Meilleurs endroits pour prendre le thé à Seattle, Tacoma et Eastside

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:14

Seattle aime son thé. Honnête. La maîtrise du café du Nord-Ouest masque malheureusement le fait qu'il y a beaucoup d'habitants qui ne boivent même pas de café ou qui préfèrent tout simplement le thé. Le café a alimenté la haute technologie go-go des années 1990, alors peut-être que le thé est une boisson appropriée pour la gueule de bois douce et réfléchie (pas que la ville n'ait pas encore sa juste part de cafés). La plupart des meilleurs cafés servent une tasse de thé plus que décente, mais pour la meilleure infusion, rendez-vous dans l'un de ces grands salons de thé dédiés.

Salon de thé Kuan Yin

Niché sans prétention dans la rue animée du marché de Wallingford, Kuan-Yin est un salon de thé aussi détendu que vous êtes susceptible de le trouver. Le mobilier est juste ce qu'il faut d'usure. Une bibliothèque propose des livres sur l'architecture, les voyages et le cinéma classique. Le thé est un mélange profond et diversifié de thés traditionnels du monde entier, y compris des thés puerh, oolong et noirs et verts d'Inde, de Chine et du Japon. Juste assez loin de l'université pour éloigner les jeunes plus frénétiques mais assez proche pour attirer une clientèle avec beaucoup de caractère.

Où: 1911 N 45th Street, Seattle (Wallingford)

Thé Miro

Une boutique confortable mais élégante sur l'avenue Ballard, Miro Tea est l'endroit idéal pour s'évader par temps pluvieuxDes dimanches après-midi qui vous amènent à Ballard pour une balade brumeuse. Pour ceux qui bravent les éléments, Miro vous récompensera avec une abondance de thés en vrac, certains classiques et d'autres aussi funky que leur coin de la ville. Vous cherchez un peu plus? Leurs pâtisseries et crêpes sont parfaites pour un matin "pas assez faim pour des pommes de terre et une omelette à 6 œufs". Essayez le "London Fog" pendant que vous y êtes: une riche infusion de thé au lait avec juste ce qu'il faut de sucré.

Où: 5405 Ballard Avenue NW, Seattle (Ballard)

Cederberg Tea House

Cederberg est une région d'Afrique du Sud qui sert de source de thé rooibos, qui se trouve être une spécialité de Cederberg Tea House. Tenue par une équipe mère-fille, cette maison de thé a un accent unique: pâtisseries et sucreries sud-africaines et boissons expresso au thé rooibos. Bien que vous puissiez commander plus de boissons ordinaires, ne manquez pas le rooibos latte.

Où: 1417 Queen Anne Avenue N, Ste 101 B, Seattle (Queen Anne)

Tea Republik

Tea Republik dans le U-District est connu pour sa large sélection de thés du monde entier. Vous pouvez essayer un thé thaïlandais, un thé au lait ou n'importe quel nombre de thés infusés à un endroit. Cependant, Tea Republik est connue pour ses thés au lait. Essayez un Earl Grey à la lavande pour un thé doux, crémeux et sucré.

Où: 4527 University Way NE, Seattle

Mad Hat Tea Company

Tacoma's Mad Hat Tea Company est une maison de thé située en plein centre-ville qui vise à être un endroit où les amateurs de thé peuvent se déconnecter. Il existe des centaines de théscréé par le magasin (et proposé également dans de nombreux cafés locaux) et il est abordable d'en essayer plusieurs plutôt que d'en essayer un seul. Un petit pot de thé ne coûte que quelques dollars, alors essayez-en un ou essayez-en quelques-uns. Si vous ne savez pas quoi commander, le personnel peut vous aider avec des recommandations. Si vous en trouvez un que vous aimez, vous pouvez acheter du thé en feuilles à l'once à emporter chez vous.

Où: 1130 Commerce Street, Tacoma