2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30
Bien qu'elle soit surtout connue pour ses vignobles et ses oliveraies, vous trouverez également de nombreux restaurants dans cette ville de Californie centrale, des bars à vin confortables aux barbecues décontractés. Pour faciliter votre sélection, nous avons sélectionné les meilleurs restaurants de Paso Robles dans une gamme de catégories, donc tout ce que vous avez à faire est de décider si vous préférez les tacos, la pizza ou le poulet rôti.
Meilleur bar à vins: Somm's Kitchen
Pour une expérience de bar à vin intime, rien ne vaut Somm's Kitchen, un restaurant de 14 places servant un menu de dégustation d'inspiration européenne composé de plats appétissants de la taille de tapas et de vins assortis. Les clients se rassemblent autour du comptoir en forme de U du restaurant pour déguster un mélange de plats chauds et froids allant de l'étouffée d'écrevisses à la charcuterie et des accords de boissons de plus de 100 régions viticoles internationales, y compris de nombreux cépages de la côte centrale. Il y a aussi une boutique de vin sur place pour ceux qui voudraient emporter un souvenir.
Meilleure Brasserie: Firestone Walker
Firestone Walker a été fondée en 1996 et est aujourd'hui la quatrième plus grande brasserie artisanale de Californie. La société a acheté son emplacement Paso Robles en 2001, et il abrite maintenant le restaurant Firestone Walker Taproom, l'endroit idéal pour dîner sur des bretzels géants (servis avec une trempette au fromage cheddar) et du poisson-frites tout en sirotant des pintes de 805 Session IPA Blonde Ale et Easy Jack. Cet espace intérieur animé comprend également une aire de pique-nique extérieure idéale pour les cabots. Associez le dîner à une visite de la brasserie pour une soirée ultime.
Meilleur pour la pizza: Paso's Pizza Kitchen
Faisant une triple tâche en tant que pizza, pâtes et sandwich, Paso's Pizza Kitchen est un excellent espace de rassemblement pour les amis et la famille, avec des bières à la pression, de nombreux sièges et des jeux vidéo pour plus de divertissement. Il y a des tartes aux légumes et à la viande empilés avec un large éventail d'offres, comme la pizza florentine au poulet et aux épinards et une pizza au pesto de crevettes avec des fromages mozzarella, provolone et Asiago. Vous pouvez également sélectionner vos propres garnitures, notamment de l'ananas, de la feta et de la saucisse italienne.
Meilleur pour le barbecue: Jeffry's Wine Country BBQ
Jeffry's Wine Country BBQ est un ajout assez récent à Paso Robles, qui a ouvert ses portes en 2018, mais s'est rapidement forgé une réputation de délicieux plats fumés au bois, comme son sandwich à trois pointes fumé, sa poitrine de bœuf fumée et même un fumé. banh mi au porc. de Jeffryfabrique toutes ses sauces, comme l'aïoli Sriracha et la sauce barbecue Hoisin, à partir de zéro, et a des frottements secs personnalisés pour ses viandes. Le menu comprend également une poignée de salades et un macaroni au fromage qui a remporté de nombreux prix au Macaroni and Cheese Festival d'Avila Beach.
Meilleure cuisine italienne: Buona Tavola
Fondé à San Luis Obispo en 1992, Buona Tavola est arrivé à Paso Robles une décennie plus tard et est maintenant un restaurant historique, servant des assiettes de la cuisine du nord de l'Italie telles que des boulettes de gnocchi maison dans une sauce crémeuse au pesto et des escalopes de veau dans une sauce au vin marsala. Le vin est abondant, et si vous avez la maladie coeliaque ou une intolérance au gluten, il y a un menu juste pour vous.
Meilleur pour le brunch: Brunch
Le bien nommé Brunch est un endroit idéal pour passer une fin de matinée de week-end, autour d'une copieuse portion de pain perdu s'mores ou d'un parfait au granola et aux baies. Les favoris des clients incluent la pizza florentine du petit-déjeuner et les tacos végétariens, que vous pouvez accompagner d'un verre de jus de goyave ou d'un vol de mimosa "construisez votre propre" plus audacieux.
Meilleur pour la cuisine mexicaine: Gaucho au poisson
Avec une atmosphère animée semblable à celle d'une cantine et de nombreux cocktails artisanaux à siroter, Fish Gaucho est le hot-spot animé de Paso Robles. Profitez d'un menu de plats mexicains modernes, y compris des sélections quotidiennes de poisson frais; enchiladas au four farcies de queue de homardet fromage artisanal; et des salades avec du crabe dormeur, du maïs rôti ou du quinoa. Agua frescas est la norme pour ceux qui ne boivent pas, mais si c'est une margarita que vous recherchez, vous trouverez toutes les saveurs, y compris l'ananas-jalapeño carbonisé, la grenade et la sauge.
Le meilleur pour les familles: le restaurant Springside
Springside Restaurant attire les familles avec son charme familial et son vaste menu depuis plus d'une décennie maintenant. Cette émanation de Creekside Gardens à Cambria, à environ 40 minutes de route vers l'ouest (et à une courte distance de Hearst Castle), sert une large sélection de plats reflétant la diversité culinaire de la Californie pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. En plus d'une salle à manger discrète, le restaurant abrite un patio extérieur où vous pouvez vous asseoir et regarder passer la circulation.
Meilleur de la ferme à la table: Thomas Hill Organics
Pour un vrai goût de la générosité de la Californie, vous aurez envie de visiter Thomas Hill Organics de Paso Robles qui met en valeur certaines des cuisines les plus fraîches de la région de manière innovante. La majeure partie des ingrédients du menu provient de fermes, de boulangers ou de fournisseurs locaux, de sorte que des plats tels que le bar au pesto de concombre et au riz sauvage et le pâté chinois végétalien changent au fil des saisons. Choisissez parmi une gamme unique de vins de la côte centrale, ainsi que des bières et des cidres individuels, au bar.
Meilleur pour les plats réconfortants: The Hatch Rotisserie & Bar
Ce favori du centre-ville de Paso Robles est surtout connu pour son poulet rôti, ainsi que pour ses plats et accompagnements inspirés du sud comme les crevettes et le gruau, le macaroni au fromage au piment et le pain de maïs chaud à la poêle. La plupart des plats sont cuits au feu de bois, ce qui leur donne une saveur fumée qui se marie bien avec la carte des cocktails à base de bourbon et de whisky. Occupant une place dans le Grangers Union Building historique de la ville, le restaurant propose un mélange de tables de bar et de banquettes haut de gamme. Les plats du jour vont du lundi au poulet frit au jeudi à l'agneau et la sélection de desserts comprend de somptueuses tranches de tarte au citron vert et à la crème de banane.
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