Les meilleurs spots de bière artisanale en Islande

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:15

Il n'y a rien de mieux qu'une bonne bière pour se réchauffer après une journée trépidante de l'hiver islandais. C'est seulement compétitif que de boire la même bière sur une terrasse pendant l'une des rares journées chaudes d'Islande. Ce que je veux dire, c'est que l'Islande sait vraiment comment faire de la bière et vous rateriez quelque chose si vous ne pouviez pas en essayer lors de votre voyage au pays du feu et de la glace.

Bien qu'il existe des microbrasseries qui parcourent la campagne tout au long de l'île, votre meilleur pari pour trouver des bars qui servent de la bière artisanale se trouve dans les grandes villes comme Reykjavik et Akureyi. Considérez ceci comme votre guide pour déguster la meilleure bière que l'Islande a à offrir lors de votre prochain voyage. Et si vous êtes toujours à la recherche de recommandations de bars, consultez ceci.

Skúli Craft Bar

Vous trouverez ce bar à bières artisanales à Reykjavik, près de la Settlement Exhibition. Skúli Craft Bar est l'endroit où vous trouverez de nombreux habitants qui commencent leur week-end. L'happy hour se déroule entre 14h et 17h. et 19 h, où vous pourrez déguster l'une des 14 bières différentes proposées par le bar. Vous trouverez un accent sur les bières artisanales de la brasserie Borg locale, ainsi que sur d'autres bières primées.

Skúli accueille également des reprises de robinets où des brasseries de toute la Scandinavie viendront servir leurs propres créations. Cetteest un endroit idéal pour ceux qui recherchent un bel espace pour boire toutes sortes de bières, de la plus basique à la plus avant-gardiste.

MicroBar

MicroBar peut être difficile à trouver, étant donné qu'il est situé dans le sous-sol du restaurant Reykjavik, mais cela en vaut la peine. Ce hotspot de Reykjavik est connu comme l'un des plus anciens bars à bières artisanales du pays. Vous pouvez choisir entre une large sélection de bières en bouteille ou les 10 robinets à la pression. À l'origine, le bar était situé dans le City Center Hotel voisin, mais les propriétaires se sont agrandis après avoir gagné en popularité. Essayez l'un des échantillonneurs de bière si vous n'arrivez pas à vous décider.

Mikkeller et ses amis

Vous pouvez trouver Mikkeller & Friends dans toute la Scandinavie, mais le site de Reykjavik propose 20 bières pression différentes avec la possibilité d'essayer des infusions dans un verre de service plus petit si vous avez du mal à choisir. Fait amusant: le même bâtiment où se trouve ce bar était autrefois la première clinique de radiographie de Reykjavík.

Si vous avez faim, descendez dans le bâtiment de quatre étages au restaurant DILL, qui propose un menu tournant en fonction des saisons mettant en valeur les ingrédients locaux.

Steðji

Steðji n'est pas techniquement un bar; c'est en fait une brasserie située au nord de Reykjavik sur la côte ouest près de Reykholt. Mais si vous vous trouvez dans la région et que vous avez envie de bière artisanale (et que vous avezavez quelqu'un qui peut vous ramener à la maison après ladite bière car conduire avec de l'alcool dans votre système est illégal en Islande), ne manquez pas Steðji. Ils ont leur propre source d'eau parmi les plus pures du monde, vous savez donc que la bière doit être bonne.

Bryggjan Brugghús

Situé dans le vieux port de Reykjavik, Bryggjan Brugghús est la première microbrasserie et bistrot indépendant du pays. Ils proposent également trois circuits - Cheers to Reykjavik, Beer Tour et Beer School - qui permettront aux clients de découvrir les tenants et les aboutissants de la création de sa bière artisanale. Et quand vous avez faim, commandez quelques-uns des plats traditionnels de la carte du bistrot.

Ölverk Pizza & Brasserie

Il n'y a jamais eu de meilleure combinaison que la pizza et la bière et c'est exactement ce que vous obtiendrez à Ölverk. Dirigez-vous vers la ville de Hveragerði dans le sud de l'Islande pour trouver ce joyau et ne dormez pas sur leurs bières - vous devez remercier leur maître brasseur Elvar pour la variété que vous pouvez trouver ici.

Bjórgarðurinn

Dès 15h à 19h tous les jours, vous pourrez profiter de l'happy hour de Bjórgarðurinn. Essayez leurs pilsners, stouts, bières blondes et bières brunes aux côtés d'une large sélection de bières en bouteille du monde entier. Vous pouvez également commander des sandwichs et des saucisses dans le café en plein air, qui est le moyen idéal pour passer unjournée d'été à Reykjavik.

DRINX Bar au Kex Hostel

Kex est un lieu de rencontre idéal pour les habitants et les voyageurs, en particulier ces derniers, car c'est l'un des endroits les plus populaires pour les visiteurs. Le restaurant et le bar se composent de tables communes, vous êtes donc sûr de rencontrer un ami en dégustant une bière. La nourriture est incontournable - les plats sont si bons que vous oublierez que vous dînez dans le hall d'une auberge.

Ölstofa Akureyrar

Si vous vous dirigez vers la ville septentrionale d'Akureyi, rendez visite à Ölstofa Akureyrar - un salon de brassage et une collaboration avec la brasserie voisine Einstök. Ici, vous pourrez essayer la White Ale d'Einstök, la Arctic Pale Ale, la Toasted Porter et la Wee Heavy.