Les 7 meilleurs cafés de Kona en 2022

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30

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Meilleure tournée globale: Hula Daddy

Une charmante maison avec un petit patio et des chaises berçantes est la première impression que les visiteurs reçoivent de la ferme Hula Daddy Kona Coffee. Les guides qui opèrent ici sont particulièrement passionnés par les terres entourant Kona, fiers de ne cueillir que les baies les plus mûres des caféiers. Le soin et le temps consacrés à la plantation sont évidents, et les guides expliquent le processus méticuleux du début à la fin.

Pour 15 $, la quantité d'informations et l'attention portée aux détails sont incomparables. Les critiques sur Internet font l'éloge de la capacité de chaque guide à enseigner le café aux visiteurs. En outre, le fait que la majorité des baies soient cueillies à la main par rapport aux grandes entreprises de café qui cueillent en masse, quelle que soit leur maturité, est encourageant.

Meilleur circuit original: Greenwell Farms

Fondée en 1850 par Henry Nicholas Greenwell, Greenwell Farms est l'un des plus grands producteurs de café des îles hawaïennes. Laentreprise familiale entretient des vergers de café sur 85 acres et contrôle et gère 60 acres supplémentaires de café pour d'autres propriétaires fonciers.

Greenwell Farms Coffee ravit les visiteurs par une visite à pied des champs de café et des installations de traitement, ainsi que par la possibilité de voir une ferme hawaïenne en activité. Comme de nombreuses fermes de la région de Kona, Greenwell propose des échantillons gratuits de divers produits 100% Kona Coffee. Selon la saison, il est possible de se renseigner sur chaque étape de production du café Kona. Greenwell Farms propose des visites gratuites de la ferme tous les jours de 9 h à 15 h

Meilleur tour en VTT: la coupe du Bouddha

Arrivez au Buddha's Cup Sanctuary et montez à bord d'un VTT pour découvrir une multitude de sites liés au café. Cueillez des fruits frais dans tout le sanctuaire et retournez à la boutique pour goûter à une multitude de dégustateurs, ainsi qu'à des friandises comestibles, notamment des gâteaux et des fruits. Pour 15 $, la visite en VTT est un incontournable à Kona.

Une plantation de macadamia est le point culminant pour beaucoup de ceux qui visitent la Coupe du Bouddha, et une noix mûre est toujours une agréable surprise. Le personnel est extrêmement bien informé sur le sanctuaire ainsi que sur la biodiversité de l'île.

Meilleure visite d'atelier: hawaïenne céleste

La ferme de café hawaïenne céleste propose un atelier de brassage d'une heure et demie à 55 $ (par personne) où le brassage est au premier plan de l'ordre du jour. Deux méthodes de brassage différentes sont enseignées sous l'œil attentif des meilleurs baristas de la Grande Île. L'importance de découvrir les différences subtiles de saveur ettexture entre ces deux techniques est un fascinant voyage des sens.

L'Atelier de Brassage se tient tous les lundis à 13h. à la ferme Heavenly Hawaii.

Visite la plus unique: Kona Joe Coffee Farm

Kona Joe n'est pas seulement une ferme avec des vues à couper le souffle, mais c'était aussi la première plantation de café palissée au monde, utilisant des techniques similaires à celles des viticulteurs dans leurs vignobles. Kona Joe est, en outre, la seule ferme de café de Kona où vous pouvez voir tout le processus, de la plantation au brassage, y compris leur célèbre salle de torréfaction et de dégustation.

Kona Joe propose une myriade de choix de visites, la visite guidée standard comprend une tasse pleine de café 100% Kona et une tasse de café souvenir unique à emporter chez vous. Les visites sont proposées tous les jours de 8 h à 16 h 30. Les prix vont de la gratuité à 549 $ pour le "Ultimate Kona Joe Tour and Roasting", qui comprend cinq livres de café et une visite de deux heures.

Meilleur tour aérien: café et thé Kona

Vous avez toujours rêvé de planer au-dessus des terres volcaniques de la Grande Île, d'observer les baleines se briser en contrebas ou les champs de café dans les hautes terres de Kona ? Cultivés à 2 000 pieds, les grains de café de Kona Coffee and Tea sont prudemment cueillis à la main tout au long de la saison pour garantir la qualité. Les baies sont ensuite transportées au moulin, où les grains sont transformés et torréfiés par des torréfacteurs professionnels. Visitez le café gratuitement ou visitez le domaine en avion, soyez averti cependant, alors que les vues sont sans pareil, Paradise Copters n'est pas le moyen de transport le moins cher ! Renseignez-vous auprès d'unreprésentant pour discuter des groupes et des prix.

Meilleur tour de classe de maître: Plantation de café Mountain Thunder

Outre les visites gratuites de la ferme, Mountain Thunder propose une sublime "Roast Master Experience". Souvent désignés par beaucoup comme le point culminant de leur voyage à Kona, les amateurs de café passeront 90 minutes avec le maître torréfacteur de la plantation pour se familiariser avec la sélection vitale des grains de café avant de comprendre la théorie et les bases de l'équipement de la torréfaction. La possibilité de gérer et de créer votre propre torréfaction personnelle est une opportunité fantastique, d'autant plus que les groupes sont limités à six personnes et que la classe est donc intime et productive. Emballez votre rôti dans des sacs de 8 ou 16 onces à emporter chez vous, un souvenir de votre expérience à Kona.

L'expérience Roast Master est disponible du lundi au vendredi et dure environ deux heures. Les réservations sont obligatoires car les places se remplissent rapidement. Le prix forfaitaire de groupe est de 325 $.