2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:37
Si vous êtes à la recherche d'un délicieux restaurant dans les environs de Monterey, vous êtes sûr de trouver quelque chose qui, comme le dirait Goldilocks, est "juste ce qu'il faut". Les restaurants locaux offrent presque tous les types d'expériences, d'un petit-déjeuner décontracté avec une vue cinq étoiles à un repas inoubliable dans une salle à manger étoilée au Michelin. Un repas mémorable ne se résume pas à ce qui se passe dans l'assiette, et l'expérience est essentielle pour les restaurants de cette liste.
Ne vous laissez pas décourager par la conduite sur une ville ou deux; la péninsule de Monterey n'est que légèrement plus grande que la ville de San Francisco, donc rien n'est à plus d'une courte distance en voiture.
Meilleur pour la gastronomie: Aubergine, Carmel
Il ne fait aucun doute que l'expérience culinaire la plus exquise de la région de Monterey est au restaurant Aubergine de l'hôtel L'Auberge Carmel.
Le chef Justin Cogley et la chef pâtissière Yulanda Santos créent un menu de dégustation de huit plats primé, qui change tous les jours, et leur personnel offre une expérience culinaire de premier ordre.
Ne vous laissez pas emporter en essayant de décider ce que vous allez manger. Si vous regardez le menu, vous ne trouverez pas des choses comme "Bar rayé poêlé avec pois chiches, confiture de tomates et beurre de tahini". Au lieu de cela, c'est plusd'un indice: "tomate, thym citron, caviar" ou "entrecôte, chou-rave, miso de tournesol". Au lieu de vous soucier de la préparation, laissez-vous surprendre.
Les prix correspondent à ce à quoi vous pourriez vous attendre dans des restaurants de calibre similaire à Los Angeles ou à San Francisco. Cela signifie cher, mais ça vaut vraiment le coup. L'hôtel propose également des forfaits et des cours qui peuvent vous donner une chance rare de suivre un cours de cuisine avec un chef étoilé Michelin.
Meilleur pour un déjeuner sur le pouce: Bruno's Market and Deli, Carmel
Si vous aimez la bonne cuisine mais que vous ne voulez pas vous éloigner d'une heure ou deux des visites touristiques pour déjeuner, pourquoi ne pas combiner les activités ? Chez Bruno's Market, vous pouvez obtenir des sandwichs préparés sur commande que certaines personnes qualifient de "classe mondiale". Ils ont aussi des salades et d'autres préparations pour un déjeuner à emporter.
Où faut-il emmener ce pique-nique ? Vous pouvez marcher quelques pâtés de maisons sur Ocean Avenue jusqu'à Carmel Beach et trouver un endroit pour vous asseoir. L'alcool est autorisé sur la plage, mais pas dans le parking ni dans les rues avoisinantes.
Vous pouvez également sauter dans la voiture et emporter vos friandises dans un endroit pittoresque. Un parking est disponible le long de Scenic Road qui, mais méfiez-vous de l'eau stagnante près de l'extrémité sud de la plage, peut faire une sacrée puanteur.
Vous pouvez également trouver de nombreux endroits où vous arrêter pour un pique-nique improvisé sur la 17-Mile Drive.
Meilleur pour les repas en plein air: Forge in the Forest, Carmel
La forge dans la forêt a étéconsidérant le meilleur pour les repas en plein air dans la région depuis plus de deux décennies, et par une soirée fraîche, alors que vous vous installez devant l'un de leurs foyers extérieurs, il est facile de comprendre pourquoi.
À l'intérieur du Forge Saloon, vous serez à l'aise entouré de murs en cuivre, réchauffé par le foyer du forgeron, en commandant des boissons au bar à cornes datant de la fin des années 1800.
Leur menu comprend des sandwichs, des salades, des pizzas et des plats de style traditionnel.
Les passionnés d'animaux et leurs amis à quatre pattes sont les bienvenus, et les toutous peuvent demander à leurs humains de commander des articles spécialisés créés spécialement pour eux.
Meilleur pour le brunch: Mission Ranch
Pour un brunch dominical décontracté avec vue sur la côte, de la bonne nourriture et de la musique de jazz en direct, vous ne pouvez pas battre Mission Ranch. Mais ce n'est pas la seule fois où vous en profiterez. Allez-y juste avant le coucher du soleil, prenez un verre et quelque chose à grignoter. Asseyez-vous ensuite sur la terrasse et regardez leurs adorables moutons se précipiter pour se coucher. Ou savourez un dîner de côtes de bœuf dans la salle à manger confortable et chaleureusement éclairée.
Peu importe quand vous y allez, l'atmosphère de Mission Ranch crée une parfaite tempête de détente. En fait, vous pourriez avoir du mal à faire rentrer vos amis (ou vous-même) de Mission Ranch après un brunch ou un cocktail en fin d'après-midi.
Meilleur pour les vues spectaculaires: Pacific Edge, Hyatt Carmel Highlands
La vue est la principale raison de dîner au Hyatt Carmel Highlands. Du protégé, spacieuxterrasse du Pacific's Edge, vous aurez une vue panoramique sur la côte de Big Sur.
Avant de partir, vérifiez la météo. Un jour de brouillard, lorsque le littoral est obscurci, vous voudrez peut-être aller ailleurs.
Le restaurant sert le dîner, mais pour profiter au maximum de la vue à un prix modéré, optez pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Le menu propose des ingrédients locaux et des fruits de mer durables.
Pour une expérience inoubliable au coucher du soleil, installez-vous dans un fauteuil du Sunset Lounge juste à côté. Leur menu de bar étendu propose des options suffisamment substantielles pour préparer un repas.
Idéal pour les familles: Monterey Bay Aquarium Cafe and Restaurant
Si vous organisez votre journée de visites à l'aquarium de Monterey Bay à l'heure du déjeuner, vous pourrez prendre une bouchée rapide pendant que vous visitez l'un des principaux sites touristiques de Monterey. Leur salle à manger offre une vue magnifique sur la baie et ils servent des fruits de mer durables classés "Meilleur choix" par le programme Seafood Watch de l'Aquarium.
Le café sert une cuisine décontractée parfaite pour toute la famille, y compris des pizzas au four en brique, des hamburgers préparés sur commande, des salades fraîchement préparées et des desserts. Vous pouvez également profiter d'une expérience plus détendue au restaurant.
Meilleur pour le déjeuner: Roy's at Pebble Beach
Situé à l'Inn at Spanish Bay, Roy's sert une cuisine Pacific Rim, et les vues sont aussi fantastiques que ce qu'il y a dans votre assiette.
Le meilleur moment pour y aller est pour le petit-déjeuner ou le déjeuner lorsque vous pourrez profiter de la vuede The Links à Spanish Bay et dans l'océan Pacifique. Mais pour en voir encore plus, ignorez l'heure du repas traditionnel et arrivez pour terminer peu avant le coucher du soleil lorsque vous pourrez rester pour voir le célèbre joueur de cornemuse de Spanish Bay.
Vous devez emprunter la 17-Mile Drive pour atteindre Roy's, ce qui nécessite un droit d'entrée. Mais ne laissez pas cela vous arrêter. Votre billet d'entrée indiquera l'achat minimum nécessaire pour obtenir le remboursement de vos frais d'entrée.
Meilleur pour les fruits de mer locaux: Sandbar & Grill
Le Sandbar est suspendu au bord du quai municipal 2 de Monterey, avec ses fenêtres donnant sur la marina. Vous verrez peut-être une loutre de mer pagayer, un lion de mer plonger pour se nourrir ou un voilier partir pour une journée en mer.
Au menu, vous trouverez des classiques simples comme la salade Louie aux fruits de mer, le fish and chips et la chaudrée de palourdes. Essayez les dabs de sable délicats à la chair sucrée, qui sont une spécialité locale. Ou renseignez-vous sur la prise fraîche du jour.
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