Où manger la meilleure nourriture à George Town, Penang

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

La nourriture à George Town, Penang est légendaire - il n'y a tout simplement aucun autre endroit au monde où un tel mélange de cultures a apporté ses influences culinaires à une seule cause. Chinatown, Little India, étals de colporteurs et aires de restauration - la multitude de choix pour manger à George Town est délicieusement écrasante.

En savoir plus sur la cuisine de Penang, puis utilisez ce guide pour savoir où trouver les meilleurs restaurants de George Town !

Vous visitez la Malaisie pour la première fois ? Lisez notre guide de voyage sur la Malaisie pour connaître les informations importantes à connaître avant de partir. Ou consultez cette liste des meilleures choses à faire à Penang.

Cours de restauration

Bien que des étals de colporteurs soient dispersés dans toute la ville, il est parfois plus pratique d'avoir toutes les options sous un même toit. Parfaites pour paître de charrette en charrette, les vastes aires de restauration de George Town contiennent des dizaines d'aliments de colporteur avec des sièges centralisés.

• New World Park: Ce parc d'attractions raté a reçu une nouvelle vie en tant que meilleure aire de restauration de George Town. Des dizaines de spécialités de Penang telles que mee rebus et Hokkien mee peuvent être trouvées sous un toit massif pour les prix de la rue. Chaque comptoir alimentaire est clairement étiqueté avec quel plat local peut être acheté. Le parc du Nouveau Monde est situé au nord-ouest de la ville à la jonctionde Burma Road et Swatow Lane.
• Red Garden: Le Red Garden est un peu plus grungy et plus mouvementé que le New World Park, mais l'emplacement idéal sur Jalan Penang vaut l'effort supplémentaire. Une gamme déroutante de chariots et de comptoirs sert d'excellents plats à des prix moins chers que ceux trouvés dans les restaurants. Le Red Garden est un excellent endroit pour trouver du lok-lok, du laksa d'Assam, du rojak et d'autres classiques ainsi que de la nourriture thaïlandaise, des sushis et même des plats philippins. Le Red Garden ouvre pour le dîner à 17h30
• Sri Weld Food Court: Cette aire de restauration au sol en béton est bon marché et simple, mais la nourriture est excellente. Trouvez Sri Weld à la pointe est de George Town entre Lebuh Pantai et Pengkalan Weld.
• Cebil Market Food Court: Cette aire de restauration classique est située sur Lebuh Cecil au sud-est du centre-ville. Cecil Market est un bon endroit pour essayer le laksa, le char kway teow et le canard rôti. L'aire de restauration est ouverte de 8h à 17h

Cuisine de rue à Penang

Certains des plats les meilleurs et les moins chers de George Town se trouvent dans les nombreux étals disséminés le long des rues. Approcher des chariots de colporteurs occupés dans la rue peut être un peu intimidant pour les non-initiés. Ne vous inquiétez pas, les propriétaires sont sympathiques et la nourriture est sûre - sinon, ils ne dureraient pas longtemps dans un endroit comme George Town !

Bien que la cuisine de rue soit omniprésente dans la ville, voici les endroits les plus populaires pour se restaurer pas cher:

• Gurney Drive: L'esplanade côtière le long de Persiaran Gurney, juste au nord de George Town, est peut-être la plusscène célèbre pour l'alimentation de rue en Asie du Sud-Est. Des dizaines de charrettes bordent la promenade côtière. De nombreux habitants optent pour d'autres endroits, se plaignant que la renommée de Gurney a fait grimper les prix. Gurney Drive est trop loin à pied du centre-ville - un transport est nécessaire. En savoir plus sur les déplacements à George Town. La nourriture sur Gurney Drive commence vers 18 heures
• Chinatown: Les rues de Chinatown s'animent la nuit avec des chariots vendant des nouilles, des boulettes et des friandises sur des brochettes. Dirigez-vous vers Lebuh Kimberly et les rues adjacentes; la nourriture est tellement authentique que l'anglais se trouve rarement sur les panneaux ! La bande touristique de Lebuh Chulia est un endroit facile pour trouver des raviolis farcis, du lok-lok et des spécialités locales des marchands ambulants anglophones.

Restaurants à George Town, Penang

George Town abrite de nombreux restaurants allant des lieux en plein air avec des sols en béton aux restaurants d'hôtel chics proposant une cuisine raffinée.

• Upper Penang Road: L'extrémité nord de Jalan Penang abrite une bande de restaurants et de bars coûteux où vous trouverez des tapas, des terrasses et des sushis.
• Nagore Place: Nagore Place se trouve au nord-est de George Town, à la jonction de Lebuh Chulia et Lebuh King. Une belle bande de bâtiments de l'époque coloniale abrite des restaurants servant des plats indiens, malais, thaïlandais et occidentaux. Le quartier est populaire le week-end et reste ouvert tard.

Malaysian Indian Food and Mamak Stands

Des plats indiens malais sains servis sur des feuilles de bananier peuvent être trouvés dans les restaurants autour de Little India. Dirigez-vous vers Lebuh Pasar et LebuhPenang - lorsque vous entendez de la musique Bollywood assourdissante dans la rue, vous êtes au bon endroit !

Le meilleur restaurant Mamak ouvert 24h/24 en dehors de Little India est le restaurant Khaleel sur Jalan Penang, près du coin touristique de Lebuh Chulia. Khaleel's est le meilleur endroit à George Town pour essayer le chapati, le murtabak et d'autres spécialités tamoules.

Répertoire de Penang Food

Après avoir lu des articles sur les spécialités culinaires de Penang, il peut être difficile de trouver des classiques locaux quand vous en avez envie. Voici quelques suggestions rapides de la part des habitants pour trouver de bons endroits où trouver des favoris:

Hokkien Mee

• Red Garden Cafe Food Court: North Jalan Penang; ouvert 16h30 à 1 h du matin
• Chariots de rue le long de Lebuh Kimberly; nuit seulement

Assam Laksa

• Joo Hooi Café: 475 Jalan Penang; ouvert de midi à 17h
• Esplanade de Gurney Drive: Persiaran Gurney; nourriture servie après 18h
• Cecil Market Food Court: Lebuh Cecil; ouvert de 8h à 17h

Mee Rebus

• Red Garden Cafe Food Court
• Chariot de rue au coin de Lebuh Campbell et Jalan Penang

Nasi Kandar

• Nasi Kandar Line Clear, jonction de Jalan Penang et Jalan Chulia; ouvert 24h/24
• Khaleel Restaurant: extrémité nord de Jalan Penang; ouvert 24h/24
• Restaurant Hameediyah: Lebuh Campbell; ouvert de 10h à 22h

Lok-Lok

• Toutes les aires de restauration
• Chariot de rue sur la bande touristique de Lebuh Chulia; ouvert uniquement le soir

Rojak et Cendol

• Red Garden Cafe NourritureCour
• Esplanade de Gurney Drive: Persiaran Gurney; nourriture servie après 18h

Canard chinois

• Sky Restaurant: situé à l'intérieur du Sky Hotel sur Lebuh Chulia; déjeuner seulement
• Riz au poulet gras Loh: Nagore Place; ouvert tard

Huîtres Frites

• Kedai Kopi Seng Thor: 160 Lebuh Carnarvon; ouvert de 8h à 17h
• Red Garden Cafe Food Court

Fruits de mer

• Weld Quay Fruits de mer: 18 Weld Quay; ouvert pour le dîner
• Red Garden Cafe Food Court