Les 10 meilleurs bars de Richmond, Virginie

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:24

En tant que l'une des plus anciennes villes d'Amérique, Richmond, en Virginie, a une riche histoire de consommation remontant à plus de deux siècles. Les dernières années, cependant, ont vu une explosion de nouveaux bars à cocktails, bars clandestins, mixologues aux noms audacieux et points d'eau de qualité supérieure qui ont propulsé la ville au sommet des meilleures destinations de consommation du pays. Des gin fizz aux Manhattans et des bières artisanales aux vins biodynamiques, ce sont les endroits incontournables que vous devez visiter lors de votre prochain voyage à Richmond.

Le Jaspe

Le joyau du quartier animé de Carytown, un groupe de mixologues les plus connus de Richmond - Mattias Hägglund, Thomas Leggett, Brandon Peck et Kevin Liu - a lancé ce bar à cocktails de style speakeasy avec un grand succès en 2018. Un endroit Pour les buveurs avertis et les amateurs de cocktails débutants, le menu du bar propose des cocktails exclusifs comme le Hailstorm Julep, fait avec de l'eau-de-vie de pomme Laird, du rhum Smith & Cross, du porto et de la menthe, ainsi que des cocktails personnalisés, de la bière et du vin, et un menu gastronomique avec du pain fraîchement cuit au Carytown Cupcakes juste à côté.

Saison

Ce pub gastronomique de Marshall Street est l'endroit où le sud des États-Unis rencontre l'Amérique du Sud, avec unmenu de cocktails parsemé de rebondissements latino-américains sur des cocktails classiques et une clientèle jeune avec un goût raffiné dans les boissons. Vous ne pouvez pas vous tromper avec un Mezcal Mule; un Negroni Libre au rhum blanc, amaro ciocario, vermouth doux, vanille et amers au citron vert; ou l'une des nombreuses variantes du classique Pisco Sour péruvien. Le menu du bar reflète le même mariage des Amériques avec des plats comme le pollo a la brasa accompagné d'un sandwich au poulet frit classique.

Gareseau

L'un des tickets de dîner les plus chauds de la ville abrite également l'une des listes de cocktails les plus inventives et uniques de Richmond, y compris des joyaux comme The Sea of Cortez, comprenant du seigle, du Dolin Dry, de la crème de banane et du vinaigre de noix de coco; et un délicieux Pink Tequila Tonic à base de tequila, Cocchi Rosa, pamplemousse, tonique, eau de rose et huile de citron vert. Les chances que vous deviez attendre une table ici sont élevées, mais faites-nous confiance, vous serez plus qu'heureux d'attendre votre heure au bar.

GWARbar

Le groupe de heavy metal légendaire GWAR n'est peut-être pas la première personne à laquelle vous pensez à se lancer dans l'hôtellerie, mais les natifs de Richmond, dont les concerts emblématiques des années 90 incorporaient du faux sang, des hachoirs à viande humains (farcis de Jello) et costumes mutants, ont prouvé que les opposants avaient tort lorsqu'ils ont ouvert ce bar et restaurant végétarien et végétalien préféré des habitants en 2015. La carte des cocktails ici s'engage, avec des intrigues grotesques« GWARtinis », des boissons tiki, des cocktails et des shots, ainsi que des en-cas astucieux comme un sandwich végétalien nommé « Hail Seitan ». Partez après la tombée de la nuit pour une expérience GWAR complète.

Fuzzy Cactus

Si vous cherchez un bar qui sait s'amuser, Fuzzy Cactus est l'endroit où aller. Ce «bar rock 'n' roll» autoproclamé, c'est comme si votre restaurant tex-mex préféré épousait un lieu punk rock. Les cocktails sont accessibles, abordables et revisitent les classiques des points d'eau, comme un Oaxacan Old Fashioned fait avec du mezcal et une touche flambée et un White Russian végétalien. Les favoris de plongée comme PBR sont au menu, mais vos amis moins rockabilly peuvent également opter pour le grand choix de bières artisanales et de vins naturels difficiles à trouver.

Le bar du hall

Cet espace lumineux et aéré à l'intérieur de l'Instagrammable Quirk Hotel du Art District est joli en rose, littéralement. Installé dans un grand magasin de luxe reconverti en 1916, l'élégant restaurant et bar du hall orné de teintes de rose est une destination pour ceux qui veulent voir et être vus. Le bar sur le toit de l'hôtel est l'endroit où il faut être le week-end, mais il y a peu d'endroits dans la ville où le glamour de la vieille école prend vraiment vie que ce bar au rez-de-chaussée anciennement connu sous le nom de Maple & Pine, où l'on peut voir des habitants chics de Richmond commander des cocktails chics comme High Tea, à base de Belle Isle Moonshine infusé de lavande et d'Earl Grey, de citron et d'amer, et le Modern Day Hemingway, composé de tequila blanco, de citron vert, de LuxardoMarasquin et absinthe.

Bingo Beer Company

Un ajustement parfait pour le nirvana de la brasserie qu'est le quartier Scott's Addition de Richmond, Bingo Beer Company est une excellente option pour les amateurs d'arcade, les nouveaux buveurs de bière artisanale et les snobs de bière avertis. Fortement axé sur les bières blondes, cet hybride brasserie-restaurant-arcade combine le brassage sur place avec des classiques d'arcade à l'ancienne comme le skeeball, le flipper et le ping-pong. En plus de la bière, du vin, des cocktails et de la bière au gingembre maison sans alcool sont également disponibles.

Secco Wine Bar

Un joyau élégant et élégant dans le quartier The Fan de Richmond, Secco est le point culminant de la scène viticole de la ville. Ouvert en 2010 par la propriétaire et directrice des vins Julia Battaglini, les vins européens de petite production sont le point culminant ici, et il est facile de passer une soirée sous l'éclairage chaleureux de la pièce maîtresse de l'espace en parcourant la carte des vins sophistiquée. Commandez du fromage et de la charcuterie et ne manquez pas les petites assiettes méditerranéennes comme les pois chiches frits et les olives farcies au gorgonzola. Pour les non-buveurs de vin, le bar propose également une impressionnante carte de cocktails qui a été élargie après son déménagement de son emplacement d'origine à Carytown en 2016.

Bar Solita

Un bar à tapas méditerranéen dans le quartier animé des arts de Richmond, le menu de cocktails du Bar Solita propose des boissons inventives aux influences italiennes, grecques et nord-africaines. Sirotez les vacances dansCantania, élaboré avec de la vodka, de la liqueur de grenade, du miel et du citron, ou le Boomslang, avec du rhum, du madère, du curaçao et de la cannelle. Ceux qui cherchent à vraiment se transporter sur une île grecque ne manqueront pas de plats méditerranéens parmi le menu du bar, y compris un capocollo au feu de bois et une pizza à la roquette avec de l'huile d'olive et de la feta émiettée.

Col du Brenner

Une soirée au col du Brenner vous donnera l'impression de descendre d'une remontée mécanique et d'entrer dans un cocktail chaleureux et invitant. Des joyaux d'après-midi comme Campfire Stories, à base de bourbon, de marasquin, de mezcal, d'angostura et d'amers à l'orange, et Bern Bear, à base de singani, de coing, de cochi rosa, de pamplemousse, de citron et de galliano sont à l'avant-plan du bar, qui comprend également une carte des vins riche en cépages alpins. Penchez-vous à fond et accompagnez vos cocktails d'une fondue décadente.