Les meilleurs restaurants de Brattleboro, Vermont

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:37

Avec son quartier commerçant classique de Main Street et son emplacement pittoresque à la convergence des rivières West et Connecticut, la ville de Brattleboro, dans le sud du Vermont, attire les visiteurs à la recherche d'une destination animée et culturellement riche avec tout le charme d'une petite ville de la Nouvelle-Angleterre. ville. C'est aussi une plaque tournante pour les randonneurs, les cyclistes et les kayakistes, avec des possibilités de loisirs en périphérie de la ville et même en plein centre-ville. Et cela signifie qu'il existe de nombreuses occasions de vous mettre en appétit et d'alimenter vos aventures dans l'un des sept meilleurs restaurants de Brattleboro.

Meilleur repas en plein air: la marina

Fidèle à son nom, La Marina est plus qu'un restaurant. Vous pouvez louer des kayaks ici, là où la rivière West se jette dans le Connecticut, et aller pagayer avant de revenir récompenser votre effort avec des sélections populaires du menu complet du restaurant au bord de l'eau. Attendez-vous à une attente si vous voulez une place sur la terrasse extérieure ombragée par une belle journée d'été. N'ayez jamais peur, cependant. Il y a aussi des vues sur l'eau depuis pratiquement tous les sièges intérieurs. Quand un signe sur la table doit vous implorer de ne pas voler les serviettes en tissu vibrantes, vous savez qu'elles sont une touche spéciale… et elles sont nécessaires pour ranger après avoir dévoré un burger juteux ou des fruits de mer frits.festin. Nous aimons les crevettes grillées et marinées au citron vert, tout comme la star de Food Network, Rachael Ray.

Meilleur restaurant romantique: Peter Havens

Vous aurez besoin de réservations au lieu de rendez-vous nocturne de Brattleboro, où le chef-propriétaire Zach Corbin reste fidèle à ses racines du Vermont, utilisant la générosité de l'État pour créer des plats aussi agréables que délicieux. La salle à manger à l'éclairage tamisé et aux fenêtres ne compte que 10 tables, ce qui garantit une expérience intime. Quelques sièges au bar permettent au restaurant d'accueillir des convives supplémentaires, et le patio, avec son propre menu, ses spécialités et son bar extérieur, est l'endroit idéal pour les chaudes soirées d'été. Une carte des vins magnifiquement composée et une gamme de cocktails vous offrent de nombreuses options de dégustation pendant que vous parcourez le menu, qui change avec les saisons pour présenter le meilleur de ce qui est fraîchement préparé, récolté et pêché.

Meilleur Brewpub: Whetstone Station Restaurant and Brewery

Si vous êtes un fan de bière à Brattleboro, ce restaurant est connu pour sa brasserie sur place toujours innovante et son café en plein air sur le toit est un arrêt incontournable. Et même si vous préférez plutôt siroter du vin, du cidre alcoolisé du Vermont ou des cocktails de froufrou, vous serez un campeur heureux ici, surtout une fois que vous serez témoin de la vue. Le restaurant et brasserie Whetstone Station surplombe la rivière Connecticut et les couchers de soleil en toutes saisons sont magnifiques. La lumière du feu, tant à l'extérieur sur le toit qu'à l'intérieur, ajoute une touche de magie et de chaleur. Le menu? Pas votre tarif de brasserie moyenne. Essayez des plats avec des ingrédients de saisoncomme une bratwurst faite localement avec du chou braisé à la bière ou un contre-filet frotté d'épices et de café local et arrosé de sauce au bourbon et à l'érable.

Meilleur Mexicain: Three Stones Mexican Mayan Cocina

L'authenticité règne dans cette petite cocina, où Mucuy Bolles et Christian Makay perpétuent les anciennes traditions culinaires apprises de sa mère, Alejandra Bolles, née au Mexique, au pays des Mayas. Le duo a même remporté la nomination convoitée de « Meilleur chef: Nord-Est » de la part de la James Beard Foundation en 2017. Ne vous tourmentez pas pour les empanadas contre les tamales. Essayez les deux. Mais gardez de la place pour le dessert Dulce de Leche. Tout est fait frais, les saveurs sont alléchantes et vous êtes prêt pour une expérience de dégustation unique dans le temps.

Meilleure expérience gastronomique: T. J. Buckley's

Lorsque vous avez envie d'une expérience culinaire vraiment immersive et unique, réservez l'une des huit tables à l'intérieur de ce Worcester Dining Car de 1925 transformé en restaurant gastronomique. Une cuisine ouverte vous permet d'espionner la magie, tandis que le chef-propriétaire Michael Fuller prépare des repas inoubliables. Il cuisine avec des ingrédients inhabituels cultivés et récoltés localement depuis trois décennies, ouvrant la voie au mouvement désormais omniprésent de la ferme à la table dans le Vermont. Attendez-vous à un petit menu de plats délicieusement préparés.

Meilleur repas de pique-nique: Vermont Country Deli

Vous voulez acheter de délicieux sandwichs et des friandises à emporter lors de votre randonnée, de votre balade à vélo ou de votre sortie en canoë ? Tout ce dont vous avez besoin pour un pique-nique gastronomique vous attend au Vermont Country Deli (et son marché à traversla rue) à Brattleboro. Ils sont également ouverts tard pendant la saison de ski, lorsque vous vous êtes mis en appétit sur les pistes. Ici, les sandwichs sont super copieux et ils sont préparés, bien sûr, avec un ingrédient pour lequel le Vermont est célèbre: le fromage. Et si vous pouvez résister aux pâtisseries et aux biscuits, vous êtes une personne rare, en effet.

Meilleur barbecue: Top of the Hill Grill

Ce stand de barbecue en bordure de route ne ressemble peut-être pas à ce que vous passez en voiture, mais il y a une raison pour laquelle Top of the Hill Grill est devenu un point de repère de Brattleboro. Tous les porcs effilochés tendres à la viande, les côtes levées sans os, sont fumés au hickory directement sur place. Des saucisses sont également fabriquées ici, de même que toutes les salades, accompagnements et desserts (les brownies au chipotle sont un coup de pied !). Le menu est plus diversifié que vous ne l'imaginez, avec des plats cajuns, mexicains et même de nombreuses options végétariennes. Commandez à la fenêtre, puis réclamez une table dans le rouf grillagé et chauffé au poêle ou sur la terrasse extérieure, et savourez la bonté enfumée et la vue sur la rivière et les collines.