2025 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 15:48
Vous cherchez à intensifier votre jeu de nouilles habituel ? La cuisine thaïlandaise regorge de saveurs robustes, épicées (en fait, vraiment épicées, si vous préférez) et uniques, comme la noix de coco, le citron vert et la cacahuète. Pas besoin de voyager en Thaïlande, ou même à New York d'ailleurs. Il existe de nombreux restaurants thaïlandais délicieux et de premier ordre ici, dans le nord de Jersey. Nous avons rassemblé quelques-uns de nos favoris.
Topaz Thai
Trois mots: Mama's Homestyle Cooking. C'est le slogan de ce restaurant cosy (oui, il y a des oreillers sur les banquettes), et bon sang, c'est exact. Maman est toujours au restaurant, se déplaçant de table en table pour vérifier comment vous appréciez le repas qu'elle a si savamment préparé pour vous. Faites-nous confiance lorsque nous disons que la nourriture est divine, mais si vous avez vraiment besoin d'une preuve, jetez un coup d'œil à la critique du New York Times.
Le repas parfait: Mama's Love Nest Veggie Tacos (coquilles de taco croustillantes façon wonton remplies de haricots, de coriandre, d'oignons, de gingembre et de jus de citron), suivi du basilic croustillant Canard.
L'éléphant thaïlandais
Vous connaissez peut-être le populaire food truck thaïlandais, Aroy-D ("très miam" en thaï) de Hoboken. L'avant-poste de Vérone est niché dans un centre commercial dans une rue latérale, mais vaut vraiment le détour, si ce n'est pour la leçon de thaï gratuite que vous recevrez du sympathique serveur. Niveaux d'épicessont "Dare", "Double Dare" et notre préféré, "Triple Dog Dare", avec un avertissement indiquant que "Thai level spice" est utilisé. Si vous êtes amateur de plats épicés, optez pour le Triple.
Le repas parfait: Ka Nom Jeeb (crabe, crevettes, poulet et porc dans un wrap - comment pouvez-vous vous tromper ?), suivi de Crab Fried Rice.
Pimaan
Pimaan a remporté le prix Best of Bergen's Best Thai Restaurant quatre années de suite et a été évalué par le New York Times. Faut-il en dire plus ? Si vous recherchez une option plus saine, cet endroit est fait pour vous, car il se targue d'utiliser moins d'huile et d'herbes fraîches dans ses recettes.
Le repas parfait: Crabmeat Pancake, suivi du très bien nommé Squid in Love (parce qu'on adore: tendres calmars sautés, poulet et crevettes aux poivrons et oignons verts dans une sauce chili éclatante).
Morris Thai
On va y aller et le dire: Morris Thai a le meilleur pad thaï de la région. C'est peut-être le rapport entre les cacahuètes broyées (avec la possibilité d'en charger davantage à partir des petits bocaux en verre sur la table) et le piment par rapport aux nouilles qui le mettent au-dessus du bord.
Le repas parfait: Tofu frit ou soupe Tom Yum Gai, suivi, vous l'avez deviné, d'un pad thaï. Terminez le tout avec des litchis au sirop "on the rocks".
Cuisine malaisienne et thaïlandaise de Penang
Alors que Penang est avant tout un restaurant malaisien et devrait être vénéré comme tel, avec ses délicieuses spécialités comme le Roti Canai (une crêpe croustillante à tremper dans du poulet au curry), ses classiques thaïlandais sont trop bons pour ne pas faire de commentairesur. Tout en mangeant, profitez du bar complet et de la carte des cocktails raffinés. Nous aimons les saveurs thaïlandaises "Fire Breathing Dragon" dans un verre - "vodka infusée au chili et à la lime mélangée à du nectar de mangue et de la vodka infusée à la mangue".
Le repas parfait: Si vous vous en tenez à la route thaïlandaise, la salade de mangue thaïlandaise, suivie d'un sauté de basilic thaïlandais.
Conseillé:
Étiquette des temples thaïlandais : choses à faire et à ne pas faire pour les temples
Connaître l'étiquette des temples thaïlandais vous aidera à vous sentir plus à l'aise lors de la visite des temples en Thaïlande. Apprenez quelques choses à faire et à ne pas faire pour les temples bouddhistes
Les meilleurs plats de curry thaïlandais à essayer en Thaïlande
Lors de votre prochain voyage en Thaïlande, assurez-vous d'essayer ces meilleurs currys thaïlandais, de Massaman à Panang, et découvrez vraiment une saveur pas comme les autres
Les meilleurs restaurants thaïlandais de New York
Pour les fanatiques de pad thaï, de curry vert et de riz frit à l'ananas, découvrez ces 7 meilleurs restaurants thaïlandais à New York (avec une carte)
Les meilleurs restaurants thaïlandais de Washington, DC
Où aller pour trouver les meilleurs restaurants thaïlandais de Washington, D.C., servant du pad thaï, des currys et plus encore
Les meilleurs plats thaïlandais de street food à essayer à Bangkok
Lors de votre visite en Thaïlande, n'ayez pas peur d'essayer les aliments de rue. Voici quelques-uns des plats thaïlandais les plus populaires et les plus délicieux proposés par les vendeurs de rue