48 heures à Munich : l'itinéraire ultime

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:12

Situé dans l'État de Bavière, au sud de l'Allemagne, Munich (ou « München ») est typiquement allemand. Après tout, c'est le pays des lederhosen, des plateaux de saucisses, des biergartens sereins et du plus grand festival de la bière au monde, et cela ne s'arrête pas là. Munich abrite également une architecture époustouflante, des musées de classe mondiale et un accès facile aux Alpes.

Il y a bien plus à faire à Munich qu'il n'est possible de tenir en un week-end, mais si vous avez peu de temps, achetez un ticket de transport, préparez vos vêtements de pluie et vos lunettes de soleil, et suivez cet itinéraire pratique pour voir tout cela vous pouvez.

Jour 1: Matin

9h00: Il n'y a pas de meilleure façon de commencer la journée à Munich qu'avec un weißwurstfrühstück (boudin blanc ou weißwurst), un bretzel avec du senf (moutarde) et une bière Hefeweizen pour arroser le tout. Les saucisses sont souvent servies par paire, flottant tiède dans une casserole. Cette saucisse bavaroise emblématique doit traditionnellement être consommée avant midi et peut être consommée en la coupant dans le sens de la longueur et en l'épluchant, ou simplement en aspirant les délicieuses entrailles (appelées "zuzeln") comme un local. Vous pouvez trouver ce plat sur de nombreux menus bavarois, mais l'un des meilleurs est la brasserie Gaststätte Großmarkthalle. Si vouspréférez un début sucré, essayez le favori local du Cafe Frischhut, un schmalznudeln (nouilles au saindoux) qui ressemble à quelque chose entre un gâteau en entonnoir et un beignet.

10h30: vous aurez besoin de force pour une journée complète de visites, en commençant par une visite du marché animé Viktualienmarkt pour faire le plein de collations pour la journée. Ce marché est un incontournable pour les gourmands et un excellent aperçu de la vie locale de Munich. Bien qu'il s'agisse d'une attraction touristique vérifiée de nos jours, les Münchenois s'y arrêtent toujours pour leurs achats quotidiens de pain et de produits, accompagnés d'une bière ou d'un café.

Jour 1: après-midi

11h30: Maintenant que vous avez fait le plein pour la journée, il est temps de vous promener dans le centre-ville. Commencez par la gothique Frauenkirche. Construit au 12ème siècle, c'est un monument de Munich et une partie importante du patrimoine catholique de Bavière. En entrant, marchez sur le "pas du diable" et lisez les informations sur la légende.

12h00: En sortant de l'église, vous vous retrouverez sur la Marienplatz, la place centrale de Munich. C'est le centre de la ville depuis le milieu du XIIe siècle. Il comprend des sites incontournables comme le Neues Rathaus, l'Altes Rathaus et l'église Saint-Pierre.

Essayez de chronométrer votre visite pour être sur la place précisément à midi, où vous pourrez voir les foules se rassembler devant le Neues Rathaus pour la sonnerie de l'horloge. Le Glockenspiel de 43 cloches et 32 personnages grandeur nature prend vie, se déplaçant mécaniquement au rythme de la musique. Pour obtenir la meilleure vue de laMontez les 300 marches de l'église jusqu'à une plate-forme d'observation spectaculaire avec des vues dans toutes les directions. Cela inclut des vues sur les Alpes pas si lointaines.

Jour 1: Soirée

16h30: Une fois que vous aurez fait le plein du centre-ville, montez à bord des bus efficaces de la ville pour une visite à la royauté. La Residenz de Munich est l'ancien palais royal des rois de Wittelsbach de Bavière et le plus grand palais de la ville d'Allemagne. Promenez-vous dans le magnifique parc, y compris les écuries, puis achetez un billet pour explorer son incroyable intérieur, qui comprend 130 pièces. Parmi les nombreux sites à voir, citons le théâtre Cuvilliés, Herkulessaal (salle Hercule) et l'église de la cour byzantine de Tous les Saints (Allerheiligen-Hofkirche). Ne manquez pas l'Antiquarium de la Renaissance, sûrement l'un des couloirs les plus impressionnants au monde.

18h30: Après toute cette marche, il est temps de plonger dans la célèbre culture des brasseries bavaroises de la ville. Des gens du monde entier visitent la Hofbräuhaus, qui se targue d'être la brasserie la plus célèbre du monde. Fondée en 1589 sous le nom de Brasserie royaledu Royaume de Bavière, cette brasserie est un élément essentiel de l'histoire, de la culture et de la cuisine de Munich, et un lieu de rencontre populaire pour les touristes et les habitants. Vous verrez de nombreuses tables réservées aux habitués, appelées stammtisch. Ces clients spéciaux reçoivent des chopes de bière personnalisées permanentes enfermées dans leur propre étui. Attendez-vous à des groupes de oompah, des serveuses dans des dirndls traditionnels, de la bière dans des chopes d'un litre et de copieux porc rôti à la bavaroisearticulation.

Vous pouvez continuer à boire ici jusqu'à ce que les choses deviennent floues, ou faire un échantillon des nombreuses autres brasseries du centre de Munich.

Jour 2: Matin

10h00: Après la fête des glucides d'hier, vous voudrez peut-être commencer la journée un peu plus léger. Prenez juste un bretzel auprès des nombreux vendeurs ou arrêtez-vous dans l'un des nombreux cafés cosmopolites pour un petit-déjeuner allemand traditionnel composé d'un petit pain, de fromage et de viande locaux, ainsi que d'une variété de confitures et de pâtes à tartiner.

11h00: Rendez-vous au premier parc municipal de la ville, l'Englischer Garten. Le plus grand parc de Munich, le Jardin anglais est l'endroit idéal pour se promener, faire du vélo, faire du jogging ou bronzer si le temps le permet. Si le soleil est au rendez-vous, préparez-vous à ce que les gens ensoleillent chaque partie d'eux-mêmes. Les bains de soleil nus font partie intégrante de la culture locale.

Si vous préférez garder vos vêtements, vous pouvez également vous rafraîchir par une chaude journée en pataugeant dans une partie du parc appelée Eisbach ("crique de glace"), qui traverse le parc et laisse de petites et de jolies vagues pour les surfeurs bohèmes de la ville qui attendent patiemment leur tour.

11h30: Poursuivez votre exploration du parc en trouvant la Chinesischer Turm (tour chinoise). Une valeur architecturale aberrante, cette belle structure est également le site de l'un des plus grands jardins à bière de la ville. Laissez les enfants jouer à l'aire de jeux et profitez d'un début d'après-midi très agréable.

Jour 2: après-midi

12h30: Pour ceux qui souhaitent plonger dans les chapitres les plus sombres de l'Allemagne, le camp de concentration de Dachau est à une journée. Pour un voyage de 48 heures, cependant, l'option la plus rapide est en plein centre-ville, au Centre de documentation sur l'histoire du national-socialisme. Ce vaste musée couvre la montée des nazis en Bavière dans ce qui était autrefois leur quartier général.

Si vous préférez l'art à l'histoire, les visiteurs de Munich n'ont que l'embarras du choix. La ville possède un certain nombre d'offres de musées de classe mondiale, notamment l'Alte Pinakothek, l'une des plus anciennes galeries du monde, ou la Pinakothek der Moderne, où vous trouverez de l'art des XIXe et XXe siècles. La collection Alte Pinakothek comprend des chefs-d'œuvre d'artistes tels qu'Albrecht Dürer, Paul Klee, Vincent Van Gogh et Leonardo da Vinci, tandis que la Pinakothek der Moderne présente des œuvres de René Magritte, Henri Matisse, Judith Joy Ross et bien d'autres.

16h00: Après une visite du parc et des musées, c'est l'occasion idéale de se livrer à la tradition allemande du kaffee und kuchen, ou café et gâteau. Rendez-vous au Konditorei Kaffee Schneller et commandez une pâtisserie bavaroise traditionnelle comme la prinzregententorte, une génoise avec crème au beurre au chocolat et confiture d'abricot. Accompagnez-le d'un grand kaffee (café au lait) ou d'une tasse de tisane.

Jour 2: Soirée

17h30: Si vous pouvez organiser une autre visite de début de soirée dans un palais, rendez-vous au château de Nymphenburg. Visiter à cette heure de la journée vous aidera à contournerles foules, et vous pouvez marcher paisiblement sur le terrain pour apprécier la beauté de cet endroit au coucher du soleil. Résidence d'été de la famille royale, le grand palais a été construit en 1675.

19h00: C'est l'heure d'un autre repas copieux. Empruntez à l'autre grande ville bavaroise, Nuremberg, pour un repas de saucisses de la longueur d'un doigt. Nuernberger Bratwurst Gloeckl am Dom est un favori pour les habitants ainsi que les visiteurs. Vous y trouverez de la bière brassée à Munich et de nombreux desserts délicieux parmi lesquels choisir.

21h00: Terminez votre voyage en beauté (et peut-être avec la gueule de bois) dans l'un des bars modernes de la ville pour vraiment vous faire une idée du Munich d'aujourd'hui. Dirigez-vous vers Zephyr Bar pour une expérience de gin haut de gamme, Trisoux pour une fraîcheur sans effort ou Zum Wolf pour un bar clandestin bavarois classique. Détendez-vous, profitez et portez un toast à un excellent week-end.