Les meilleurs restaurants de San Francisco

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:48

Avec plus de 4 300 restaurants, San Francisco possède l'un des plus grands choix de restaurants de tout le pays. Par où commencer ? Bien que « le meilleur » soit un terme subjectif, nous avons rassemblé certaines des meilleures options de restauration de la ville, allant des plus économiques aux plus familiales, pour vous aider à rendre les repas à SF relativement faciles. Lisez la suite pour découvrir certaines des expériences culinaires les plus remarquables de San Francisco.

Petite Étoile

Ouvert pour la première fois le long de Divisadero Street dans le quartier Western Addition/NOPA de San Francisco en 2004, Little Star a été un catalyseur pour la scène culinaire désormais florissante de la région. Maintenant avec deux emplacements SF (l'autre dans le quartier de Mission), le restaurant est surtout connu pour ses créations gastronomiques profondes: de grandes tartes remplies de délicieuses offres comme la "Little Star", un mélange d'épinards, de ricotta, de feta, champignons, oignons et ail frais avec des tomates fraîches et du fromage maintenus ensemble par une croûte de semoule de maïs signature. Pour ceux qui préfèrent une attente plus courte, les pizzas à croûte mince plus rapides à cuire de Little Star sont tout aussi bonnes.

Pizzeria et restaurant italien Gaspare

Situé parmi les boulangeries russes et les spots de dim sum de l'Outer Richmond de San Francisco, Gaspare's sert de délicieuses tartes à croûte mince rappelant EastPizzas de la côte. Gaspare Indelicato, d'origine sicilienne, a ouvert le restaurant en 1985, et l'entreprise toujours familiale se porte bien depuis, avec un menu de pâtes et de plats faits maison comme le veau marsala et le poulet al forno pour compléter plus de deux douzaines de variantes de pizza. avec des garnitures telles que la ricotta, les palourdes et les tomates séchées au soleil. C'est un espace chaleureux et confortable, avec des nappes à carreaux rouges et blancs, des cabines en vinyle vert et des vignes suspendues au plafond.

Napoletana de Tony

Bienvenue dans la maison phare de Tony Gemignani, 13 fois champion du monde de la pizza, un natif de la région de la Baie qui est également deux fois médaillé d'or du Food Network et qui a bouleversé la scène de la pizza depuis longtemps absente du nord de la Californie. Gemignani a ouvert Tony's Napoletana à North Beach en 2009, présentant aux habitants de la ville (dont beaucoup sont des greffés) et aux visiteurs presque tous les types de pizza imaginables: des pizzas carrées à la Detroit cuites dans des casseroles en acier; tartes aux tomates façon Jersey; tartes St. Louis ultra-minces; et napolitaines au feu de bois. Bien sûr, il existe également plusieurs cépages californiens. L'espace toujours animé propose un mélange de tables, de cabines et de sièges à l'extérieur, et de la bière et du vin sont disponibles.

The Ice Cream Bar Soda Fountain

La fontaine à soda Ice Cream Bar de Cole Valley est la solution idéale pour ce quartier familial, où les sièges d'auto et les poussettes sont à la hauteur. C'est comme entrer dans l'Amérique du début du XXe siècle; il y a unIntérieur Streamline Moderne avec une fontaine à soda vintage de style années 1930 originaire de Mackinaw City, MI. Des sodas en uniforme servent adultes et enfants à deux comptoirs. Vous pouvez commander des sandwichs classiques comme le PB&J - servis sur une brioche maison avec du beurre de cacahuète maison et de la confiture de fruits de saison bio - ou du grilled cheese au cheddar et à la crème fraîche. La plupart des ingrédients sont fabriqués sur place, tout comme la crème glacée, avec des saveurs allant de la puce de mûre à l'huile d'olive et aux amandes confites et utilise tous les produits laitiers biologiques locaux. Il y a même un menu de "remèdes", ou boissons en fontaine contenant de l'alcool, pour garder les adultes heureux.

Putt urbain

C'est le premier et le seul parcours de golf miniature intérieur de San Francisco, servant une sélection de cuisine californienne éclectique, allant de la pizza profonde garnie de porc au fenouil et de saucisses boudin blanc à un jambalaya aux crevettes sauvages, dans un victorien historique qui servait autrefois de morgue. Bien que les éléments de haute technologie de la plupart des 14 trous du parcours (conçus avec une esthétique de conception « en partie Jules Vern, en partie Rube Goldberg ») puissent être perdus pour les plus petits, l'espace fantaisiste global est sûr de divertir tous les âges.. Malgré un environnement adapté aux adultes le soir, les enfants sont les bienvenus en début d'après-midi et le week-end.

La cabane à spaghetti d'Emmy

Les familles se rassemblent tôt chaque soir dans Emmy's Spaghetti Shack alors que ce palais de pâtes décontracté se transforme en une fête bruyante centrée sur les enfants - en particulier le lundi etLes mardis, lorsque les enfants (une pâte pour enfants par entrée adulte) mangent gratuitement de 17 h à 19 h. De ses menus manuscrits colorés à son décor délicieusement fantaisiste - comme des tabliers suspendus à une corde à linge, des images encadrées amusantes et des guirlandes de lumières parsemées - il y a beaucoup ici pour garder l'attention des enfants pendant qu'ils mangent des assiettes de pain à l'ail et des boulettes de viande. Cet espace de plongée sombre comprend à la fois des tables habillées à carreaux et des cabines confortables, ainsi qu'un photomaton pour capturer votre grande soirée.

Souvla

Un chef de file sur la scène de la restauration rapide et décontractée de San Francisco, Souvla se spécialise dans la cuisine grecque de qualité servie dans un style de comptoir dans un espace industriel moderne, avec un menu compact inspiré des souvlakis (ou brochettes grillées) de la Grèce. Le premier restaurant de la chaîne locale a ouvert ses portes à Hayes Valley en 2014, et ils ont ouvert leur quatrième emplacement en ville - celui-ci dans la marina - en janvier 2019. Des articles comme des patates douces blanches rôties avec du yaourt à l'ail, des olives Kalamata hachées et des noix grillées ou Superior Farms le gigot d'agneau avec du yogourt à la harissa et du fromage feta se présente sous forme de sandwich et de bol, et est tout aussi bon à emporter qu'à la maison. L'emplacement de Hayes Valley dispose également d'un parklet (places de parking transformées en espaces extérieurs) pour profiter de votre repas à l'extérieur.

RT Rôtisserie

Les dîners en solo, les groupes d'amis et les familles fréquentent cet espace décontracté et compact, à la pointe des quartiers de Hayes Valley et du Civic Center de San Francisco, pour un poulet rôti appétissant préparé par le mêmepropriétaires et chefs de Rich Table, étoilé au guide Michelin, juste en haut de la rue. En fait, vous pouvez souvent attraper Evan Rich de l'équipe mari et femme qui tient le comptoir de RT. Commandez à partir d'un menu de plats au tableau noir comprenant de la poitrine de porc et du chou-fleur rôti avec des sandwichs au tahini à la betterave rouge, des soupes et des salades, ainsi que l'élément phare du restaurant, puis prenez place dans l'intérieur lumineux et aéré de RT ou optez pour des plats à emporter à déguster à proximité Patricia's Green.

Barzotto

Voici un établissement rapide et décontracté qui mérite également un rendez-vous. Barzotto est un bistrot d'inspiration italienne rempli de touches élégantes comme des miroirs suspendus encadrés et des murs en plâtre vénitien, et un menu de plats (comme des bucatini aux palourdes, de l'ail vert, du furikake et du piment) incorporant des pâtes faites à la main que vous pouvez regarder rouler pendant que vous attendez. En plus d'une cuisine ouverte centrale, le restaurant propose une sélection de pâtes - fraîches et séchées - et de sauces pour pâtes qui sont parfaites pour emporter à la maison.

Tommy's Joynt

Une institution locale, Tommy's Joynt nourrit tous les horizons des San Franciscains et des visiteurs de la ville depuis son ouverture en 1947. Le restaurant rempli de kitsch est facilement reconnaissable à sa façade colorée inspirée du carnaval, et est l'un des le dernier hofbraus de Californie du Nord (un nom évidemment emprunté à l'allemand hofbräu, faisant référence à un type d'espace de style cafétéria servant des viandes fraîches tranchées et des boissons abordables originaires de la région à la fin des années 1940) à SF, sinon le dernière. Faites la queue pour de gros sandwichs copieux au cornedbière, pastrami et poitrine de barbecue, favoris originaux comme le ragoût de buffle et le piment de buffle, et des accompagnements allant de la purée de pommes de terre aux fèves au lard, puis prenez une table sous une pléthore de cartes de style Tiffany et de panneaux Anchor Steam où vous pouvez ensuite placer votre commande de boissons.

The Italian Homemade Company

Ouvert à North Beach en 2014 (et maintenant avec plusieurs emplacements), l'entreprise familiale Italian Homemade Company semble être un incontournable de la communauté locale depuis des années. En tant que café spécialisé et marché, ses étagères sont bordées de sacs de pâtes achetables et de bouteilles d'huile d'olive, tandis qu'un comptoir de style charcuterie est l'endroit où les clients font la queue pour des assiettes de fettuccine et de tortellini garnies de tout, du pesto aux boulettes de viande en passant par le beurre et sauge. Il y a une dispersion de tables à l'intérieur ainsi que des sièges à l'extérieur qui offrent un perchoir idéal pour observer les gens.

La maison Java de Red

C'est drôle que même si cet établissement légendaire a ouvert ses portes le long du front de mer Embarcadero de San Francisco (sous le nom de "Franco's Lunch" dans les années 1930), ce n'est qu'en 2001 qu'il a ajouté des frites à son menu. Malgré l'absence d'un accompagnement de hamburger aussi éprouvé depuis des décennies, Red's Java House est resté un endroit populaire pour obtenir un hamburger, un hot-dog ou un sandwich à la salade d'œufs, et aujourd'hui, c'est toujours l'un des repas les plus abordables de la ville. Le petit espace de plongée offre des places assises à l'intérieur et à l'extérieur, sans oublier une ambiance maritime altérée difficile à battre.

Atelier Crenn

En tant que toute première femme aux États-Unis à avoir obtenu trois étoiles Michelin - toutes pour l'Atelier Crenn - Dominique Crenn sait vraiment se débrouiller dans une cuisine. La chef d'origine française utilise des ingrédients simples pour créer une poésie comestible, la plupart de ses « vers » ou cours incorporant des techniques culinaires gastronomiques moléculaires. Sa cuisine est une question de texture et d'équilibre, et varie en fonction de la saison et de l'histoire qu'elle essaie de raconter, ce qui signifie que ses plats évoluent et changent constamment. Le menu de dégustation standard de l'Atelier Crenn, centré sur les fruits de mer et les légumes, est sans aucun doute cher et les réservations doivent être faites des mois à l'avance, mais toute l'expérience en vaut la peine… et plus encore.

Saison

Autre sensation du menu dégustation, Saison propose une sélection soignée de cuisine franco-américaine innovante dans un cadre aussi moderne que raffiné. Les fournisseurs du restaurant travaillent directement avec les pêcheurs locaux, les cueilleurs, les éleveurs et plus encore pour créer une offre saisonnière de plats centrés sur la cuisson au feu de bois. et les accords mets-vins comprennent à la fois des millésimes du Nouveau et de l'Ancien Monde, avec un accent sur la région française de Bourgogne. Alors qu'un dîner traditionnel pour deux dans ce restaurant étoilé au guide Michelin vous coûtera facilement un grand, il existe des moyens plus abordables de découvrir les offres exquises de Saison, y compris le menu dégustation de cinq plats du Bar at Saison, qui coûte beaucoup moins cher (bien que toujoursdur pour le portefeuille) frais généraux.

Zuni

Un favori parmi les locaux de SF depuis des décennies, Zuni est un fleuron du quartier du marché central de la ville et sans doute l'un des meilleurs restaurants de la ville. Cet endroit de deux étages avec ses longues fenêtres ouvertes donne à bien des égards l'impression d'avoir été arraché tout droit d'Europe, malgré son nom amérindien et ses débuts culinaires centrés sur le Mexique. Les plats signature du menu comprennent des gnocchis à la ricotta, la salade César Zuni et du poulet pour deux rôti dans le four à bois en brique du restaurant. Que ce soit pour siroter des apéritifs sur l'une des tables de trottoir de Zuni ou s'asseoir pour un repas tranquille, Zuni vaut chaque centime.