Visitez la distillerie Bacardi à Porto Rico

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:47

Vous n'avez pas besoin d'être un fan de rhum pour visiter Casa Bacardi à Porto Rico, la plus grande distillerie de rhum au monde. Avec trois options de visite, vous pouvez tout apprendre sur l'histoire de la famille Bacardi, apprendre à déguster du rhum et même suivre un cours de préparation de cocktails.

Histoire de Bacardi

Bacardi organise des visites depuis 1962, une tradition de près de 50 ans consistant à montrer son usine aux visiteurs. Le fondateur de Bacardi était Don Facundo Bacardí Massó, un Espagnol qui a émigré à Cuba en 1830. Lui et son frère José ont appris à filtrer le rhum à travers du charbon de bois pour éliminer les impuretés et à le faire vieillir en fûts de chêne pour lui donner sa douceur.

Le fils de Facundo, Emilio, était homme politique, auteur et finalement maire de Santiago de Cuba, mais c'est son beau-frère, Enrique Schueg, qui a été l'architecte de la croissance internationale de Bacardi. Schueg a commencé la production de rhum à Porto Rico dans les années 1930.

Aujourd'hui, Bacardi continue d'être une entreprise familiale, qui en est maintenant à sa cinquième génération. Ils continuent d'être, comme Enrique a qualifié l'esprit, "Les rois du rhum".

Le showroom et les secrets

La partie la plus amusante de la visite est peut-être la salle d'exposition interactive où vous trouverez une reconstitution de la première distillerie de Bacardi, des objets de famille et des photos de lapassé et des présentoirs de rhum qui vous permettent de vous frayer un chemin à travers différentes variétés et mélanges de spiritueux.

Vous apprendrez également certaines des étapes de fabrication du rhum: les deux types de fermentation, les meilleurs types de rhum à siroter ou à mélanger, et même ce que fait Bacardi avec les sous-produits de la production de rhum.

Comment réserver une visite

Il existe de nombreuses agences de voyages qui vendent des visites à Casa Bacardi et pour les croisiéristes à San Juan pour la journée, c'est l'une des excursions les plus populaires. Notez que s'il y a un bateau de croisière en ville le jour où vous avez l'intention de visiter la distillerie, vous pourriez rencontrer des foules. De nombreux voyagistes combineront également la visite de la distillerie avec une excursion d'une journée dans la ville, ce qui pourrait être une bonne option si vous manquez de temps.

Il est également possible de réserver directement sur le site Web de Bacardi, où vous aurez le choix entre trois types de visites différentes.

• La visite historique est une visite de 45 minutes du centre d'accueil et comprend un cocktail de bienvenue au Bat Bar. C'est la visite la plus basique et la meilleure pour ceux qui recherchent juste un coup d'œil rapide à la Casa Bacardi.
• La visite de dégustation de rhum dure 75 minutes et comprend un cocktail de bienvenue et une dégustation guidée de six types de rhum différents.
• Le cours de mixologie comprend un cocktail de bienvenue, ainsi que les trois cocktails que vous apprendrez à préparer vous-même pendant le cours. Le cours dure environ 75 minutes.

Mettez votre propre Bacardi en bouteille

Casa Bacardi offre également la possibilité d'acheter et d'embouteiller votre propre bouteille de rhum avec un personnelgravure. L'expérience comprend une bouteille de rhum de réserve spéciale de Bacardi, qui ne peut être achetée qu'à la distillerie de Porto Rico, une jolie boîte pour ranger votre bouteille et une photo de vous et de votre bouteille devant le baril d'où vous l'avez versé. La partie la plus amusante consiste à sceller la bouteille avec la cire rouge signature de Bacardi.