Top 7 des boissons à essayer au Mexique

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30

C'est toujours amusant d'essayer des aliments et des boissons nouveaux et différents lorsque vous voyagez, mais parfois vous ne savez tout simplement pas quoi commander. Si vous avez l'âge légal pour boire au Mexique, voici quelques boissons que vous pouvez essayer lors d'un voyage, et quelques liens vers des recettes au cas où vous voudriez les faire à la maison car ce sont aussi les boissons parfaites pour égayer toute fiesta mexicaine, que ce soit le Cinco de Mayo, le jour de l'indépendance du Mexique ou tout autre jour de l'année.

Marguerite

Pour certaines personnes, les margaritas traditionnelles, soit on the rocks ou mélangées, faites avec du jus de citron vert, de la tequila et du triple sec (pas de mélanges préparés, s'il vous plaît !), Sont essentielles pour tout voyage au Mexique, mais si vous êtes dans le envie de quelque chose d'un peu différent, il existe une grande variété de différentes margaritas aromatisées aux fruits que vous pouvez essayer. Le tamarin est une excellente option - la saveur piquante donne du punch à cette margarita, mais d'autres favoris que vous pouvez essayer incluent la mangue, le fruit de la passion et la grenade.

Michelada

Vous allez sans aucun doute essayer des bières mexicaines - et vous étendrez au-delà de Corona et Sol - mais si vous voulez mélanger davantage, essayez une michelada, un cocktail à base de bière, parfois appelé " cerveza preparada, " une bière préparée. Les ingrédients Michelada peuvent varier selonla région du Mexique, mais ils comprennent généralement du jus de citron vert, du jus de tomate ou du clamato et de la sauce piquante, servis dans un verre avec un rebord salé. Si vous n'aimez pas la sauce piquante, vous pouvez essayer une autre variante qui ne contient que du jus de citron vert, de la glace et un bord salé. Elle s'appelle soit une " chelada ", soit une " suero " selon la région.

Paloma

Paloma est le mot espagnol pour colombe. Ceci est un cocktail de tequila populaire. Il est composé d'une boisson gazeuse mexicaine à saveur de pamplemousse telle que Fresca ou Squirt, de tequila blanco et de glace, et servi avec un quartier de citron vert. Si la tequila pure est trop forte pour vous, vous apprécierez probablement une paloma rafraîchissante.

Tequila et Mezcal Premium

Si vous pensez que vous n'aimez pas la tequila ou le mezcal, c'est peut-être que vous n'avez pas eu les bonnes choses. Demandez à votre barman de vous recommander ou recherchez-en un qui indique 100 % Agave sur la bouteille. Les tequilas et mezcals Añejo sont vieillis pendant au moins un an et seront plus lisses et plus foncés que ceux qui n'ont pas vieilli aussi longtemps. N'oubliez pas qu'un bon mezcal ou une bonne tequila est fait pour être bu et savouré. Les quartiers de citron vert et/ou d'orange sur le côté sont facultatifs. Vous pouvez également essayer du sal de gusano, du sel mélangé à de la poudre de chili et des vers moulus (ceux que vous trouverez au fond de certaines bouteilles de mezcal).

Bandera Mexicana

A B andera Mexicana ("drapeau mexicain") peut faire référence à un shot de tequila servi avec un shot de jus de citron vert et un de sangrita (littéralement "peu de sang" - un chasseur qui contient généralement du jus d'orange et de tomate, de la grenadine, et quelques épices),composant les couleurs du drapeau mexicain en trois plans distincts. Il pourrait également faire référence à un jeu de tir contenant trois ingrédients superposés différents aux couleurs nationales.

Vin mexicain

Bien que la bière et la tequila viennent d'abord à l'esprit quand on pense au Mexique, l'industrie vinicole du pays s'est développée ces dernières années, et vous trouverez d'excellents vins à essayer. Il existe trois régions viticoles: la Basse Californie (où sont produits près de 90 % du vin mexicain), la région de La Laguna à Coahuila et Durango, et la région du Centre qui comprend Zacatecas, Aguascalientes et Querétaro. Vous devriez absolument goûter des vins mexicains lors de votre voyage.

Aguas Frescas

Toute boisson préparée sans alcool est généralement appelée agua fresca ou agua de sabor. L'horchata (prononcé "ou-CHA-ta") est une boisson savoureuse et rafraîchissante à base de riz et de cannelle. D'autres aguas frescas que vous devriez essayer incluent la jamaïque (thé froid à l'hibiscus) et diverses saveurs de fruits comme l'ananas (piña), le cantaloup (melón) ou la pastèque (sandía).