12 Meilleurs restaurants de Milan

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:48

Avec son rôle de centre de la mode mondiale et de plaque tournante du pays pour la banque et la finance, Milan, en Italie, a un flair international, plus peut-être que toute autre ville italienne. Cela se reflète dans sa cuisine, qui est un mélange de recettes traditionnelles de sa région environnante de Lombardie, d'influences du reste de l'Europe et des saveurs de sa forte communauté asiatique. Que vous recherchiez la tradition, l'innovation ou une pause entre pâtes et pizzas, Milan a les restaurants qu'il vous faut.

Trippa Trattoria

La tradition rencontre l'innovation à Trippa, une trattoria cosy à l'ambiance old-school mais imaginative qui revisite la cuisine typiquement milanaise. Comme son nom l'indique, trippa, ou tripes, est une star du menu ici, tout comme les plats faits d'autres parties d'animaux. Les convives qui ne sont pas fans d'abats trouveront toujours beaucoup de choix ici, et les serveurs se feront un plaisir de traduire le menu et de proposer leurs suggestions de mets et de vins. La moelle osseuse est fortement recommandée. Les réservations à l'avance sont presque toujours nécessaires.

SORTIR Gastronomia Urbana

Avec sa cuisine ouverte, sa déco rustique-chic, sa situation près du Duomo et sa carte quicombine les favoris milanais familiers avec des influences et des ingrédients internationaux, Exit a conquis un large public parmi les jeunes professionnels. Du petit-déjeuner à l'happy hour, attendez-vous à des plats, des apéritifs et des cocktails frais et lumineux, et à des prix étonnamment raisonnables. Le menu propose une gamme de plats à base de viande, de poisson et végétariens, tous préparés et préparés avec créativité. Réservez à l'avance.

La Prosciutteria

Cette importation de Florence se spécialise dans les taglieri - apéritifs remplis de charcuterie, de fromage, d'olives, de bruschetta et plus encore servis sur des planches à découper en bois. C'est le genre de repas parfait pour un partage décontracté entre amis, et il n'y a pas de meilleur endroit à Milan que La Prosciutteria pour la chaleur, la convivialité et des produits de haute qualité. Son emplacement au bord du canal à Navigli signifie qu'il y a beaucoup de monde à regarder toute la nuit. Venez pour l'apéritif, et cela pourrait finir par se transformer en dîner.

Manuelina

Pour une focaccia (un pain copieux qui ressemble à une pizza) qui fera chanter votre cœur, rendez-vous dans cet endroit super décontracté près du Duomo. Manuelina est un endroit lumineux et joyeux pour une bouchée rapide, et la focaccia - oh, la focaccia ! - qui va des rondelles fines et croustillantes servies avec de l'huile d'olive et du sel ou garnies d'un choix infini de garnitures, aux versions légères et moelleuses servi nature ou farci comme des sandwichs. La version classique est la focaccia au fromage, mais assurez-vous d'essayer quelques variantes. Les enfants vont adorer.

AlCortile

Dans le quartier résolument peu touristique du Tessin et difficile à trouver dans un ancien complexe d'entrepôts, Al Cortile est une douce surprise, avec un décor éclectique et une charmante salle à manger dans la cour. Le menu propose un mélange de fruits de mer, de viande, de volaille et de plats végétariens, certains préparés avec une touche d'influence asiatique, comme la joue de bœuf servie avec une purée de pommes de terre à la truffe et du bok choi. Le mélange de plats réconfortants et de cuisine raffinée fidélise les milanais et les touristes chanceux qui trouvent l'endroit.

Pavé

Une parfaite tarte aux baies mélangées. Sandwichs gourmands sur pain frais. Bière artisanale. Une collation l'après-midi composée de pain, de fromage et de confiture. Cocktails artisanaux accompagnés de collations premium happy hour. C'est ce qui fait de Pavé un choix si attrayant pour presque toutes les heures de la journée. La qualité est élevée, les prix sont raisonnables et même si l'ambiance est peut-être un peu trop hipster, la nourriture et les boissons valent le coup. Situé à mi-chemin entre la gare de Milano Centrale et le Centro Storico, c'est un arrêt pratique si vous séjournez près de la gare mais que vous vous dirigez vers le centre-ville.

Bar Luce

Si le Bar Luce semble évoquer un décor de film original et vintage, il y a une raison à cela: les intérieurs ont été conçus par le maître de la bizarrerie lui-même, le cinéaste auteur Wes Anderson. Le café-bar fait partie de la Fondazione Prada, près de la gare Porta Romana juste à l'extérieur de la ville. Outre le décor fantaisiste inspiré des années 1950, qui comprend des flippers vintage, un comptoir à sodas et des meubles du milieu du siècle, les cafés, pâtisseries, sandwichs et desserts valent le détour hors de la ville. En combinaison avec une visite des expositions temporaires de la Fondation Prada, c'est un endroit délicieux pour passer quelques heures, loin des foules de touristes.

Piquer

Appeler Peck une épicerie gastronomique, c'est un peu comme appeler le Colisée une arène sportive, cela ne lui rend pas tout à fait justice. Au lieu de cela, Peck se présente comme un "temple italien des délices gastronomiques" - et cela vous donne une bien meilleure idée de ce qui vous attend, allant des viandes méticuleusement préparées, des fromages, des olives, du pain, des pâtes, des truffes, des desserts à l'infini, et une section de produits éblouissante. Allez-y pour des cadeaux uniques à rapporter à la maison ou pour préparer un pique-nique inoubliable, mais n'oubliez pas que les prix peuvent s'additionner rapidement. Le restaurant sur place est une folie culinaire.

Panzerotti Luini

Ce n'est pas s'encanailler quand la cuisine de rue est si bonne. Luini a une spécialité: les panzerotti de la taille d'une casserole, qui sont de petites pizzas farcies avec votre choix de garnitures. replié et frit. Différent des gros calzones cuits au four, les panzerotti légers comme une plume sont de la taille d'une collation, ce qui signifie que vous pouvez en essayer deux ou trois à la fois. Luini les fait frire depuis 1888, il suffit donc de dire qu'ils ont le coup de main. Des versions sucrées et salées sont disponibles. Ne soyez pas surpris de trouver une ligne qui s'étendla porte.

Cascina Cuccagna

La cuisine de la ferme à la table fait fureur, mais peu d'endroits proposent une cuisine de la ferme à la table dans une vraie ferme, surtout dans les limites d'une grande ville. Cascina Cuccagna occupe une maison et une ferme du XVIIIe siècle nichée au milieu des bâtiments d'après-guerre du quartier de Porta Romana. Aujourd'hui, il y a un restaurant simple qui met l'accent sur les ingrédients locaux, ainsi qu'une école de cuisine, un fleuriste et un atelier de réparation de vélos. Le restaurant est ouvert de 10h à 13h. uniquement.

ATMosfera

Réservez bien à l'avance pour ce qui est probablement l'expérience culinaire la plus unique de Milan. Dans deux tramways vintage, ATMosfera propose des brunchs ou des dîners à plusieurs plats tout en transportant les invités devant les monuments les plus célèbres de Milan. Il y a beaucoup de gadgets ici, et il serait facile pour l'expérience d'éclipser la nourriture, mais ATMosfera livre sur les deux fronts. Les tramways partent devant le Castello Sforzesco pour une expérience de 2,5 heures. Le trajet est particulièrement excitant et romantique après la tombée de la nuit.

La famille des boulettes de viande

The Meatball Family ne tente pas de se faire passer pour un restaurant gastronomique. Au lieu de cela, ce joint campy, bruyant et adapté aux enfants sait exactement ce que c'est - un endroit où aller pour des repas savoureux et copieux construits autour - vous l'avez deviné - des boulettes de viande. Son emplacement d'origine à Via Vigevano 20 se présente comme un restaurant "à l'américaine" et il y a deux autresemplacements dans la ville, plus trois camions de nourriture de rue à l'affût. Étonnamment, étant donné son nom, il existe d'excellentes options végétaliennes ici.