Les meilleures choses à faire dans le quartier chinois de Seattle

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:18

Seattle’s Chinatown-International District (CID) est plus que n’importe quel ancien Chinatown. Alors que le quartier a commencé comme une zone à dominante chinoise dans les années 1800, il s'est depuis transformé en un méli-mélo de nombreuses cultures, principalement asiatiques, se réunissant pour des traditions intercontinentales et une cuisine délicieuse. Les restaurants de ce quartier sont abondants et méritent d'être explorés.

N'importe quel jour de l'année, ce quartier diversifié est un excellent endroit pour faire du shopping, visiter un musée ou faire une promenade dans la nature avec un thé à bulles à la main. Bien que le CID ne soit pas toujours un endroit animé, ne vous y trompez pas: ce quartier sait organiser une bonne fête. Gardez un œil sur le calendrier SCIDpda (Seattle Chinatown-International District Preservation and Development Authority) pour des événements colorés et multiculturels.

Admirez les cerisiers à Kobe Terrace

Il ne s'agit peut-être que d'un acre, mais Kobe Terrace est un espace vert bien-aimé du CID pour deux caractéristiques principales: sa lanterne en pierre Yukimidoro de quatre tonnes, vieille de 200 ans, et les cerisiers du mont Fuji, tous deux des cadeaux de Seattle ville sœur, Kobe, au Japon, d'où le nom du parc en terrasses. Orné de charmantes allées à travers pins et fleurs roses-idéal pour voir au printemps-Kobe Terrace est une excellente destination de marche; il offre même une vue sur le mont Rainier au sud. Au niveau inférieur se trouve le jardin communautaire Danny Woo, composé de 88 parcelles entretenues par des jardiniers asiatiques locaux.

Sing Karaoke at Bush Garden

Incontournable de Seattle, Bush Garden aurait été le premier restaurant de tout le pays à disposer d'un bar karaoké. Le repaire japonais particulier sert des sushis, des donburi, des ramen et des teriyaki depuis les années 50 (et pourtant, la façade n'a pas changé), mais les gens viennent vraiment ici pour chanter. L'happy hour est de 17h à 19h. Du lundi au samedi et jusqu'à 8h30. Les dimanches. Le karaoké commence à 21h30. tous les soirs.

Magasiner à Uwajimaya

Comme la plupart des quartiers de Seattle, le CID est idéal pour faire du shopping. Vous trouverez des magasins d'herbes intimes, quelques galeries et d'autres opportunités de shopping exceptionnelles, mais si vous n'allez que dans un seul magasin de la région, faites-en Uwajimaya. Cet immense supermarché asiatique regorge de friandises importées et d'aliments prêts à manger, des sushis aux bonbons japonais traditionnels. Il dispose également d'une aire de restauration proposant des saveurs hawaïennes, chinoises, coréennes et japonaises, et d'une librairie japonaise, Kinokuniya, remplie de mangas, d'animes, d'objets de collection et de peluches à gogo.

Visitez le musée Wing Luke

Ne vous attendez pas à de grands musées secs et étouffants ici. Le musée communautaire Wing Luke de l'Asie-PacifiqueAmerican Experience se concentre sur l'histoire et la culture asiatiques de la ville, mettant en valeur tout, des œuvres de Bruce Lee à l'expérience coréenne-américaine. C'est certainement un peu petit, mais les expositions sont très instructives et une visite d'un hôtel historique est incluse dans le prix d'entrée.

Participer à un festival

Le CID sait faire la fête. Il abrite un certain nombre de festivals culturels tout au long de l'année, de Bon Odori, qui fait partie de l'immense festival d'été Seafair, traditionnellement pour honorer les ancêtres avec des tambours Taiko, de la nourriture, un café en plein air et des danses dans les rues, jusqu'à Dragonfest, un grand point culminant. de la nourriture, des spectacles et des marchés. Les deux sont en juillet.

Les amateurs d'anime voudront surveiller le concours de costumes d'anime Sakura-Con d'avril, et les gourmands pour le marché nocturne annuel et le festival de la lune d'automne à l'automne, lorsque plus de 30 camions de restauration se rassemblent dans le quartier avec toutes sortes d'asiatiques plats proposés. La plus grande célébration de l'année, cependant, est la célébration du Nouvel An lunaire, garantissant des danses du lion, des arts martiaux, des percussions japonaises Taiko, une promenade gastronomique à 3 $ où les restaurants locaux peuvent être échantillonnés et des spectacles culturels sur une grande scène du CID.

Devenir un magicien du flipper

Cela n'a rien à voir avec la culture asiatique, mais le Seattle Pinball Museum se trouve être situé dans le Chinatown-International District, offrant des divertissements follement nostalgiques en attendant que les restaurantsnettoyer ou autrement. Ne vous attendez pas à des pancartes et à des expositions sur le flipper ici; plutôt, ce "musée" abrite plus de 50 flippers vintage et vend de la bière fraîche pour un jeu optimal. Vous obtenez des accès illimités pour un droit d'entrée fixe.

Dip Into Dim Sum

Dim sum est un repas de petites assiettes à partir d'une sélection de délices orientaux. Des boulettes servies dans des paniers à vapeur en bambou et des sauces pour les tremper sont servies à partir de petits chariots roulant autour du restaurant. La plupart des grands restaurants chinois de Chinatown-International District, tels que Jade Garden, Harbour City, Honey Court, Ocean Star et Purple Dot, servent des spécialités cantonaises traditionnelles du petit-déjeuner jusqu'au déjeuner.

Promenez-vous dans le parc Hing Hay

Hing Hay Park, dont le nom se traduit par "Parc pour des rassemblements agréables", se trouve au cœur du CID. Les escaliers de la rue Maynard mènent à une place en briques rouges avec un magnifique Grand Pavillon de style chinois conçu et construit à Taipei, Taiwan. D'un côté se trouve une fresque de dragon et tout autour se trouvent des aires de pique-nique sur la vaste place avec des tables de café, des arbres et des personnages asiatiques éclairés. Hing Hay Park est l'endroit où se déroulent de nombreux festivals, dont les célébrations du Nouvel An lunaire et de la fête du dragon.

Rafraichir avec un Bubble Tea

Le thé aux bulles est une boisson populaire dans laquelle du lait et du sucre sont ajoutés au thé infusé traditionnel. Cette boisson taïwanaise a été inventée à Tainanet Taichung dans les années 1980 et s'est propagée à l'échelle internationale depuis. La plupart des thés à bulles commencent avec du thé fraîchement infusé, chaud ou froid, puis vous pouvez le mélanger avec du lait et des garnitures comme des perles de tapioca, des puddings ou des gels. Cherchez le régal chez Young Tea, Oasis Tea Zone et Ambrosia.

Séjournez à l'hôtel Panama

Le CID abrite également l'hôtel historique Panama, ouvert à l'origine en 1910 avec cinq étages de chambres à occupation simple pour les travailleurs japonais. Il a été conçu par le premier architecte d'ascendance japonaise de Seattle, Sabro Ozasa, et contenait un bain japonais, ou sento, dans son sous-sol, toujours exposé. Les chambres rénovées sont petites et il y a des salles de bain partagées, mais vous aurez l'expérience complète de ce que c'était que de séjourner au Panama il y a un siècle. L'hôtel dispose également d'un restaurant et d'un bar.