Les meilleurs endroits pour la bière artisanale à Saint-Louis

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

Si vous aimez la bière, vous adorerez un voyage à Saint-Louis. Alors que la ville abrite le géant brassicole Anheuser-Busch, Saint-Louis abrite également de nombreuses brasseries artisanales et des bars produisant des bières innovantes et de haute qualité. Il existe également un nombre croissant de restaurants et de magasins spécialisés dans la bière. Pour tous ceux qui apprécient un ou deux froids, voici un guide pratique des meilleurs endroits pour prendre une pinte.

Schlafly

Schlafly est de loin la brasserie artisanale la plus grande et la plus connue de Saint-Louis. Schlafly a ouvert ses portes en 1991 et compte maintenant deux emplacements dans la région de Saint-Louis. Chaque année, Schlafly brasse plus de 50 sortes de bières. Environ la moitié de ceux-ci peuvent être trouvés à la pression dans les pubs-brasseries du restaurant Schlafly: The Tap Room et Bottleworks. De nombreuses autres bières Schlafly, notamment la Pale Ale, la Hefeweizen et la Oatmeal Stout, se trouvent facilement dans des centaines de restaurants et de magasins de la région. Schlafly est également connue pour ses bières saisonnières avec la Pumpkin Ale, l'Oktoberfest et la Summer Lager parmi les plus grosses ventes.

Châtaignier urbain

Urban Chestnut est relativement nouveau sur la scène de la bière à Saint-Louis. Son premier emplacement a ouvert ses portes en 2011, mais en quelques années seulement, la brasserie s'est vraiment fait un nom pourlui-même. Urban Chestnut est connue pour utiliser des techniques du vieux monde pour créer de nouveaux styles de bière. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin, avec une attention particulière à la qualité. De nombreux types de bières, comme la Zwickel et la Schnickelfritz, reflètent l'héritage allemand du maître brasseur.

Brasserie O'Fallon

O'Fallon Brewery a récemment élargi ses opérations avec une nouvelle brasserie de 40 000 pieds carrés dans le comté de St. Louis. Les amateurs de bière peuvent s'arrêter dans la salle de dégustation pour des échantillons de O'Fallon Gold, 5-Day IPA, Wheach, Hemp Hop Rye et plus encore. Il y a aussi un restaurant à service complet proposant des accords mets-vins pour les bières préférées. Pour ceux qui ne peuvent pas se rendre à la brasserie, les bières de la brasserie O'Fallon se trouvent également dans de nombreuses épiceries locales.

Anheuser-Busch

Tout discours sur la bière à Saint-Louis serait incomplet sans mentionner Anheuser-Busch. Il est vrai que le King of Beers a de nombreux fans et critiques, mais il est également vrai que la brasserie historique est une institution dans la ville depuis plus de 150 ans. Aujourd'hui, la brasserie continue de fabriquer ses bières les plus populaires comme la Budweiser et la Bud Light. Il offre également de nouvelles options comme Landshark et Shock Top. Anheuser-Busch propose des visites gratuites aux visiteurs donnant un aperçu de son processus de brassage et d'embouteillage. Il y a aussi une salle de dégustation à la fin de la visite avec des échantillons gratuits.

Brassage à 4 mains

Four Hands est une autre brasserie locale qui se développepopularité. Son installation de 20 000 pieds carrés dans le quartier du parc Lasalle brasse plusieurs bières toute l'année, dont la Single Speed Blonde Ale, la Divided Sky Rye IPA et la City Wide, une American Pale Ale. Four Hands fabrique également certaines des meilleures bières saisonnières de la région. City of Dreams est une American Pale Ale qui est bonne en été, ou essayez la Snake Oil IPA pour une saveur complète à l'automne. En plus de la bière, 4 Hands sert un petit menu d'entrées, de tacos et de burritos.

International Tap House

Tous ceux qui recherchent de la variété dans leur bière peuvent la trouver à l'International Tap House à Central West End ou à Soulard. Ce bar populaire propose des dizaines de bières pression et un menu de bières en bouteille avec plus de 500 articles. Le simple fait de parcourir les nombreuses sélections prend beaucoup de temps, mais c'est aussi très amusant de découvrir quelque chose de nouveau. et donne des cadeaux à certains niveaux. International Tap House ne sert pas de nourriture. Vous pouvez apporter votre propre nourriture ou commander dans un restaurant voisin qui livre.

Bridge Tap House & Wine Bar

The Bridge est l'endroit où aller pour tous ceux qui préfèrent la bière pression. Ce bar du centre-ville propose 55 bières pression, la plus grande sélection de Saint-Louis. Au cours d'une journée typique, vous trouverez une grande variété de bières de brasseries artisanales locales et régionales, ainsi que des options sélectionnées de bières nationales et internationales.brasseurs. En plus des bières pression, il y a aussi plus de 100 bières en bouteille, une carte des vins complète et un menu complet d'entrées haut de gamme et de plats de bar. De plus, si vous trouvez une bière pression que vous aimez vraiment, les barmans rempliront un growler que vous pourrez ramener à la maison.

Cave à bière artisanale

Comme son nom l'indique, ce magasin et cette salle de dégustation sont consacrés à la bière artisanale. Le personnel compétent peut vous guider à travers les plus de 600 variétés de bières en bouteille qui remplissent les étagères et les glacières. Il y a aussi une sélection tournante de cinq bières pression et un "Flight of the Week" proposé le jeudi soir. Pour les amateurs de bière sérieux, inscrivez-vous à leur club "Bière du mois" avec de nouvelles bières livrées à votre porte le premier de chaque mois.