10 Boissons à essayer au Salvador

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:41

Lorsque vous faites votre liste de choses à faire au Salvador, n'oubliez pas d'ajouter les boissons populaires du pays à votre liste. El Salvador propose de nombreuses boissons savoureuses, dont certaines sont influencées par les Espagnols et les Mayas. Par exemple, l'atole de elote est une boisson maya à base de maïs, de sucre, de cannelle et d'eau.

De toutes les boissons alcoolisées, la bière de marque Pilsener est la plus consommée. Les boissons non alcoolisées courantes au Salvador comprennent l'horchata, le soda Kolachampan, l'Ensalada et l'eau de coco.

Deux boissons à éviter: café et eau. Le café local est populaire, mais les bonnes choses sont exportées. Le café bu par les habitants sera probablement faible et sucré. Tout n'est pas perdu, cependant, car El Salvador commence à servir du café qui convient au goût des Américains et des Européens. Quant à l'eau, elle peut être bue sans danger dans certaines régions, mais vous voudrez peut-être éviter l'eau du robinet et les boissons glacées et vous en tenir à l'eau en bouteille à la place.

Atole de Elote

Atole de elote est une boisson salvadorienne traditionnelle servie chaude. Cette boisson d'influence maya est crémeuse et contient du maïs, de la cannelle, du sucre et de l'eau. L'atole au chocolat est appelé champurrado. Atole shuco est une variante à base de maïs violet, lui donnant un aspect "sale", plus foncécouleur.

Kolashampan

Kolashampan est un soda unique au Salvador avec un goût difficile à décrire. En raison de sa couleur orange, on s'attendrait à ce qu'il ait le goût des oranges, mais ce n'est pas le cas. Le soda est fait de canne à sucre, ce qui lui donne une saveur et une douceur distinctes. Vous devrez certainement l'essayer pour voir pourquoi il est apprécié des Salvadoriens.

Horchata

Horchata est l'une des préférées des Salvadoriens. Elle est également populaire au Mexique, mais la horchata salvadorienne est nettement différente en ce sens que la graine de morro est préférée au riz. Ici, il est composé de graines de morro, d'eau et d'épices telles que la cannelle, la muscade, la vanille et le cacao. Le résultat est une boisson lactée rafraîchissante, sucrée et épicée qui est généralement servie sur glace, bien qu'elle puisse être servie chaude.

Ensalada

Ensalada signifie salade en espagnol, mais vous ne trouverez pas de légumes ici car cette boisson est composée uniquement de fruits. Des pommes, du melon et d'autres fruits tropicaux sont finement hachés dans un mélange rafraîchissant et buvable au goût de sangria. Il est servi avec une grande paille pour que vous puissiez aspirer les petits morceaux de fruits.

Jus de Tamarin

Une autre boisson salvadorienne populaire est le jus de tamarin. Il est fabriqué à partir du fruit de gousses ressemblant à des cacahuètes trouvées sur les tamariniers. Le tamarinier est originaire d'Afrique et est arrivé aux Amériques dans les années 1500. Maintenant, on le trouve le plus souvent au Mexique. Le jus de tamarin est une boisson rafraîchissante et simple à base de pulpe de tamarin, de sucre et d'eau. La boisson est médicinale et bénéfique pour le cœur ainsi que pour les systèmes circulatoire, immunitaire, digestif et nerveux. Il aide également à la perte de poids, au diabète, au psoriasis et à l'arthrite.

Tic Tack

Tic Tack est la version salvadorienne de la cususa trouvée au Nicaragua. Cette liqueur brute de canne à sucre distillée peut être mélangée avec pratiquement n'importe quoi. C'est aussi super servi sur glace.

Eau de coco

Pour une expérience ultime de fruits frais, rendez-vous chez un vendeur d'eau de coco sur le bord de la route. Ils couperont le dessus et le serviront avec une paille. Il n'y a rien de plus sain que de boire quelque chose directement à la source.

Le lait de coco est également une boisson populaire au Salvador. Vous pouvez le trouver vendu par des marchands ambulants. Le lait de coco est aussi mélangé à de la vodka en apéritif.

Pilsener

La bière est l'alcool le plus consommé au Salvador, et Pilsener est la marque la plus populaire depuis ses débuts en 1906. Considérez-la comme la Budweiser d'El Salvador. Il tire son nom de la ville tchèque de Plzen (ou Pilsen).

Suprema

Suprema est une bière premium brassée au Salvador. Comme la Pilsener, elle est fabriquée par Industrias La Constancia, mais elle n'est pas aussi populaire. Cette bière de style européen est brassée depuis 1967 et possède un goût fin et une image distinctive.

Lumière dorée

Une autre boisson au Salvador est la Golden Light, une bière blonde pâle. Il est filtré à froid avec unsaveur rafraîchissante similaire à Miller Light.