Guide complet du quartier chinois de Vancouver

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

Vancouver, le quartier chinois de la Colombie-Britannique n'est pas seulement le plus grand quartier chinois du Canada, c'est l'un des plus grands de tout l'hémisphère occidental ! C'est le deuxième après San Francisco en termes de superficie et la troisième plus grande population (après San Francisco et New York.)

Le quartier chinois de Vancouver s'est développé à la fin des années 1800 et est l'un des premiers quartiers résidentiels et commerciaux de la ville. Les pionniers et immigrants chinois ont joué un rôle important dans l'histoire de Vancouver; par exemple, de 1881 à 1885, 10 000 ouvriers chinois ont été engagés pour construire le chemin de fer Canadien Pacifique, le chemin de fer transcontinental qui relierait Vancouver - et la Colombie-Britannique - au reste du Canada.

Le quartier chinois d'aujourd'hui est à la fois un quartier commercial animé et un important centre historique, un témoignage à la fois de l'histoire des Canadiens d'origine chinoise à Vancouver et de Vancouver elle-même.

L'une des 10 meilleures attractions de Vancouver, le quartier chinois de Vancouver regorge d'attractions, de monuments, de boutiques, de restaurants et de vie nocturne; il est facilement accessible à pied et mieux exploré à pied. Et oui, c'est sûr ! (Si vous avez des problèmes de mobilité ou si vous préférez un guide touristique, bon nombre des meilleures visites guidées de Vancouver incluent un voyage dans le quartier chinois.)

Se rendre à VancouverQuartier chinois

Si vous séjournez dans le centre-ville de Vancouver, vous rendre à Chinatown est facile: il vous suffit de prendre la Canada Line / Skytrain (le système de transport en commun rapide de Vancouver) et de descendre à la station Stadium - Chinatown. Marchez vers le nord sur Abbot Street puis vers l'est sur Keefer Street et vous êtes au cœur de Chinatown.

Vous pouvez également vous rendre à Chinatown en voiture (il y a un parking payant dans la rue) ou utiliser le bus.

Carte du quartier chinois de Vancouver

Vancouver Chinatown est à peu près bordé par Hastings Street au nord, Taylor Street à l'ouest, Georgia Street au sud et Gore Street à l'est.

Monuments et attractions du quartier chinois de Vancouver

• Le Millennium Gate (jonction de Taylor Street et Pender Street; photo) est la grande "entrée" du quartier chinois de Vancouver. Créée au tournant du millénaire, la porte représente le "Voyage dans le temps" de Chinatown avec une combinaison de symboles orientaux et occidentaux.
• Tiny Shanghai Alley était le centre d'origine du quartier chinois de Vancouver, un fait commémoré par la cloche de la dynastie des Han de l'Ouest qui se trouve au milieu de l'allée.
• Le bâtiment le plus étroit du monde,selon le Livre Guinness des Records, se trouve dans le quartier chinois de Vancouver: le Sam Kee Building (1 East Pender Street) ne mesure que six pieds de large !
• Le Centre culturel chinois (555, rue Columbia) a été le premier musée au Canada consacré à l'histoire et à la culture chinoises. Le Centre dispose d'archives et d'unpetit musée consacré à la culture et à l'histoire du quartier chinois de Vancouver; ses expositions mettent en lumière des œuvres d'artistes sino-canadiens du Grand Vancouver.

L'attraction incontournable de Chinatown: le jardin chinois du Dr Sun Yat Sen

L'attraction incontournable du quartier chinois de Vancouver est le jardin chinois Dr. Sun Yat Sen (578 Carrall Street), un bastion de tranquillité au cœur du quartier. Il y a des zones d'entrée gratuites et payantes de ce jardin à explorer; Je recommande de payer pour l'expérience complète. (La partie gratuite est un peu comme un aperçu gratuit; si vous aimez ce que vous voyez ne serait-ce qu'un peu, vous adorerez le jardin complet.) Ce jardin chinois classique est l'un des 5 meilleurs jardins de Vancouver.

Vancouver Chinatown Shopping

Les achats dans le quartier chinois sont largement axés sur les produits et importations chinois, mais pas exclusivement. Les magasins d'importation chinois couvrent toute la gamme des antiquités chinoises haut de gamme aux souvenirs, jouets et gadgets bas de gamme. Dans l'ensemble, c'est un endroit idéal pour trouver des articles d'ameublement, des petits cadeaux et de la mode chinoise.

Quelques favoris incluent:

• Ochi (121 East Pender Street), une boutique de mode chinoise de haute qualité, avec des styles à la fois modernes et traditionnels.
• Bamboo Village (135 East Pender Street), un magasin d'importation plein à craquer avec tout, des lanternes et des ventilateurs aux antiquités et aux ensembles de calligraphie.
• Décor de Chine (122 East Pender Street),qui se spécialise dans les antiquités et l'ameublement chinois haut de gamme.

Chinatown regorge également d'épiceries chinoises et de magasins de médecine chinoise, qui proposent des ingrédients spécialisés et sont amusants à parcourir, même si vous n'envisagez pas d'acheter.

Dîner dans le quartier chinois de Vancouver

En 2010, Condé Nast Traveler a nommé la cuisine chinoise de Vancouver "la meilleure au monde", meilleure même que celle de Hong Kong et de la Chine continentale ! Aujourd'hui, la plupart de cette incroyable cuisine chinoise se trouve à Richmond, en Colombie-Britannique (consultez les Vancouver Chinese Restaurant Awards pour les meilleures recommandations de plats chinois), mais il y a encore quelques spécialités dans le quartier chinois de Vancouver.

• Gold Stone Bakery & Restaurant (139 Keefer Street) est un favori local pour sa cuisine et ses sucreries de style hongkongais, notamment ses tartes aux œufs et ses petits pains collants.
• Kent's Kitchen (232 Keefer Street) sert de grandes portions de plats chinois à petit prix.
• Floata Seafood Restaurant (180 Keefer Street) est un restaurant chinois classique qui accueille les célébrations du Nouvel An chinois et est surtout célèbre pour ses fruits de mer et ses dim sum.
• Bao Bei (163 Keefer Street) sert une touche contemporaine à la cuisine chinoise dans un espace éclectique branché.
• Sai Woo (158 East Pender) a une salle à manger confortable et est le meilleur endroit pour déguster des boulettes et d'autres plats asiatiques réconfortants.
• Fat Mao (217 East Georgia Street) est une maison de nouilles branchée qui est parfaite pour un jour de pluie.

Ce n'est pas chinois,mais Phnom Penh (244 E Georgia Street) est un restaurant cambodgien et vietnamien réputé que les habitants adorent pour ses plats savoureux et ses ailes de poulet.

Vie nocturne du quartier chinois de Vancouver

Chinatown est devenu une destination nocturne comme Gastown et le Granville Street Entertainment District, et abrite deux favoris de Vancouver: le Keefer Bar et le Fortune Sound Club.

• Le Keefer Bar (135 Keefer Street) est l'un des 10 meilleurs bars à cocktails de Vancouver et propose de fabuleux cocktails originaux qui utilisent souvent des ingrédients provenant de Chinatown.
• Le Fortune Sound Club (147 East Pender Street) est l'une des 10 meilleures discothèques de Vancouver et l'endroit où danser dans le quartier chinois. Attendez-vous à une bonne foule - et parfois à une file d'attente à la porte - les vendredis et samedis soirs.

Événements et festivals annuels du quartier chinois de Vancouver

Vancouver Chinatown accueille plusieurs festivals annuels et célébrations culturelles tout au long de l'année, notamment:

• Festivités du Nouvel An chinois à Vancouver (février)
• Défilé du Nouvel An chinois à Vancouver (février)
• Festival de Chinatown (août)
• Festival des lanternes du solstice d'hiver (21 décembre)

Chinatown accueillait le marché nocturne de Chinatown les week-ends de mai à août, mais le marché nocturne a été interrompu indéfiniment en 2014. Vous pouvez toujours découvrir la tradition du marché nocturne d'été de Vancouver dans les grands marchés nocturnes de style asiatique à Richmond,BC.