2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30
Connus collectivement sous le nom de "The Outerlands", les quartiers Inner et Outer Richmond de San Francisco, ainsi que le Golden Gate Park et le quartier Sunset au sud, étaient une région de dunes de sable balayées par le vent. La zone a commencé à voir le développement à la fin du 19th siècle, en commençant par Cliff House et Sutro Baths, tous deux juste au nord d'Ocean Beach. Aujourd'hui, le tronçon essentiellement résidentiel est connu pour ses jours brumeux, ses cafés persistants, ses grands Population russe et l'une des librairies indépendantes les plus appréciées de la ville. De plus, il abrite le "Chinatown" plus authentique de SF sur Clement Street. Voici votre chance d'explorer ce quartier de San Francisco comme un local.
Découvrez le véritable quartier chinois de San Francisco
Alors que les touristes affluent vers le quartier entre North Beach, Nob Hill et Union Square pour acheter des sacs de biscuits de fortune et se promener sur les trottoirs animés, les habitants savent que le "nouveau Chinatown" de San Francisco se trouve sur Clement Street dans le Inner Richmond. Ici, vous trouverez des boulangeries et des épiceries chinoises vendant des produits asiatiques tels que du boy choy et du durian, et vous entendrez parler le cantonais presque autant que l'anglais. C'est l'endroit où venir pour un wok abordable, pas cherdes bas de Noël, des herbes chinoises et même de l'acupuncture, sans parler des plats délicieux de la cuisine mandarine, birmane et vietnamienne.
Parcourez les étagères d'une librairie indépendante bien-aimée
Green Apple Books a ouvert son premier magasin le long de la rue Clement il y a plus de 50 ans, et heureusement, dans un monde de shopping en ligne, ça marche bien depuis. En fait, cette icône de San Francisco possède désormais trois emplacements distincts, dont une annexe (à quelques pas de la librairie d'origine) qui vend des romans, de la musique, des DVD et des magazines neufs et d'occasion.
Néanmoins, c'est la boutique d'origine située à l'angle de Clement Street et Sixth Avenue qui est un véritable trésor de l'écrit. Parfois, vous pouvez littéralement vous retrouver perdu entre les piles, plongeant dans un recoin isolé pour prendre une page ou deux, ou serpentant le long d'un escalier arrière grinçant pour découvrir une toute autre pièce remplie de tomes pour vous occuper pendant des heures. Plus récemment, Green Apple a acquis la librairie indépendante Browser Books à Pacific Heights, démontrant ainsi qu'à San Francisco, la lecture est bel et bien vivante.
Découvrez le cœur de la culture Dim Sum de San Francisco
Depuis des années, les habitants affluent vers le quartier de Richmond pour obtenir leurs bouchées de raviolis aux crevettes, de petits pains au porc cuits à la vapeur et de boulettes de sésame frites. Au Ton Kiang, un restaurant de style banquet à deux étages avec des tables habillées, les serveurs fouettent des plateaux de potstickers, des tartes aux œufs et tous les dim sum imaginables pour le choix. DragonBeaux (du propriétaire du favori de Daly City, Koi Palace) adopte une approche plus innovante du dim dum; ici, ils garnissent les boulettes traditionnelles de bar chilien et proposent un assortiment de xiao long bao à base d'œufs de crabe, de chou frisé et de truffe noire. Ils sont également connus pour leurs spécialités de hot pot.
Vous n'avez pas le temps pour un repas assis ? Vous pouvez commander des dim sum sur le pouce au Good Luck Dim Sum d'Inner Richmond sur Clement Street.
Go Park Hopping
Avec le Golden Gate Park d'un côté et le Presidio et le moins connu Mountain Lake Park de l'autre, le Richmond est un terrain de choix pour profiter de la nature, surtout les jours où Karl le brouillard garde ses vrilles de ciel gris à la baie. Essayez-vous à la pêche à la mouche au Anglers Lodge ou passez quelques heures à faire du pédalo autour du lac Stow de GGP. Vous pouvez également vous lancer dans une randonnée autour de l'un des derniers lacs naturels de la ville ou vous plonger dans l'histoire au club des officiers du Presidio. Mieux encore, faites tout !
Regarder un film dans un théâtre historique
Conçu par les mêmes architectes qui ont imaginé l'hôtel Fairmont à Nob Hill, le Balboa Theatre de Richmond a ouvert ses portes en 1926. De nos jours, l'un des plus anciens théâtres d'opération de la ville est un favori parmi les résidents de SF, dont beaucoup affluent dans ces "terres extérieures" pour voir des films de première et de deuxième diffusion et des classiques bien-aimés comme "Elf" sur des écrans de duel. Ce cinéma de quartier dispose également d'un petit stand proposant du pop-corn et de la bière.
DînerAutour
Vous pouvez littéralement faire le tour du monde dans le grand district de Richmond, en dégustant des piroshkis fourrés au fromage et à la viande dans les boulangeries russes, en savourant des tartes à la côte est à la pizzeria de la vieille école Gaspare's et en vous gorgeant de fruits de mer à Café du Pacifique.
Le Richmond est surtout connu pour ses boulangeries (des endroits comme Marla Bakery Restaurant, qui fait un dîner de poulet frit le vendredi soir, et Schubert's, où les gâteaux, les tourtes et les tartes sont les spécialités), et - sans surprise - asiatique cuisine. Il abrite un éventail de restaurants birmans, dont l'emblématique Burma Superstar de la ville, ainsi que des cafés pho vietnamiens et de nombreux restaurants japonais et chinois. Vous n'aurez pas faim dans ce quartier.
Imbiber en conséquence
Que vous cherchiez à boire une bière ou deux dans un pub ou à siroter des cocktails artisanaux dans un bar de plongée, il existe de nombreux endroits pour aiguiser votre palette à Richmond. Commandez quelques pintes de Guinness dans des pubs irlandais comme Ireland's 32 ou The Blarney Stone Bar, ou optez pour de la bière pression et du fish & chips au très britannique The Pig & Whistle. Le Neck of the Woods de deux étages sert des cocktails ainsi qu'une multitude de divertissements en direct allant des cours de salsa à la musique live, tandis que le bar de plongée sur le thème du tiki Trad'r Sam vous réchauffera à juste titre avec son bol de scorpion très enivrant.
Explorez le Columbarium
Dans une ville où les lieux de sépulture sont banalisés ou presque inexistants, le Columbarium à dôme de cuivre offre untournure unique sur l'au-delà. Cette superbe structure néo-classique abrite une grande rotonde et un atrium de 45 pieds de haut entouré de quatre étages de parcelles funéraires - des espaces pour les restes incinérés entourés des biens les plus précieux d'une personne. Venez visiter les souvenirs enfermés de certains des résidents les plus notables de San Francisco, dont le "maire de Castro Street" Harvey Milk, et Chet Helms, le père de "Summer of Love" de SF.
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