Les meilleures choses à faire à Paso Robles, Californie

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30

Nichée le long de la côte centrale de la Californie, à mi-chemin entre Los Angeles et San Francisco, la ville de Paso Robles est connue pour sa riche histoire agricole. Aujourd'hui, cette ancienne « capitale mondiale de l'amande » est également vénérée pour ses vignobles et ses oliveraies, qui attirent à la fois les gourmets et les amateurs de plein air.

Partez pour une dégustation de vins

Bien qu'il ne soit pas aussi légendaire que les vallées de Napa et de Sonoma, il existe des centaines de domaines viticoles dans et autour de Paso Robles, une région de la côte centrale connue pour ses cabernets sauvignons riches en rouges, ses syrah épicées et ses zinfandels bien que blancs les vins couvrent toute la gamme des viogniers à la rhodanienne aux chardonnays au beurre. La vinification commerciale dans la région remonte à la fin du 19e siècle et trouve ses racines dans la Mission San Miguel de SLO. De nos jours, cependant, vous trouverez de nombreux établissements vinicoles familiaux nichés dans des micro-climats de poche avec des salles de dégustation pittoresques et des vues spectaculaires sur les vignobles. Les visites à vélo sont un moyen populaire de profiter de plusieurs établissements vinicoles, mais si vous préférez vous asseoir et vous détendre, il y a beaucoup de visites en voitureoptions aussi. Vous pouvez également vous lancer dans une visite guidée à pied des caves de dégustation du centre-ville ou choisir de visiter certaines des brasseries et/ou distilleries locales.

Goûtez l'huile d'olive en petits lots

Bien que la ruée vers l'or en Californie ait eu lieu dans la vallée de Sacramento, vous trouverez toujours beaucoup d'or dans les collines du comté de San Luis Obispo, c'est-à-dire de l'or liquide. C'est parce que Paso Robles abrite des dizaines d'oliveraies en petits lots connues pour produire de l'huile d'olive extra vierge pure (EVOO). Vous pouvez passer un après-midi ou un week-end entier à déguster des EVOO dans des endroits comme Olio Nuevo Ranch, Kiler Ridge Olive Farm et Pasolivo. Une fois que vous aurez appris les nuances de l'huile d'olive et comment déchiffrer ses attributs distincts, vous ne regarderez plus jamais une bouteille d'EVOO de la même manière.

Plongez dans les eaux apaisantes de la région

Les sources thermales et Paso Robles vont de pair, donc une fois que vous avez fini de goûter votre chemin à travers la région, il est temps de vous installer pour un bon bain. Les trois sources chaudes restantes de la région comprennent celles de l'auberge Paso Robles - une auberge du XIXe siècle et une cachette unique pour le hors-la-loi Jesse James, qui a sans aucun doute utilisé les eaux curatives de l'hôtel - Franklin Hot Springs, avec son cadre rustique et son environnement naturel. bains minéraux à 100,1 degrés; et le River Oaks Hot Spring Spa, qui abrite un spa minéral privé, ainsi que des services tels que des massages et des soins du visage. Prêt à vous faire plaisir ? Nous l'avons pensé.

Têteau lac

Une chose à propos de Paso Robles: il ne manque pas de moyens de se détendre. Si vous recherchez une baignade rafraîchissante, dirigez-vous vers le lac Nacimiento, un réservoir du comté de SLO de 29 km de long qui se ramifie en de nombreux bras et canaux où vous pourrez trouver votre propre crique cachée. Détendez-vous sur la plage ou profitez de l'eau en nageant, en faisant du wakeboard ou du ski nautique. Les chiens sont les bienvenus sur un chemin de 5 km qui serpente à travers les pinèdes et les chênaies voisines du lac, et le plus grand Nacimiento Resort regorge de terrains de camping parfaits pour se reposer la tête la nuit. Il y a même un magasin général bien approvisionné avec des fournitures de camping, ainsi que de la bière, du vin, du matériel de pêche et du matériel de pêche. Ces deux derniers sont particulièrement utiles car le bar blanc, le poisson-chat, la carpe et le bar sont abondants dans les eaux chaudes du lac.

Détendez-vous dans le parc du centre-ville

Pièce maîtresse de Paso Robles, le Downtown City Park est depuis longtemps un lieu de rassemblement pour les résidents locaux et les visiteurs. Pendant les mois les plus chauds, la place herbeuse de 4,8 acres s'anime avec des festivals et des événements comme les concerts dans le parc, le festival du vin et la journée des pionniers d'octobre, une célébration du riche patrimoine agricole de la région. Il y a de quoi se divertir toute l'année, qu'il s'agisse de s'installer pour un pique-nique ou de faire une visite autoguidée de l'architecture environnante, qui comprend la bibliothèque Carnegie de style néo-classique de Paso Robles et le Paso Robles Inn, une propriété historique qui abritait autrefois leaime le président Teddy Roosevelt et l'interprète Will Rogers.

Explorez l'histoire des pionniers

Le musée des pionniers de la ville célèbre le Far West et la vie à Paso Robles aux XIXe et XXe siècles. En plus d'une collection d'artefacts historiques allant des presses à imprimer aux outils agricoles, vous trouverez une selle de cheval spécialement fabriquée à la main, un chariot illustrant l'histoire de l'élevage du bétail et même l'une des plus grandes collections de barbelés anciens de la planète. Entrez dans une prison reconstruite du XIXe siècle (équipée de la porte de prison d'origine), découvrez à quoi ressemblait une école des Prairies à une seule pièce au début du XXe siècle et découvrez le grand Paso Robles sous un tout nouveau jour.

Découvrez un monde d'avions et d'automobiles

Au musée à but non lucratif Estrella Warbird, vous pouvez tester vos compétences dans un simulateur de cockpit F/A-18 grandeur nature, vous promener parmi des avions allant des Douglas Skyhawks aux Lockheed Starfighters et parcourir des expositions qui incluent des véhicules militaires, des missiles statiques et des équipements et équipements radio de guerre de la Seconde Guerre mondiale à l'ère du Vietnam. Il y a aussi le Woodland Auto Display du musée, un espace de 17 000 pieds carrés rempli d'une vaste collection de véhicules terrestres tels que des voitures de course NASCAR, des modèles T et des motos anciennes, dont la plupart ont été restaurées dans leur état d'origine.

Magasinez, dînez et découvrez

Qu'il s'agisse de faire des folies sur cette bouteille spéciale de vin de fête ou de rechercher une antiquité unique en son genre, Paso Robles offre une pléthore de possibilités de shopping, y compris des magasins de détail, des boutiques d'artisans et des articles vintage. Essayez des chapeaux Stetson et des bottes Western au Boot Barn, parcourez des battes de baseball autographiées et des réfrigérateurs classiques restaurés au Great American Antiques Mall, ou procurez-vous des chocolats souvenirs ou un coffret cadeau amusant pour tout le monde, de votre boulanger préféré à la maman chat de votre vie. au magasin général Paso Robles. Ensuite, installez-vous pour un repas dans l'un des nombreux restaurants de la ville, qui comprennent des restaurants de la ferme à la table, des taquerias mexicaines, des établissements de fruits de mer et des barbecues.

Aller au parc aquatique

Ouvert en juin 2007, Ravine Waterpark a apporté à Paso Robles une nouvelle façon rafraîchissante de profiter de l'été, y compris courir côte à côte sur les toboggans jumeaux Quadzilla de cinq étages ou flotter paresseusement le long du Kickback Kreek du parc. Le Tadpool est destiné aux tout-petits, tandis que les aventuriers peuvent essayer des attractions fascinantes comme le Kamikaze explosif et le Vertigo vertigineux. Il y a aussi une piscine à vagues et une plage de sable idéale pour un peu de temps libre, ainsi qu'un bar tiki et de nombreux restaurants sur place (pensez à des pizzas, des hamburgers et des tacos) pour augmenter votre niveau d'énergie pour un après-midi animé.

Passer une journée à la foire

Paso Robles est à la maisonà la California Mid-State Fair, un festival de 12 jours qui a lieu chaque année à la fin de chaque mois de juillet. Rejoignez les milliers de participants qui affluent sur le terrain pour tout, de l'art de la ferme aux concours de vinification à domicile. Assistez à une danse de grange, savourez un délicieux petit-déjeuner aux crêpes et attrapez des artistes comme Carrie Underground, Eric Church et Pentatonix. Il y a aussi des courses de cochons, des promenades à poney et de nombreux événements liés au bétail, sans oublier un carnaval avec des manèges et des tonnes de plats de carnaval.