Les meilleures choses à faire à Old San Juan, Porto Rico

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 21:51

Bien que le vieux San Juan n'ait pas de plages, pas d'hôtels de villégiature et pas beaucoup de beauté naturelle, c'est toujours l'un des endroits les plus intéressants à visiter à Porto Rico. Malgré tout ce qui lui manque, la vieille ville de San Juan (également appelée Viejo San Juan) est connue pour sa riche culture et son histoire. Fondée en 1521, c'est la plus ancienne ville des États-Unis à avoir été fondée par des colonisateurs espagnols dans le Nouveau Monde, comme St. Augustine, en Floride, s'est installée un peu plus tard en 1565 - une belle architecture généreusement éclaboussée de couleurs tropicales et une magie intemporelle qui en fait l'une des destinations les plus enchanteresses des Caraïbes. Vous pourriez passer de nombreuses journées heureuses à vous promener dans la ville fortifiée, à goûter à la délicieuse cuisine portoricaine et à danser sur la salsa toute la nuit aux côtés des habitants. Voici comment tirer le meilleur parti de votre séjour là-bas.

Partez pour une visite guidée à pied ou gastronomique

Si vous préférez en savoir plus sur les lieux que vous traversez lors d'une promenade dans les rues colorées du vieux San Juan, pensez à réserver une visite à pied avec la guide Debbie Molina Ramos, qui a dirigé des promenades éducatives autour de la ville depuis 1999. Choisissez entre la journée oudes visites nocturnes pour voir la région sous un jour différent.

Ceux qui souhaitent goûter à leur chemin dans la vieille ville peuvent choisir parmi plusieurs visites sur le thème de la gastronomie par Flavors Food Tours et Spoon, qui offrent chacune à de petits groupes la possibilité de goûter des bouchées dans différents restaurants du vieux San Juan et dans certains caisses, cocktails à base de rhum, selon le tour choisi.

Sirotez des Piña Coladas là où elles ont été créées

Bien que vous puissiez trouver des cocktails de piña colada partout à Porto Rico (c'est la boisson nationale, après tout), il pourrait être plus mémorable de se livrer à l'endroit où ils ont été créés. Dirigez-vous vers le Caribe Hilton, situé sur la Calle San Gerónimo dans le vieux San Juan, où, en 1954, le barman Ramón "Monchito" Marrero a mélangé de la crème de noix de coco, du jus d'ananas et du rhum pour créer la première piña colada au monde.

Visitez les Vieux Forts

Férus d'histoire, réjouissez-vous ! Le vieux San Juan abrite plusieurs forteresses massives dont les canons, les remparts et les défenses en couches ont gardé la ville fortifiée pendant des siècles. Commencez par visiter El Morro (nom complet: Castillo San Felipe del Morro) et Castillo de San Cristóbal, qui comptent parmi les attractions les plus visitées de l'île, et pour cause. Ensuite, arrêtez-vous au manoir du gouverneur, appelé La Fortaleza (la forteresse), car il servait de l'une des premières structures défensives de la colonie espagnole.

Promenez-vous au coucher du soleil sur le Paseo de la Princesa

Paseo de la Princesa (promenade de la princesse) est une large promenade qui commence près des quais au pied de la ville et mène à la belle Fuente Raíces (fontaine Raíces). Le week-end, vous trouverez probablement toutes sortes de stands le long de la route, et parfois, un spectacle musical ou culturel gratuit à apprécier. Le Paseo de la Princesa longe l'ancien mur d'enceinte de la ville et au-delà de la fontaine, continue autour du vieux San Juan jusqu'à la porte de San Juan, le dernier des cinq points d'entrée originaux de la ville. Le meilleur moment pour profiter de la promenade est au coucher du soleil, lorsque vous pourrez admirer une vue magnifique sur la baie depuis la fontaine et échapper à la chaleur de midi.

Danser toute la nuit

Alors que la danse salsa et Porto Rico vont de pair, l'île ne grouille pas exactement de salles sacrées de salsa. Alors que d'anciens standards comme le Nuyorican Café (où Mick Jagger a dansé toute la nuit) ont fermé, de nouveaux endroits comme La Factoría et La Vergüenza Puertorrican Chinchorro - où vous pouvez également danser la rumba, la bomba et la plena - dans le vieux San Juan ont vraiment intensifié à la plaque.

Découvrez l'ancienne maison de Juan Ponce de León

L'une des plus anciennes structures du vieux San Juan, La Casa Blanca (également connue sous le nom de Museo Casa Blanca) a été construite en 1521 et a servi de première forteresse de la ville ainsi que de résidence de sa première famille dirigeante espagnole. Vous avez peut-être entendu parler de l'homme qui a fait la recherche dumythique Fontaine de Jouvence son héritage, mais avant que Juan Ponce de León ne se lance dans sa quête d'immortalité, il a construit cette maison; sa famille et leurs descendants ont vécu ici pendant 200 ans. La maison offre un beau voyage à travers les âges et est certainement un point culminant historique.

Découvrez la vie nocturne et les restaurants de la vieille ville

En ce qui concerne les meilleurs salons, bars et discothèques du Grand San Juan, vous en trouverez plusieurs dans le Vieux San Juan, une partie de l'île connue pour sa vie nocturne active. Que vous préfériez les ambiances lounge chic des joints haut de gamme comme Marmalade, les bars grungy et funky comme El Batey Bar, ou les discothèques à plusieurs niveaux (il y en a beaucoup), le vieux San Juan ne semble pas si vieux une fois le soleil couché.

Dîner à Porto Rico est également une expérience incroyablement enrichissante, que vous recherchiez des classiques locaux comme le mofongo, une cuisine internationale gastronomique ou une fusion délicieusement inventive de saveurs caribéennes et mondiales. Dans le vieux San Juan, la Calle de la Fortaleza (rue Fortaleza) s'est taillée une réputation de restaurant Row de la ville et abrite certains des meilleurs restaurants de la ville. Le sud de Fortaleza, connu sous le nom de quartier SoFo, a même son propre festival culinaire bisannuel. Bien sûr, vous n'avez pas besoin de vous limiter à la rue Fortaleza pour profiter de la bonne nourriture dans la vieille ville, mais la variété et la qualité des options de restauration que l'on trouve ici en font un bon pari pour un bon repas.

Visitez la légendaire La Rogativa

De toutes les belles sculptures du vieux San Juan, pourquoi choisir La Rogativa (la procession) ? En raison de l'histoire du patriotisme portoricain qu'il raconte. Le monument, situé à Plazuela La Rogativa près de la porte San Juan, commémore l'une des légendes les plus évocatrices de l'île. Lorsque les Britanniques ont attaqué le vieux San Juan en 1797, un prêtre à l'esprit vif a pris sur lui de diriger les soldats et les civils en infériorité numérique lors d'une procession religieuse à travers la ville. Apparemment, les Britanniques ont pris la marche de prière des citoyens pour des renforts et ont abandonné leur attaque. Les sculptures recréent le moment comme une œuvre d'art pour toujours.

Acheter des souvenirs artisanaux

Il n'y a rien de mal avec un t-shirt ou un verre à liqueur, mais si vous voulez quelque chose de créatif et d'original pour vous souvenir de votre voyage, l'île est connue pour ses beaux arts et son artisanat et vous pouvez trouver de nombreuses options de souvenirs dans tout le vieux San Juan. Des masques vejigante emblématiques que l'on trouve dans de nombreux magasins aux santos (figurines en bois) sculptés à la main, les achats de souvenirs à San Juan sont un vrai régal.

Parcourir les galeries d'art de la vieille ville

Old San Juan est un paradis pour les artistes et abrite fièrement de nombreuses galeries d'art qui valent le détour. En tête de liste se trouve l'exceptionnelle Galería Botello, mais ce n'est pas le seul endroit à présenter de belles œuvres locales et régionales. Obra Galería, qui présente deset l'art contemporain, vaut également votre temps.