Les meilleures adresses de pizza à Miami

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:15

Bien que ce ne soit pas tout à fait la capitale de la pizza du pays, Miami propose des options vraiment incroyables là où on s'y attend le moins. Non seulement la tranche de New York est une chose ici, mais vous trouverez également des pizzas napolitaines et même de style Chicago dans le sud ensoleillé de la Floride. Ci-dessous, nous avons compilé toutes les qualités ringardes de la ville magique et espérons que vous vous aventurerez pour des tests de goût, que ce soit dans votre propre hotte ou dans des régions inconnues. Une chose est garantie: vous rentrerez chez vous le ventre plein et le cœur plein.

Pizza Andiamo

Pour les pizzas au four en brique dans l'Upper East Side, Andiamo est notre rendez-vous. Super simple, délicieux et amusant, Andiamo est l'endroit idéal pour prendre une grande salade familiale et quelques pizzas par une belle journée. Asseyez-vous dehors sur la terrasse et regardez un match sur le grand écran extérieur ou retrouvez de vieux amis ici. Installé dans ce qui était autrefois un magasin de pneus de style art déco, Andiamo est une pizzeria où vous reviendrez sûrement pour les années à venir.

Harry's Pizzeria

Une solide option de pizza américaine par l'équipe de Michael Schwartz (Michael's Genuine, Amara at Paraiso et d'autres restaurants de la ville), Harry's Pizzeria a trois emplacements à Miami pourchoisissez parmi et est un incontournable de Miami depuis 2011. Notre préféré est l'original du Design District, où vous pouvez commander de nombreuses pizzas - suivez la voie classique avec une Margherita ou pimentez-la avec une pizza aux côtes courtes et des frites de polenta.

Lucali

L'avant-poste de South Beach de la célèbre pizza Lucali à New York est littéralement le paradis. C'est une tranche de New York surélevée dans un endroit confortable de Sunset Harbor. La simplicité n'a jamais eu aussi bon goût. Une tarte salée et une salade sont le combo Lucali parfait, à moins que vous ne recherchiez quelque chose de sucré. Ce hotspot est connu non seulement pour ses pizzas, mais aussi pour sa tarte au Nutella. Enrobée de pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat, de ricotta, de sucre en poudre et de feuilles de menthe, la pizza au Nutella est délicieuse.

Mimmo's Mozzarella Italian Market

Non seulement ce petit et charmant endroit du nord de Miami fabrique son propre fromage et le fournit aux restaurants locaux du sud de la Floride, mais il fabrique également l'une des pizzas les meilleures et les plus sous-estimées de la ville. La mozzarella fraîche, le basilic et le prosciutto sur une croûte super fine et super savoureuse vous donneront envie de plus et c'est parfaitement acceptable puisque les tartes ici sont de taille personnelle. Si vous êtes avec un groupe, obtenez quelques tartes à partager et votre serveur vous apportera peut-être du fromage à déguster avec du pain grillé pendant que vous attendez. Arrosez le tout d'un Pellegrino à l'orange sanguine et gardez de la place pour le dessert. Un cappuccino et une bouchée de chocolat noir feront certainement mouche.

Monsieur O1

Si vous recherchez une pizza à croûte mince, vous pouvez arrêter de chercher maintenant. Mister O1 (situé à South Beach, Brickell et Wynwood - il y en a même un à quelques heures au nord de Naples, en Floride) se vante d'être moderne, branché, conceptuel et extraordinaire; nous croyons que les tartes ici sont tout ce qui précède. Si vous aimez expérimenter, essayez la pizza Coffee Paolo. Il est fait avec de la sauce rouge, de la mozzarella, du fromage bleu gorgonzola, du salami calabrais épicé, du miel et, oui, du café. Si c'est un peu trop aventureux pour vous, le Hawaiana (avec jambon, mozzarella, sauce rouge et ananas) pourrait bien vous convenir. N'importe quelle avenue que vous choisirez sera la bonne ici et si vous l'aimez tellement que vous voulez la faire, Mister O1 propose des cours de fabrication de pizzas pour les clients qui veulent apprendre tous - non, certains - de leurs secrets alléchants.

Spris Artisan Pizza

Avec plusieurs emplacements autour de Miami (Lincoln Road, Midtown, Downtown, South Miami), ce concept de pizza italienne authentique est un favori des habitants depuis plus de 15 ans. Commandez un carpaccio de bœuf, une tarte au cotto e funghi (mozzarella, jambon et champignons) et un verre de vin et traînez pour quelques personnes qui regardent ce qui est le mieux à l'emplacement d'origine dans le centre commercial Lincoln Road à South Beach.

Pizza tropicale

Si vous n'aimez pas la nuit ou un hipster, vous n'avez peut-être pas entendu parler de Pizza Tropical, mais ça vaut vraiment le détour quanddans la région de Wynwood. Cette vitrine à pizza, située au Gramps (un bar à bières et à cocktails branché avec une soirée quiz hebdomadaire), est simple, sans tracas et rapide. Les tranches sont bon marché et super savoureuses et vous pouvez manger avant ou après vous être promené dans les murs de Wynwood et admirer tout l'art que le quartier a à offrir.

Monsieur Pizza

Rendu célèbre à son emplacement de Key Biscayne qui est ouvert depuis 1969 (!), Sir Pizza est incroyable seul, mais encore plus époustouflant lorsqu'il est mangé avec un côté de ranch. Quel que soit votre style de trempette, les tartes de Sir Pizza sont coupées en petits carrés parfaits et croustillants, alors ne soyez pas surpris si vous dévorez la plupart ou une tarte entière par vous-même sans vous en apercevoir. Le deuxième emplacement du restaurant se trouve au sud, dans la banlieue de Palmetto Bay.

Stazione 87

Cette pizzeria napolitaine du quartier Brickell de Miami est fière d'apporter la fabrication de tartes traditionnelles à la Magic City. Le restaurant utilise un four à bois Stefano Ferrara de Naples, en Italie, fabriqué par une famille qui fabrique des fours depuis plus de 150 ans ! Le menu du Stanzione 87 est divisé en pizzas rouges et blanches. Notre suggestion est de ne pas partir sans essayer la délicieuse pizza crémeuse à la truffe blanche. Stanzione organise une nuit mensuelle du vin naturel, à la mode dans une ville où le vin naturel prend lentement son envol. Vous pouvez également trouver un avant-poste Stanzione à l'intérieur de la Citadelle, une nouvelle halle alimentaire dans le quartier de Little River à Miami.

Steve's Pizza

Un autre restaurant à la new-yorkaise, Steve'sLa pizza est cool à l'ancienne dans un petit espace intime avec des cabines graffées à North Miami. C'est un excellent choix pour les amateurs de pizza en fin de soirée; après quelques cocktails ou trop de vin, Steve's (les tartes et les tranches sont ÉNORMES) est un choix solide et qui vous rappellera les pizzerias familiales décontractées et décontractées de Brooklyn qui vous accueillent avec plaisir à presque n'importe quelle heure de la journée ou nuit.