Meilleurs bagels de Brooklyn

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:47

Je me suis réveillé prêt à découvrir le bagel arc-en-ciel. J'avais regardé le segment du Late Show avec Steve Colbert, où Abbi Jacobson et Ilana Glazer de Broad City présentent le bagel à l'hôte, les faisant atterrir dans un monde magique de bagels animés et trippants. Cependant, avec toute la presse récente entourant le nouveau bagel arc-en-ciel de Scot Rossilo (propriétaire du Williamsburg Bagel Store), la forte demande a forcé une fermeture temporaire de l'emplacement Bedford Avenue du Bagel Store. Je ne savais pas si l'emplacement métropolitain du Bagel Store les avait sous la main (ils se vendent) et j'ai décidé d'essayer le bagel arc-en-ciel une fois que l'emplacement de Bedford Avenue rouvrira et que la foule diminuera.

Si vous êtes comme moi et que vous n'êtes pas prêt à affronter de longues files d'attente pour un bagel arc-en-ciel, où devriez-vous aller ? Heureusement, il existe de nombreux endroits pour commander un bagel traditionnel "wit a schmear" à Brooklyn. Non, ces bagels ne sont ni jolis ni multicolores, mais ils ont un goût phénoménal.

Voici six magasins de bagels où les habitants commandent le petit-déjeuner préféré de Brooklyn.

Le magasin de bagels

Bien que la forte demande de bagels arc-en-ciel ait fermé l'emplacement de Bedford Avenue, le magasin basé à Williamsburg a toujours un avant-poste sur Metropolitan Avenue. Arrêtez-vous et essayez les créations de Scot Rossillo (le «premier artiste bagel au monde»), qui comprennent le bagel au bacon, aux œufs et au fromage, le bagel au pain perdu, le bagel au bretzel, «lecragel », et bien d'autres bagels inventifs. N'oubliez pas de commander le fromage à la crème Nutella.

Bagel Hole

Depuis 1985, ce magasin de bagels du versant sud séduit les habitants avec ses bagels roulés à la main. Le magasin n'a pas de sièges, mais il propose certains des bagels et bialys les plus savoureux et les plus réputés de la ville. En tant que local, je dois avouer que si je suis dans un tronçon de cinq pâtés de maisons de Bagel Hole, je dois m'arrêter et ramasser une douzaine de bagels.

Kasher Bagel Hole

À ne pas confondre avec Bagel Hole. Ce magasin casher bagel à la gestion familiale a deux emplacements à Flatbush sur Coney Island Avenue et Avenue J. Il n'est pas ouvert le vendredi soir et le samedi, mais c'est l'étape idéale lors d'une balade à vélo le dimanche à Coney Island.

Bagelsmith

Avec deux emplacements, au cœur de Williamsburg, ouverts 24h/24, c'est le meilleur endroit pour prendre une bouchée après une fin de soirée dans ce paradis hipster. Commandez un bagel complet avec du fromage à la crème au tofu et découvrez pourquoi cet endroit est un favori du quartier depuis des années.

Bagels en terrasse

Situé à quelques pâtés de maisons de Prospect Park dans le quartier résidentiel de Windsor Terrace, ce magasin de bagels sert des bagels remarquables. Les nombreux sièges sont un atout supplémentaire. Terrace Bagels est l'endroit idéal pour un petit-déjeuner décontracté avant de se diriger vers Prosect Park ou un endroit fantastique pour commander de la nourriture pour un pique-nique à Prospect Park. J'aime l'ambiance sérieuse de la vieille école à Terrace Bagels. Commandez le bagel, le lox et le fromage à la crème, et sachez que vous obtenez la vraie affaire.

Bagel Boys

Bagel Boys a deux emplacements à Brooklyn et un àNew Jersey. Ce favori local sur Third Avenue à Bay Ridge et Avenue Z à Sheepshead Bay, vend également des salades et des paninis. Servant d'authentiques bagels old school, c'est le genre d'endroit où vous pouvez commander ce "bagel wit a schmear" et ils ne vous demanderont pas de traduire. Petit plus, les boutiques de Brooklyn sont ouvertes jusqu'à 22h.