9 raisons de réserver un voyage en Algarve, Portugal

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:41

La région de l'Algarve, présentée comme le secret préféré de l'Europe, se trouve dans la partie sud du Portugal, située entre Faro et Lagos. Il est connu pour ses superbes plages, la navigation de plaisance sur l'océan Atlantique, ses parcours de golf de classe mondiale, ses activités de plein air et sa délicieuse cuisine, dont six restaurants étoilés au Michelin.

Les Plages

L'Algarve abrite 130 plages qui couvrent près de 200 km de côtes. Les températures dans la région varient de 75 à 90 degrés Fahrenheit en été et de 60 à 65 degrés Fahrenheit en hiver. Les visiteurs bénéficient de 300 jours de soleil glorieux par an, ce qui en fait l'un des endroits les plus ensoleillés de la planète. Quatre-vingt-deux des plages de la région ont la certification Blue Flag de la Foundation for Environmental Education, ce qui signifie qu'elles suivent une série de directives strictes en matière d'environnement, d'éducation, de sécurité et d'accès. Parmi les plages les plus populaires de la région figurent Meia Praia à Lagos, Ilha de Tavira en face du parc naturel de Ria Formosa et Praia da Marinha, située entre Carvoeiro et Albufeira.

La Nourriture

Le guide Michelin 2019 répertorie 26 restaurants portugais-sixavec deux étoiles et 20 avec une étoile, dont la majorité se trouvent en Algarve. Parmi ceux qui ont une étoile, le restaurant Bon Bon, dirigé par le chef Rui Silvestre. Le chef utilise des aliments et des vins locaux pour créer des plats qu'il appelle «artisan cuisinier» qui mettent en valeur les aliments, les herbes et les vins locaux. Un autre excellent restaurant est le Vista Restaurante de l'hôtel Bela Vista and Spa, dirigé par le chef Joao Oliveira, lauréat du prix Gold Fork du guide Boa Cama Boa Mesa, la version nationale d'une étoile Michelin.

Dans la région, les visiteurs doivent être sûrs d'essayer les crevettes rouges de l'Algarve, les couteaux, les sardines grillées ou le poulpe, le jambon ibérique à base de porc nourri aux glands, la morue salée et les palourdes dans une cataplana, un plat traditionnel cuit dans une poêle en cuivre en forme de palourde. Pour le dessert, il y a la signature du pays Pastel de Nata, des pâtisseries fourrées d'une crème pâtissière sucrée surmontée d'un sucre brûlé. Un autre dessert populaire est le Doce Fino, un massepain à base de pâte d'amande qui se présente sous différentes formes telles que des fruits et des animaux.

Les Vins et les Portos

Le Portugal est connu depuis longtemps pour son porto, un vin fortifié authentique, les bouteilles de porto portugaises portent la mention "Porto" sur l'étiquette. L'Algarve abrite quatre régions viticoles (Denominação de Origem Controlada): Lagos, Portimão, Lagoa et Tavira. La région est connue pour ses cépages blancs et rouges provenant de caves telles que Quinta dos Vales, qui produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés à différentspoints de prix. Il présente également l'art du propriétaire Karl Heinz Stock. Les autres établissements vinicoles de la région sont Paxa Wines, Quinta do Barranco Longo et Quinta do Francês.

Le Golf

L'Algarve abrite 34 parcours de golf de 18 trous et six parcours de golf de neuf trous. Cinq parcours de la région ont été classés parmi les 100 meilleurs parcours de golf d'Europe continentale et six ont été classés récemment dans le Top 1000 des meilleurs parcours de golf de Rolex. Un joyau de la couronne des cinq parcours à proximité de l'Anantara Vilamoura Algarve Resort est le parcours de golf D. Pedro Victoria, conçu par le regretté Arnold Palmer. Il a accueilli le Masters du Portugal depuis 2007 et a accueilli le championnat de la Coupe du monde en 2005. Compte tenu de son pedigree et de ses installations, les droits de jeu sont assez abordables, à moins de 200 $ pour 18 trous. Les autres parcours à proximité sont The Old Course, Millennium, Pinhal et Laguna.

Observation des dauphins

Grâce à son emplacement sur l'océan Atlantique, l'Algarve est l'endroit idéal pour les activités nautiques. Des entreprises comme Dream Wave, basée à Albufeira, proposent des locations de jet ski et de bateaux. Il propose également une excursion d'observation des dauphins dans un bateau à réaction de 10 places ou un bateau plus grand. Les dauphins ne sont pas toujours dehors pendant la visite, mais quand ils apparaissent, c'est un spectacle magique. Pour vous assurer de voir des dauphins, envisagez une visite à Zoomarine, un parc à thème familial aquatique situé à Guia qui offre une chance d'interagir avec les mammifères. Le parcdispose également d'un aquarium, d'une salle de cinéma 4D et d'une plage à vagues avec toboggans et sable.

Ponta da Piedade

Située près de la ville côtière de Lagos, cette série de falaises, de piliers et de tunnels s'est formée au cours de milliers d'années d'agitation par les mers de la région. Il y a des points d'observation spectaculaires de Ponta da Piedade au sommet des falaises, mais la meilleure façon de les voir est de prendre des bateaux stationnés à la marina de Lagos. Ils naviguent le long de la côte, où vous pouvez voir de près les incroyables grottes et formations rocheuses. Certaines grottes ont même leurs propres plages privées.

Cabo de São Vicente

Située au bas du Portugal à Sagres, cette forteresse date du XVIe siècle et servait à repousser les attaques de pirates. Avant cela, c'était un couvent médiéval qui aurait été le lieu de sépulture de St Vincent. Un phare a été construit sur le site, qui se trouve sur une falaise à 60 pieds au-dessus de la mer, en 1904 et est toujours utilisé. Le site est commercialisé sous le nom de "La fin du monde".

La campagne

L'Algarve est une riche région de pêche et d'agriculture. Les produits cultivés dans la région comprennent les oranges, les citrons, les citrons verts, les figues, les caroubes, les fraises et les chênes qui fournissent du liège pour les vins et les spiritueux. Les visiteurs peuvent faire un safari en jeep à travers la campagne et voir des villages, des exemples de l'architecture de la région et goûter la nourriture de la région,y compris le miel, le fromage, les confitures, la pâte de sardine et la flor de sal (fleur de sel), un sel léger avec la consistance d'un flocon de neige que l'on voit partout sur les tables. Il existe également des liqueurs portugaises populaires telles que le medronho, à base de fraises des bois et le figaro, une boisson à base de brandy.

Arts et artisanat

L'Algarve abrite une communauté florissante qui produit des pièces traditionnelles et modernes sur différents supports. L'artisanat de la ville balnéaire de Lagos comprend des bijoux, des carreaux de céramique emblématiques du pays, de la broderie, des vêtements, de la poterie, des paniers, des peintures et du cuir.