Les 12 meilleures tranches de pizza à Brooklyn

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:44

Brooklyn est connue pour ses pizzas exceptionnelles, de la tranche de pizza artisanale au four à charbon à la tranche traditionnelle de la pizzeria du quartier, il est difficile de se tromper. Alors que de nombreuses pizzerias notables ne vous permettent d'acheter qu'une tarte, ces endroits exceptionnels offrent aux clients une seule part. Heureusement, le concept de servir des tranches gagne en popularité dans la communauté des pizzerias artisanales de Brooklyn et le favori local Paulie Gee's ouvre un magasin de tranches plus tard cette année.

Bien que Brooklyn regorge de pizzerias, quelques tranches se démarquent. Profitez d'un tour de pizza DIY autour de Brooklyn avec cette liste des douze meilleures tranches de pizza de Brooklyn !

Tableau 87

The Vibe: Habituellement, lorsque vous voulez une tranche de pizza au four à charbon, vous devez vous engager à acheter une tarte, mais heureusement, tous les phobiques de l'engagement peuvent profiter d'une seule tranche à table 87 Coal Oven Pizza, qui est « la première à Brooklyn à proposer des pizzas au four à charbon à la tranche ».

La tranche: Vous voudrez peut-être commander plus d'une tranche de cette savoureuse pizza au four à charbon à croûte mince avec de la mozzarella faite maison. La tranche est légère et croustillante. Vous pouvez ajouter des garnitures, mais la pizza Margherita est si savoureuse que vous ne voudrez peut-être pas en ajouter. Juste pour noter, ils ont des options sans gluten.

L'emplacement: Avec trois emplacements à Brooklyn, dont un à Brooklyn Heights sur Atlantic Avenue juste à côté de Brooklyn Bridge Park, un autre sur la 3e Avenue dans le quartier hyper branché de Gowanus à Brooklyn, et un autre dans l'aire de restauration d'Industry City, chaque emplacement peut facilement s'intégrer à n'importe quelle journée de visites autour de Brooklyn. Si vous ne pouvez pas vous rendre à Brooklyn, vous pouvez commander une pizza surgelée sur leur site Web et dans divers supermarchés, grâce à Shark Tank.

Le coût: 4,00 $ la tranche ordinaire.

Brooklyn Pizza Crew

The Vibe: Bien qu'à première vue Brooklyn Pizza Crew semble être une pizzeria omniprésente à Brooklyn, ce n'est pas le cas. L'art du graffiti sur le mur et les tables en bois donnent à l'endroit une atmosphère plus moderne.

The Slice: Une version artisanale artisanale de la tranche traditionnelle. Les ingrédients frais de Brooklyn Pizza Crew font ressortir leurs tranches. Le Sophia Loren, dépourvu de sauce, est léger, plein de saveurs et satisfaisant. Le Grandma Slice a le goût du favori familier, mais sa version est juste un peu plus fraîche que la tranche habituelle. Ils servent également une tranche carrée à ne pas manquer.

L'emplacement: Situé sur Nostrand Avenue à Crown Heights, le Brooklyn Pizza Crew se trouve à environ quinze minutes à pied du Brooklyn Museum et du Brooklyn Botanic Garden.

Le coût: 2,50 $ pour une tranche ordinaire et 3,25 $ pour une Sophia Loren.

Jardins L & B Spumoni

The Vibe: L & B Spumoni Gardens évoquedes sensations de Brooklyn authentique, et les habitants traînent sur les bancs de pique-nique rouges en bavardant tout en dévorant certaines des meilleures pizzas de Brooklyn.

The Slice: Commandez la fameuse tranche carrée et voyez pourquoi les gens font le trajet jusqu'à Bensonhurst/Dyker Heights pour manger l'une de ces tranches emblématiques. La tranche carrée est peut-être le mélange le plus divin de pâteux, d'aéré et de fromage. Gardez de la place pour quelques spumoni.

L'emplacement: Cet endroit est assez loin de Manhattan et de Brooklyn, mais ça vaut le coup. Et rappelez-vous, ce n'est pas loin de Coney Island, si vous souhaitez associer une visite à une excursion à la plage. Il y a un parking mais il y a beaucoup de monde et vous devrez peut-être attendre une place.

Le coût: 2,75 $ pour une tranche nature.

Deux bottes

The Vibe: Les familles affluent vers cet incontournable de Brooklyn, nommé d'après "les formes géographiques de l'Italie et de la Louisiane". Cette pizzeria originale est l'une des préférées du quartier. Elle sert une cuisine d'inspiration cajun italienne et des pizzas incitatives.

The Slice: Avec des pizzas comme Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate et bien d'autres tartes aux noms qui rendent hommage à la culture pop, vous risquez de rire quelques fois lorsque vous lire le menu. Bien que Two Boots ait nommé les pizzas de manière ludique, cela ne signifie pas qu'ils ne prennent pas leur nourriture au sérieux, ils le font. La pizza à croûte mince acidulée peut être faite avec une croûte de blé entier ou sans gluten. Même si vous vous en tenez à une tranche de fromage, vous serez charmé par le côté explosif mais pas du tout écrasant de la pizza.saveur.

L'emplacement: Le restaurant original de Park Slope a fermé ses portes il y a quelques années, mais l'emplacement actuel sur la 5e avenue animée de Park Slope conserve tout le charme funky et intime des fouilles d'origine. Après avoir terminé votre tranche, vous pouvez faire du lèche-vitrines dans les boutiques indépendantes qui bordent la 5e avenue.

Le coût: 2,75 $ pour une tranche de fromage.

DiFara

The Vibe: Les files d'attente abondent dans cette pizzeria de Midwood qui fait régulièrement partie de la liste des meilleures pizzerias de NYC. Depuis les années 1960, le légendaire pizzaiolo Domenico DeMarco confectionne astucieusement des tartes derrière le comptoir. Regardez-le au travail pendant que vous attendez votre part.

The Slice: La pizza à croûte mince est légère et aérée et garnie de basilic frais. Évidemment, puisque Domenico DeMarco fait des tartes depuis plus d'un demi-siècle, il a perfectionné l'art du rapport fromage/sauce.

L'emplacement: Un peu hors des sentiers battus au cœur de Brooklyn, malgré le long parcours, DiFara's est une visite incontournable pour tous les amateurs de pizza. Essayez de prendre une pause pour éviter une longue attente.

Le coût: 5 $ pour une tranche de pizza.

Meilleure Pizza Williamsburg

The Vibe: Installé dans une ancienne boulangerie de Williamsburg, les murs de la pizzeria accueillante sont décorés d'assiettes en carton conçues par le client.

The Slice: La pizza, fabriquée à partir d'un four centenaire, est surmontée d'une seule feuille de basilic. La pizza à croûte mince ne déçoit pas, et les locaux ne jurent que par lapizza blanche.

L'emplacement: Situé au cœur de Williamsburg, c'est l'arrêt idéal après une virée shopping sur Bedford Avenue ou une promenade dans le pittoresque parc d'État d'East River au bord de l'eau.

Le coût: 3,25 $ pour une tranche nature.

Front Street Pizza

The Vibe: Cette pizzeria décontractée est un favori local. Dans n'importe quelle zone qui a subi une transformation intense d'une zone industrielle à un paradis pour les condos haut de gamme, les galeries, les boutiques et les entreprises, cette pizzeria est un endroit idéal pour marquer un repas économique avec notre goût sacrifié.

The Slice: Ils ont les offres habituelles de pizzeria, mais leur pizza fraîche à croûte mince (avec ou sans garnitures) est savoureuse et copieuse. Ils ont également des options sans gluten.

L'emplacement: En bas du pâté de maisons, les gens font la queue pour avoir une table chez Grimaldi, mais si vous voulez prendre une tranche rapide à Dumbo, c'est l'endroit.

Le coût: 2,75 $ pour une tranche nature.

Pizzeria Screamer

The Vibe: Les végétaliens devraient faire un pèlerinage dans cette pizzeria végétalienne au cœur de Greenpoint. Le nombre de places est limité, alors ne vous attendez pas à vous attarder.

The Slice: Vous ne réalisez peut-être pas que vous ne mangez pas du vrai fromage lorsque vous commandez une tranche chez Screamer's. La pizza fraîche est si savoureuse que vous pourriez deviner s'il s'agit d'une tranche traditionnelle. Si vous voulez être décadent, commandez des garnitures, qui comprennent des betteraves rôties, du jambon végétalien et du seitanpepperoni, et bien d'autres.

L'emplacement: La boutique confortable est située sur l'avenue Manhattan à Greenpoint. Après avoir fait le plein de cuisine végétalienne, explorez les boutiques de la région.

Le coût: 3 $ pour une tranche nature

Pizza Wagon

The Vibe: Il y a une véritable ambiance des années 80, avec des critiques encadrées de cette décennie sur le mur, on a l'impression de manger sur le plateau de The Les Américains. Bien qu'une fantastique ambiance rétro authentique domine cet espace, la nourriture est incroyablement fraîche et est un aliment de base à Bay Ridge. Prenez un siège et commandez une tranche et un coca, et écoutez le chat des habitants.

The Slice: La pizza est le parfait mélange de fromage et de sauce et la pâte est légère et croustillante. C'est peut-être parce que l'odeur de fromage frais et d'herbes emplit l'air, mais Pizza Wagon est l'un de ces endroits où vous ne pouvez pas vous empêcher de commander deux tranches parce que vous avez dévoré la première tranche en quelques secondes. Ils servent également une tranche carrée intéressante. La meilleure stratégie pour dîner là-bas est de commander les deux.

L'emplacement: Situé sur la 5e avenue à côté de la 86e rue dans le centre de Bay Ridge, il se trouve à quelques pas de Century 21 et des boutiques de cette partie de Brooklyn avec vue sur le pont de Verrazano, et qui a été présenté dans le hit des années 70 Saturday Night Fever.

Le coût: 2,50 $ pour une tranche nature.

Layla Jones

The Vibe: Ce restaurant familial et décontracté de Cobble Hill sert des pizzas, des pâtes, des sandwichs pressés et des salades. Le spacieuxarrière-cour est l'endroit idéal pour dîner quand il fait beau. Prenez un banc de pique-nique et détendez-vous dans cet endroit familial.

The Slice: La tranche carrée de Layla Jones est fraîche, légère, croustillante et a une sauce sucrée. Bien que la tranche Plain Jane soit astucieuse dans sa simplicité, vous voudrez peut-être commander une tranche avec du pepperoni ou des champignons.

L'emplacement: Le restaurant se trouve sur Court Street, au cœur de Cobble Hill, à quelques pas de l'arrêt Bergen Street sur le train F. Après avoir fini de dîner, marchez sur une avenue jusqu'à Smith Street et parcourez les nombreuses boutiques ou traversez l'Atlantique en direction du centre-ville de Brooklyn.

Le coût: 2,50 $ pour une tranche de Jane nature.

Maison de Pizza et Calzone

The Vibe: Cette pizzeria de quartier « dessert le front de mer en activité et ses résidents depuis plus de 60 ans. Toujours située dans le même pâté de maisons, elle est née au début des années 50, Arrêtez-vous pour une authentique pizza de Brooklyn.

The Slice: Les habitants affluent vers cet endroit pour une tranche ou une calzone frite. Vous pouvez prendre votre photo, mais pour ceux qui aiment une tranche ordinaire, vous avez peut-être atteint l'or ici. La pizza poivrée aromatique avec son fromage frais et sa sauce ne manquera pas de faire mouche.

L'emplacement: Situé sur Union Street à Carroll Gardens, le quartier était autrefois une enclave italienne et le décor du film Moonstruck des années 1980, mais s'est transformé ces dernières années. Cependant, il abrite toujours de nombreux restaurants italiens. De l'autre côté de la rue se trouve l'historique Ferdinando'sFocucceria et les pizzerias locales abondent. Pourtant la House of Pizza and Calzone se démarque dans ce quartier très saturé de pizzerias. Arrêtez-vous pour une tranche, mais gardez de la place pour une calzone frite. Pendant les mois les plus chauds, dînez dans la cour spacieuse.

Le coût: 3 $ pour une tranche nature.

Antonio's Pizzeria

The Vibe: Cette pizzeria à l'ancienne et sans fioritures sert des tranches fraîches depuis plus de cinquante ans.

The Slice: Bien que vous puissiez remplir votre tranche de différentes garnitures ou commander une tranche de grand-mère, une tranche ordinaire est parfaitement recouverte de fromage et vous pouvez la plier (comme beaucoup de nouveaux Les Yorkers le font) pendant que vous dévorez ce classique.

L'emplacement: Le panneau rétro qui vous regarde lorsque vous entrez dans la pizzeria crée l'ambiance d'Antonio's. La pizzeria est la vraie affaire et si vous n'êtes jamais entré dans une pizzeria de New York, cela devrait certainement figurer sur votre itinéraire. Situé sur Flatbush Avenue, près de Prospect Park, il se trouve également à quelques pas de la 7e avenue de Park Slope et à quelques pas du Barclays Center et du centre-ville de Brooklyn.

Le coût: 2,75 $ pour une tranche ordinaire. Sur un budget? Ils ont un spécial, où vous pouvez obtenir 2 tranches et un soda pour 6 $.