Les meilleurs restaurants de Fort Lauderdale

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:12

Pendant de nombreuses années, Miami a laissé Fort Lauderdale dans la poussière en ce qui concerne les établissements de restauration quatre et cinq étoiles. Maintenant, la petite sœur de Magic City a bien grandi. Ci-dessous, nous avons partagé tous les meilleurs restaurants de Fort Lauderdale, des fruits de mer à la soul food. Essayez-en un ou essayez-les tous, peut-être aurez-vous même de la place pour quelques secondes.

Lona Cocina & Tequileria

Ce restaurant primé du Westin Fort Lauderdale Beach Resort est dirigé par le chef Pablo Salas, et il pourrait produire les plats mexicains les plus authentiques de tout le sud de la Floride. Prenez une table sur la terrasse (c'est si près de l'océan, vous pouvez sentir l'eau salée). Tous les éléments du menu ici sont superbes, mais nous recommandons la tostada au thon faite avec de l'aïoli au chipotle et des poireaux croustillants. Les côtes mexicaines sont incontournables, tout comme les quesadillas de homard. Associez votre repas à quelques margaritas, bien sûr, et terminez fort avec une commande de churros-sauce au chocolat en option.

Noix de coco

Apercevez des bateaux de croisière qui traversent les voies navigables inter-côtières lorsque vous dînez au Coconuts, un endroit décontracté où tous les bons chiens sont les bienvenus (n'oubliez pas d'apporter une laisse). Profitez du coucher de soleil avec un menu riche en fruits de mer qui comprend des beignets de conque, des crevettes à la noix de coco et des rouleaux de homard. Restez dans les parages pour la paella en plein air, un vrai régal tous les mardis et vendredis soirs, et profitez de promotions avec des bouteilles de vin à moitié prix les lundis et mardis soirs. Pendant que vous êtes dans la région, réservez une réservation pour le brunch du dimanche. Avec ses frittatas aux fruits de mer et ses bénédictines au homard, cette délicieuse affaire mérite le coup d'œil.

Le Foxy Brown

L'accent est mis ici sur les plats réconfortants revisités. Bien que le déjeuner et le dîner soient servis quotidiennement au Foxy Brown, vous ne devez pas manquer son brunch primé. Le menu a tout ce que vous ne saviez pas que vous pourriez vouloir: des trous de beignets glacés servis avec du lait de céréales, du fromage grillé au pain aux bananes avec du Nutella et de la ricotta comme garniture, et des curseurs de poulet et de gaufres. Complétez votre repas avec un mimosa ou un Bloody Mary, ou si vous avez besoin d'un coup de pouce en caféine, essayez le café infusé à froid à la pression. Votre ventre ne regrettera pas le coma alimentaire imminent.

Betty's Soul Food Restaurant

Le barbecue et la soul food ne sont pas vraiment abondants dans le sud de la Floride, mais quand vous trouvez une perle rare comme Betty's Soul Food Restaurant, vous vous accrochez et ne lâchez pas prise. Dans un cadre semblable à un restaurant, Betty's est l'endroit idéal pour le poulet frit, les côtes levées au barbecue, le hachis de corned-beef et un grand verre de thé glacé. Ce restaurant sans fioritures ouvre à 6 heures du matin, c'est donc l'endroit idéal pour commencer votre journée lorsque vous vous réveillez tôt le matinappelez-le menu du petit-déjeuner comprend tout, du poulet frit et des gaufres à la garniture Blue Plate Special: deux œufs, deux tranches de bacon, deux saucisses et deux crêpes.

Boathouse at the Riverside

Surplombant la New River au Riverside Hotel de Fort Lauderdale, le Boathouse at the Riverside offre une expérience culinaire inégalée au bord de l'eau. Dirigé par le célèbre chef Toby Joseph, ce restaurant sert des hamburgers, du guacamole et des frites, du houmous et d'autres plats frais selon le principe du premier arrivé, premier servi. Ne manquez pas l'happy hour, qui a lieu du lundi au samedi à partir de 16h30. à 18h30, avec des promotions à moitié prix sur la bière, le vin et les spiritueux, et des réductions importantes sur les bouchées légères au bar. Le brunch est disponible le dimanche de 11 h 30 à 15 h, tandis que vous pouvez économiser sur de petites bouchées jusqu'à 16 h. Vous préférez commander au bord de la piscine ou au bar ? Vous pouvez le faire aussi.

Kousine

Avec deux établissements du sud de la Floride (l'un à Fort Lauderdale, l'autre à Boca Raton), la chaîne Kousine du chef Danny Kou est connue pour son menu péruvien et asiatique entreprenant, qui comprend des mélanges intéressants de styles de cuisine comme le quinoa chaufa (cuisine péruvienne quinoa à la mode avec œuf au plat, légumes et sauce soja) et des camarones à la plancha (crevettes sautées aux légumes, servies dans une sauce soja épicée et piment à l'ail). Vous pouvez vous attendre à voir des plaisirs péruviens traditionnels comme le ceviche, les tiraditos, les anticuchos (salésbrochettes de poulet, de poisson, de bœuf et de crevettes), ainsi que l'éternel favori lomo s altado, un plat péruvien sauté servi avec du bœuf, des frites et du riz cuit à la vapeur.

Takato

Situé à l'intérieur de l'hôtel Conrad Fort Lauderdale Beach, le chef exécutif de Takato, Taek Lee (Taka), sert le summum de la fusion japonaise et coréenne, avec des plats agréables au palais comme des petits pains bao au canard ou aux champignons shiitake, des sliders Wagyu kalbi et tacos de kimchi à côtes courtes au menu. Vous trouverez également une variété de fruits de mer et d'options terrestres comme le homard au beurre de shiso Yuzu, le bar chilien, le steak de jupe Wagyu et les côtelettes d'agneau, ainsi qu'un bar à sushi de 26 pieds qui satisfera tous ceux qui ont envie de nigiri, sashimi ou maki (rouleaux de sushi en tranches). Takato se traduit par "un état de bonheur extrême", dans lequel vous serez certainement après le dîner et certains des cocktails signature du restaurant, comme la Fugu Cup (à base de pastèque, de basilic thaï, de bière au gingembre, de citron vert et de tequila blanco), Shitoku Margarita (à base de mezcal, fruit de la passion, ananas, agave et cardamome) ou Sekushi Sour (à base de liqueur d'abricot, cognac, sirop de pomme et jus de citron), entre autres.

Padrino

Padrino's est devenu au fil des ans une vénérable institution de Fort Lauderdale, une chaîne de restaurants familiale de troisième génération dédiée à servir une cuisine cubaine de style familial depuis son premier avant-poste ouvert en 1976. Ce qui a commencé comme un petit marché à Cuba dans le 1930 est depuis devenu un SudEmpire de Floride, avec six restaurants (Fort Lauderdale, Boca Raton, Dania Beach, Hallandale Beach, Plantation et Orlando) et des plats cubains traditionnels toujours préparés à partir des recettes de leur grand-mère Rosa. Faites le plein d'aliments réconfortants cubains comme les mariquitas (chips de plantain et sauce à l'ail), les croquetas de jamon (croquettes de jambon), les tostones (faites avec des plantains verts pressés à la main) et la soupe aux haricots noirs. Paella, mahi mahi noirci, arroz con pollo (poulet et riz jaune) et une variété de sandwichs cubains sont également proposés, tout comme le flan et le gâteau tres leches pour le dessert.

Rendez-vous Bar & Grill

Vous trouverez ce restaurant de fruits de mer populaire et un lieu de rencontre amusant dans le quartier le long de l'eau à Marina Bay, où les clients arrivent en voiture ou en bateau. Que vous choisissiez de dîner sur la terrasse au bord de l'eau ou de rester au frais dans la salle à manger climatisée, commencez par un apéritif comme des conques fêlées, des moules, des palourdes ou des pétoncles enrobés de bacon. Le menu est vaste, avec principalement des fruits de mer, tandis que vous trouverez également de savoureuses options terrestres comme le poulet jerk, les tacos, les pâtes, les Po’ Boys (palourdes, crevettes, églefin ou poulet buffalo) et le steak. Quoi que vous choisissiez, sachez qu'il est fait avec des fruits de mer frais et locaux, des produits et d'autres ingrédients fournis par les producteurs de la région.

Sistrunk Marketplace & Brewery

Cette vaste halle alimentaire de 24 000 pieds carrés de Fort Lauderdale abritetout, d'une brasserie et d'une distillerie à une boutique coopérative, une boucherie et un marché des arts. En ce qui concerne les options de restauration, choisissez parmi Senbazuru (tapas fusion asiatique), Needa 'Pita (méditerranéen), The Empanada Bodega, Nellie's Southern Table, Cuzzy's Italian Eats (cuisine italienne cuite au feu de bois), Hot Lime (tacos artisanaux et bar à ceviche), Poke OG (bols à poke), Sushi by Poke OG, Osom Crepes, Kasai & Koori (desserts japonais) et Bean & Rose Craft Coffee House, ou créez votre propre schmorgasbord avec tous vos plats préférés de chacun. Assurez-vous de réserver une place en ligne sur l'une des tables du patio extérieur ou pour vous asseoir à l'intérieur en ligne avant de partir pour éviter toute déception, car la capacité est limitée.

Casa Sensei

Si vous avez envie de cuisine pan-asiatique et latino-américaine haut de gamme, venez à la Casa Sensei, qui mélange brillamment les deux styles pour une délicieuse soirée au bord de l'eau près du boulevard Los Olas - il y a même un dîner option croisière si vous préférez profiter de votre repas tout en naviguant sur le canal grâce à un partenariat avec Riverfront Gondola Tours, situé juste à côté. Dégustez des classiques comme le pad thaï, le riz frit au kimchi, le lo mein, les petits pains bao et le bulgogi, rendez-vous au bar à sushis ou dégustez des assiettes signature comme le guacamole au homard ou le chimichurri au steak grillé coréen, entre autres spécialités. Il y a aussi un bar complet proposant une variété de whiskies japonais et de saké. Ne manquez pas le brunch Rock N' Roll, organisé le samedi et le dimanche de 12h à 16h, avec de la musique live et, le premier week-enddu mois, une tombola où le gagnant remporte un panier-cadeau et deux nuits au Guitar Hotel du Seminole Hard Rock Hotel & Casino.

Rivertail

Situé sur le Riverwalk animé du centre-ville de Fort Lauderdale, le chef exécutif José Mendín a créé un menu composé de plats trouvés et inspirés par les bars à huîtres du monde entier. Commencez par les huîtres du bar cru ou le ceviche de fruits de mer avant de goûter aux spécialités du chef comme le ragoût brésilien à la Bahia (fait avec du poisson blanc, des crevettes, des moules, des pétoncles, des palourdes, du lait de coco et de l'huile de dende) ou des frites de moules. Visitez le week-end pour le brunch (de 11h à 16h), le mardi pour des taquitos gratuits avec chaque cocktail de Tito, le jeudi pour trois huîtres gratuites avec chaque martini et l'happy hour du mardi au vendredi avec des spéciaux sur les huîtres, la bière, le vin et d'autres cocktails classiques.