulade de piment.

Phillips Seafood

Le plus grand restaurant de fruits de mer de B altimore est une icône locale établie dans la ville balnéaire d'Ocean City en 1956. Le gâteau au crabe est une recette familiale originale, un mélange classique de style Maryland accentué par des notes de moutarde acidulée, citron zesté et une touche de beurre. Autreles options incluent les gâteaux de crabe au citron et aux câpres et les gâteaux de crabe au chili et à la lime. Le menu comprend un large éventail d'autres plats. Pendant les mois les plus chauds de l'année, les clients peuvent dîner sur le quai sur pilotis avec vue sur le port de B altimore.