Les meilleurs restaurants de Wynwood, Miami

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:37

Les meilleurs restaurants de Wynwood sont anciens, nouveaux et tout le reste. Ils rassemblent des plats éclectiques du monde entier, du Japon, du Mexique, d'Italie, et plus encore. Préparez-vous à admirer tout l'art de rue que le quartier a à offrir, ainsi que toutes les pizzas, tacos, guac et plats d'inspiration tropicale que votre cœur peut supporter. Une fois que vous êtes rassasié, promenez-vous dans le pâté de maisons, prenez un café ou une glace, et terminez votre repas en dansant.

Bakan

Cet espace intérieur/extérieur avec des cactus et des murs colorés est aussi authentique que possible au cœur de Wynwood. Essayez le queso fundido, le guacamole avec des croustilles de tortilla de maïs bleu bio (faites maison) et, bien sûr, les bonbons. Le flan est un incontournable, mais la vraie star ici est le cheesecake mangue chèvre. Une dégustation de mezcal est également nécessaire; à Bakan, vous pouvez essayer plus de 300 mezcals et tequilas.

Vous voulez quelque chose de vraiment traditionnel ? Vous ne trouverez pas souvent de plats d'insectes en dehors du Mexique, mais à Bakan, vous pouvez essayer des Gusanos de Maguey (vers d'agave) croustillants et poêlés ou des Escamoles (œufs de fourmis) sautés dans du beurre, des échalotes et de l'épazote.servi avec du guac sur ces croustilles de tortilla bleues fraîches, croustillantes et faites à la main.

Café italien de Joey

Ce O. G. Le restaurant Wynwood existe depuis plus longtemps que presque tout le reste du quartier. Joey's est un restaurant italien moderne qui, depuis 11 ans, sert une cuisine et des vins exceptionnels dans un cadre branché, avec une cuisine ouverte moderne et des étagères bordées de certaines des meilleures huiles d'olive italiennes de Miami, peut-être même toutes Floride. Demandez une table à l'extérieur et laissez-vous transporter dans une petite ville européenne avec une végétation luxuriante et des guirlandes lumineuses. Il y a beaucoup à faire chez Joey et tout est plutôt merveilleux et vaut la peine.

Trois

Vous n'avez peut-être pas encore entendu parler de Three, le restaurant phare de Wynwood Arcade, mais il est beau, chic, romantique, poétique, sombre - tout ce que vous voudriez qu'un restaurant soit et plus encore. Depuis son ouverture en 2017, Three a proposé un programme de rotation de chefs en résidence, ayant accueilli des chefs comme Ari Taymor du Petit Prince pour s'installer et préparer le menu.

Three a récemment commencé à servir des brunchs les samedis et dimanches, ainsi qu'une série hebdomadaire "Wine Down Wednesday", qui permet aux convives de choisir entre deux vins rouges ou deux vins blancs pour seulement 10 $ le verre. La carte des vins change chaque semaine et propose des vins prestigieux du monde entier avec un sommelier en vin, Jean-Baptiste Barre, sur place pour fournir aux clients des connaissanceset des informations sur chaque bouteille. Accédez à ce joyau caché et dégustez des cocktails créatifs tout en regardant l'équipe culinaire travailler sa magie dans une cuisine ouverte derrière le comptoir d'un chef de 10 places.

Masquer

Un endroit que vous ne vous attendez peut-être pas à trouver à Miami est Hiden, un speakeasy omakase de huit places et 15 plats, niché à l'arrière du Taco Stand dans le Wynwood Arts District. Ce restaurant japonais exclusif est uniquement sur réservation, nécessite un code d'accès pour entrer et propose une cuisine japonaise authentique préparée uniquement avec les ingrédients les plus frais qui arrivent directement du Japon tous les jours. Réservez une place pour le 22h. et regardez comment le nouveau chef Tetsuya Honda et le chef James Weinlein créent chaque plat. À 170 $ par personne, Hiden n'est pas bon marché, mais ce n'est pas non plus une expérience que vous vivrez n'importe où ou n'importe quelle nuit.

Monsieur O1

Vous cherchez une pizza qui rivalise avec Lucali de Miami Beach ? Eh bien Monsieur O1 est-il. Moderne, conceptuel et branché, le menu de ce restaurant décontracté allie confort et tradition, ce qui donne des tartes de spécialité qui vous laisseront en redemander. La Margherita est un favori, tout comme le Fabio qui comprend de la mozzarella, du gorgonzola, du speck et (oui !) de l'huile de truffe blanche. Peu importe à quel point vous êtes rassasié, ne lésinez pas sur le bar à burrata ou la pizza au Nutella.

LAID Fresh

Cet endroit plein d'oeufs vend le petit-déjeuner toute la journée et c'esttout sauf difficile avec des sandwichs aux œufs, des salades et des mimosas qui viennent dans une tasse (et sont remplis à ras bord). Les happy hours quotidiens mettent la tasse de mimosa à seulement 4 $ la plupart des jours. L'un des gagnants du menu est le sandwich aux œufs brouillés moelleux avec avocat et brie. Un autre comprend un œuf à la coque sur un lit de pommes de terre croustillantes et une savoureuse marmelade de bacon. Manger au LAID donne l'impression de décrocher le jackpot quelque part à Brooklyn ou à Los Angeles et la sélection musicale tombe à pic, tout comme les Legos sur chaque table pour que vous puissiez jouer un peu avant ou après votre repas. Si vous avez envie de quelque chose de sucré après votre repas, commandez les beignets fraîchement cuits recouverts de sucre en poudre. Ne vous brûlez pas la bouche, cependant; ces bébés sont servis très chauds.

Tacos végétaliens de Charly

Avec des avant-postes à Tulum et Miami, Charly's est unique dans cette ville car rien au menu ne contient de produits animaux ou laitiers. Commencez par l'élote ou les frites d'avocat, puis passez à un burrito ou à quelques tacos primés. Le portobello fumé est d'un autre monde et est fait d'oignons rôtis lentement, d'ail, de coriandre et de kimchi. Charly's vend également des bols sains et se trouve juste à côté de Gramps. Ainsi, lorsque votre ventre est pleinement satisfait, vous pouvez vous rendre au bar pour passer un bon moment, danser et quelques cocktails sans fioritures avant la fin de la nuit.