15 des Meilleurs Cafés et Brasseries Traditionnelles de Paris

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30

Il n'y a peut-être rien de plus parisien que de prendre quelques instants de sa journée pour s'asseoir avec un expresso dans l'un des milliers de cafés de la ville. Que vous soyez niché à l'intérieur sur une banquette confortable ou allongé sur une terrasse ensoleillée, boire et observer les gens est l'un des passe-temps les plus chers en France. Le café-brasserie est également un excellent refuge les jours de pluie à Paris. Bien qu'il existe des endroits charmants et uniques disséminés dans tout Paris, cette liste se concentre sur certains des classiques. Des artistes, des écrivains et des musiciens célèbres ont fréquenté bon nombre de ces cafés parisiens traditionnels et la plupart ont fait de leur mieux pour conserver ce glamour du vieux Paris.

Café de la Paix

Déclaré site historique par le gouvernement français en 1975, ce café emblématique est le décor de nombreux tableaux, films et poèmes. L'intérieur orné de fresques et la proximité de l'Opéra Garnier de Paris font de ce classique plus un musée qu'un simple point d'eau. Autrefois aimé des écrivains français tels que Guy de Maupassant et Émile Zola, le café est si connu que la légende prétend que vous y croiserez sûrement un ami.

Adresse: 5 Place de l'Opéra, 75009, 9e arrondissement

Le Select

L'un des grands cafés-brasseries parisiens classiques du quartier animé de Montparnasse, celui-ci a le droit de se vanter de sa longue liste d'anciens clients. Henry Miller, Hemingway, Picasso et F. Scott Fitzgerald ont tous pris leurs pauses-café ici alors que le soleil les recouvrait sur la terrasse. Des carreaux de mosaïque tapissent le sol et soutiennent les chaises en osier que l'on trouve dans la plupart des cafés parisiens traditionnels. La seule différence notable entre l'apparence ancienne et actuelle du café est l'absence de traînées de fumée de cigarette tourbillonnant dans l'air: contrairement à la croyance populaire, il est interdit de fumer à l'intérieur.

Adresse: 99 Boulevard du Montparnasse, 6e

Les Deux Magots

Quand Jean-Paul Sartre et Simone de Beauvoir ne débattaient pas de l'autre côté de la rue au Café de Flore, ils se prélassaient ici, dans ce lieu désormais huppé pour les touristes et l'élite parisienne.

Prenez un journal et un café crème, et installez-vous sur la terrasse ensoleillée en imaginant le temps où Ernest Hemingway, Albert Camus et Pablo Picasso se côtoyaient à cet endroit même.

Adresse: 6 Place Saint-Germain des Prés, 6e arrondissement

Café de Flore

En face de son rival Les Deux Magots, le Café de Flore a peu changé depuis la Seconde Guerre mondiale: cabines rouges, larges miroirs et une clientèle enviable. Alors qu'il est devenu un point chaud pourtouristes et ascensionnistes et n'attirant plus autant d'étudiants et d'artistes, il mérite toujours une visite pour l'ambiance. Le café accueillait autrefois les discussions passionnées de Sartre et de Beauvoir, parmi celles de bien d'autres.

Adresse: 172 Boulevard Saint-Germain, 6e arrondissement

Bar Hemingway

Situé au sein de l'hôtel Ritz, le Bar Hemingway était un lieu de prédilection de Sartre et James Joyce et rend un hommage particulier à l'auteur américain éponyme avec une exposition murale de 25 de ses photos originales de A Moveable Feast. Dégustez ici des bières du monde entier ou le vieux favori d'Hemingway, le whisky single m alt. Les boiseries et les tabourets en cuir moelleux vous donneront l'impression d'être sur le plateau d'Un Américain à Paris.

Adresse: 15 Place Vendôme, 1er arrondissement

La Closerie des Lilas

Si ce n'est pas pour la verrière et les rails en laiton, arrêtez-vous dans ce repaire vénéré de Montparnasse pour ses tables, qui portent le nom des anciens habitués du café: Oscar Wilde, Paul Cézanne, Emile Zola et Paul Verlaine, pour n'en nommer que quelques-uns. Profitez d'un café l'après-midi ou arrêtez-vous pour prendre un verre au piano-bar suivi d'un dîner aux chandelles dans l'une des confortables banquettes.

Adresse: 171 Boulevard du Montparnasse, 6e arrondissement

Le Procope

Le plus ancien café de Paris, fondé en 1686, Le Procope était autrefois fréquenté par des figures emblématiques du XVIIIe siècle comme Voltaire et Benjamin Franklin. Avec ses hauts plafonds couverts de lustres et ses murs tapissés de peintures anciennes, visiter ce café, c'est remonter le temps. Entrez dans un café et restez pour leur délicieux coq au vin.

Adresse: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, 6ème arrondissement

Le Café Tournon

À deux pas du jardin du Luxembourg, cet endroit chic est rempli de journalistes, d'hommes politiques et de célébrités de la ville. La scène jazz du quartier Saint-Germain a fait ses débuts ici, où Duke Ellington jouait avec son groupe. Parmi les autres sommités figurent l'écrivain américain James Baldwin et le peintre Beauford Delaney.

Connu pour sa sélection de vins régionaux et sa cuisine du marché, Le Café Tournon est idéal pour un cappuccino en milieu d'après-midi ou un dîner.

Adresse: 18 Rue de Tournon, 6e

Fouquet's

Fondé en 1899, ce café, restaurant et hôtel attenant est le lieu par excellence de la fringale parisienne. Le président français à la retraite Nicolas Sarkozy lui-même a célébré sa victoire électorale ici en 2007, et le Fouquet's est également un lieu de prédilection pour les after-parties des Cesar Film Awards. Après avoir pris votre photo au sommet des étoiles plaquées or à l'entrée du trottoir, glissez-vous dans l'un deschaises pour boire un verre avec vue sur les Champs-Elysées.

Adresse: 99 Avenue des Champs-Elysées, 8e arrondissement

Le Baron Rouge

Si vous êtes tous en manque de café, rendez-vous dans ce bar à vin branché du 12e arrondissement. Les tables sont de fortune, construites à partir de caisses de vin empilées et de dalles de séquoia, et l'alcool coule à flots. Ici, vous pouvez côtoyer de vrais parisiens, principalement des jeunes de la classe moyenne qui s'arrêtent pour boire un verre après le travail.

Adresse: 1 Rue Théophile Roussel, 12ème

Hôtel Costes

L'Hôtel Costes est un hôtel cinq étoiles, bar et lounge ouvert en 1991 sous la direction du designer Jacques Garcia. Situé en plein cœur du quartier de la mode de la rue Saint Honoré, le Costes est fréquenté par les jet-setters fortunés et les curieux d'avoir un aperçu de l'art de vivre de l'élite. Bien qu'il ne s'agisse pas strictement d'un café au sens le plus traditionnel du terme, il fait partie de notre liste car il est devenu un favori contemporain pour siroter un expresso, se prélasser avec vos sacs de courses et regarder les gens passer.

Adresse: 239-241 Rue Saint-Honoré, 1er arrondissement

Le Train Bleu

Envie de savourer un déjeuner ou un dîner français traditionnel tout en profitant de l'action d'une gare à l'ancienne ? Le Train Bleu est unélégante brasserie vers 1900, construite pour célébrer l'exposition universelle de la même année à Paris. Il est situé à l'intérieur de la gare de Lyon, ce qui en fait un endroit idéal pour s'arrêter sur le chemin vers d'autres destinations en France, ou lors de la visite de la région. Avec son code couleur royal bleu et or, ses plafonds richement décorés et ses tables décorées, le restaurant parle certainement de la grandeur de la "Belle Epoque". Si vous ne souhaitez pas participer au menu à prix fixe ou à la carte axé sur les plats classiques de brasserie, vous pouvez toujours déguster une bière, un verre de vin ou un café dans l'un des bars et salons, conçus avec le romantisme de la gare. à l'esprit.

Adresse: Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012 (12e arrondissement)

Café de la Rotonde

À l'époque où Victor Libio ouvrait ce café du coin en 1911, des artistes affamés comme Picasso et Amedeo Modigliani pouvaient passer des heures à soigner une tasse de café à dix centimes, ne payant qu'avec un dessin s'ils n'avaient pas d'argent. De nos jours, les boissons à La Rotonde coûtent un peu plus cher que votre dernière œuvre d'art, mais le café vaut toujours le détour pour son élégance Art Déco et son atmosphère du Vieux Paris.

Adresse: 105 Boulevard du Montparnasse, 6e arrondissement

La Coupole

Autant diner élégant que café stylé, La Coupole se déguste aussi bien pour ses cafés glacés et ses flûtes de champagne que pour ses langoustines aux crevettes et ses plateaux d'huîtres. L'ancien magasin de bois et de charbon a été transformé en 1927 en la plus grande brasserie de Paris et a accueilli de nombreux artistes de la rive gauche, dontJoseph Kessel et Hemingway. La salle de danse du sous-sol est un régal après les heures de travail et était autrefois l'une des préférées de Joséphine Baker, de Beauvoir et Sartre. Les airs de tango et de jazz d'antan ont été remplacés par des rythmes de salsa, de house et d'électro-soul.

Adresse: 102 Boulevard du Montparnasse, 14e

Café des Deux Moulins

Alors que certains cafés parisiens débutent comme des classiques, d'autres acquièrent le statut par des moyens créatifs. Ce café du coin a été choisi par le réalisateur français Jean-Pierre Jeunet pour accueillir plusieurs scènes du film Amélie de 2001 et lui a depuis rendu hommage en agrémentant l'endroit d'images de films, de photos et de nains en céramique dans les toilettes. Préparez-vous à siroter votre Kronenbourg au milieu du clignotement incessant des caméras des touristes.

Adresse: 15 Rue Lepic, 18e