Les meilleures choses à faire à Yogyakarta, Indonésie

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:32

Pas beaucoup plus loin qu'un trajet en train de nuit depuis Jakarta, la capitale indonésienne, la ville historique de Yogyakarta, dans le centre de Java, en Indonésie, sert de dépôt de la haute culture et de l'histoire javanaise.

Une région spéciale qui est toujours gouvernée par un sultan de nos jours, Yogyakarta est un musée vivant pour l'artisanat, la cuisine, l'architecture et l'art indonésiens. (Cette ville, après tout, est l'Oxford indonésien: elle abrite les meilleures universités de la république.)

Les activités de cette liste ne font qu'effleurer la surface des choses que vous pouvez faire lors de votre visite à Yogyakarta; lisez et mettez fermement cette ville historique indonésienne au centre de votre prochain itinéraire en Indonésie.

Explorez le Kraton – le Palais du Sultan

Le monarque au pouvoir de Yogyakarta, le sultan Hamengkubuwono X, règne depuis un palais, ou Kraton, situé au milieu de la ville (Google Maps).

Le Kraton sert de centre religieux et culturel pour les habitants: des processions religieuses traversent le Kraton jusqu'à Masjid Gede Kauman à proximité les jours de fête spéciaux, des festivals en plein air ont lieu sur le terrain d'Alun-Alun Utara à côté de le palais, et des spectacles culturels quotidiens sontmenée au Bangsal Sri Manganti dans le Kraton.

Le "Palais" n'est peut-être pas aussi grand que les résidences royales que vous trouverez en Thaïlande ou en Europe, mais les bâtiments sont riches en symboles: le guide que vous devez embaucher à la porte le prouvera extrêmement utile pour démêler les légendes et les symboles associés au sultan et à sa résidence tentaculaire.

Visitez Borobudur et les autres temples antiques du centre de Java

Les terres entourant Yogyakarta ont longtemps été le siège de l'empire. Des traces des anciens empires hindous et bouddhistes qui régnaient autrefois sur Java se trouvent encore à proximité, du puzzle Prambanan au magnifique stupa de Borobudur, à environ 40 minutes de Yogyakarta en voiture.

Les temples reflètent la fusion unique des traditions culturelles indiennes et indigènes qui ont soutenu les royaumes Srivijaya, Mataram et Majapahit dont la domination a fluctué sur le centre de Java. Prambanan et Borobudur remontent tous deux au IXe siècle après JC, produits de domaines concurrents hindous et bouddhistes.

Pendant votre séjour à Yogyakarta, visitez quelques autres temples hors des sentiers battus: Ratu Boko, un palais mystérieux et des ruines de temples en vue de Prambanan; Plaosan, un complexe bouddhiste dans l'ombre hindoue de Prambanan; et le quelque peu dangereux Dieng Plateau et ses temples hindous.

Fabriquez votre propre batik – ou achetez simplement le vôtre

Batik de Yogyakartal'industrie est enracinée dans la longue histoire artisanale de la ville, associée à la présence et aux bénédictions du sultan. Ainsi, les fabricants de batik de la ville sont situés à proximité du centre-ville, avec un certain nombre d'ateliers situés au sud du Taman Sari.

Pour avoir une expérience pratique de l'industrie du batik de Yogyakarta, visitez le Yogyakarta Batik Museum (museumbatik.com, emplacement sur Google Maps), où vous verrez à quel point le processus de fabrication du batik peut être difficile, de la pose de lignes de cire chaude sur le tissu au trempage du tissu dans la teinture.

Si vous préférez simplement acheter le produit fini, la boutique interne vous propose une collection de batik de toute l'Indonésie (chaque région a un motif de marque spécial - par exemple, le batik de Cirebon est célèbre pour son dessins en forme de nuage).

Shop till you drop à Jalan Malioboro

Jalan Malioboro (rue Malioboro) est le centre de Yogyakarta pour le shopping bon marché - une rue entière bordée d'étals vendant des batiks, de l'argent et des souvenirs fabriqués en série.

La rue est l'une des principales artères de Yogyakarta - dans les temps anciens, Malioboro était une avenue cérémonieuse où le sultan défilait sur le chemin vers et depuis le Kraton. L'endroit est encore chargé d'histoire, avec un certain nombre de bâtiments historiques qui se dressent sur toute sa longueur: le fort Vredenburg, la State Guest House et la poste centrale, tous de magnifiques exemples de l'architecture coloniale néerlandaise.

Pour un après-midi shopping dans ce quartier, commencez par Beringharjomarket et descendez la rue pour découvrir les marchandises de chaque stand. Les batiks le long de Malioboro valent particulièrement le détour !

Fabriquez et achetez vos propres bijoux en argent

Comme pour le commerce du batik de Yogyakarta, l'industrie de l'argent dans la ville est liée à sa longue histoire d'artisanat au service du sultan. Pour voir les artistes d'argent de Jogja en action, visitez Kota Gede, à environ trois kilomètres au sud-est de Jalan Malioboro, accessible en bus ou becak.

La rue principale du quartier, Jalan Kemasan, est bordée d'ateliers d'argenterie produisant de l'artisanat et des bijoux en argent fin en filigrane. (Faites attention à leurs miniatures en argent, comme la calèche en argent illustrée ici.) Comme pour les magasins de batik, certains magasins d'argent permettent aux visiteurs de regarder l'argent fabriqué par des artisans ou de s'essayer à travailler l'argent eux-mêmes.

Cet écrivain a visité Ansor's Silver (ansorsilver.com, emplacement sur Google Maps), une boutique d'argenterie de deux étages dans un grand bâtiment de style javanais datant de 1870. Après une visite de la galerie et de l'atelier au rez-de-chaussée, les invités sont emmenés au deuxième étage d'Ansor pour s'essayer à la création d'une feuille en filigrane d'argent de leurs propres mains !

Monter un becak autour de Yogyakarta

Depuis le Kraton ou autour de Jalan Malioboro, vous pouvez louer un becak (rickshaw) pour vous emmener dans la partie historique de la ville, ou tout simplement pour vous déplacer d'un endroit à l'autre.place.

Le tarif Becak est bon marché – environ 1 $ par trajet (lisez à propos de l'argent en Indonésie) – et le trajet est rapide, car les passagers sont placés devant le conducteur, vous êtes donc complètement exposé au trafic venant en sens inverse.

Les prix de la conduite d'un becak ne sont pas fixes et doivent être convenus avant de monter à bord; vous tirerez le meilleur parti de votre expérience becak si vous marchandez le prix.

Un inconvénient à conduire les pousse-pousse locaux: les chauffeurs de becak travaillent souvent à la commission des magasins de la région et tenteront constamment de faire des détours vers ces magasins, dans l'espoir que vous achetiez dans ces endroits et qu'ils obtiennent un couper.

Regarder un spectacle culturel javanais

Jogjakarta est l'endroit idéal pour faire le plein de la culture de Java. Les spectacles culturels quotidiens au Kraton (voir ci-dessus) vous permettent de programmer un spectacle n'importe quel jour de votre visite. Vous pouvez également assister à un spectacle dans de nombreux lieux de la ville: certaines boutiques d'argenterie proposent un spectacle de wayang à côté, ce qui vous permet d'obtenir votre dose de culture et de shopping en un seul endroit.

Le spectacle culturel le plus populaire de Yogyakarta a lieu après la tombée de la nuit, avec le Prambanan temple hindou comme toile de fond illuminée. Une troupe culturelle interprète la version javanaise du Ramayana sur une scène en plein air, condensant l'épopée hindoue en quelques heures pour le bien des touristes.

Pour l'intrigue de base du Ramayana tel qu'il est joué ailleurs en Indonésie, lisez notre article sur la danse kecak à Bali.

Mangez le plat préféré de la ville: le gudeg

Vous ne pouvez tout simplement pas quitter Yogyakarta sans essayer le gudeg, le plat emblématique de la ville royale: une préparation salée à base de jacquier servie chaude avec du riz. Pour manger du gudeg comme le font les Yogyakartans, visitez Sentra Gudeg Wijilan (emplacement sur Google Maps), un groupe de restaurants situé à l'est du Kraton.

Gudeg est commun à la majeure partie de Java central, mais le gudeg de Yogyakarta est différent - il tire une saveur rougeâtre de l'ajout de feuilles de teck. Vous serez également servi avec des plats d'accompagnement pour accompagner votre repas de gudeg: tempeh (soja frit et fermenté), sambal krecek (ragoût de peau de bœuf) et les œufs vont bien avec cet aliment de base de Yogyakarta.

Pour une expérience plus haut de gamme, vous pouvez manger une tartinade du Sultan au Bale Raos (baleraos.co.id, localisation sur Google Maps), dont le menu recrée les repas consommés par La famille royale de Yogyakarta. Asseyez-vous dans le pavillon aéré du restaurant pour déguster des crevettes grillées à la javanaise (udang bakar madu) et du ragoût de poulet (semur ayam panji), tout comme la royauté.

Explorez l'ancien palais de plaisance du sultan

Le Taman Sari (localisation sur Google Maps) est un "palais de l'eau", un complexe de natation et de baignade construit exclusivement pour l'usage de la famille royale. À l'époque où le sultan avait son propre harem, le Taman Sari était l'endroit où il pouvait faire son choix parmi les dames.

À son apogée, le Taman Sari contenait trois piscines différentes, ainsi qu'unsalle de méditation isolée où le sultan pouvait communier avec son épouse spirituelle, la reine mystique des mers du Sud Nyai Loro Kidul. (En effet, on disait que le palais était une réplique du propre palais de Nyai Loro Kidul sous les vagues.)

Aujourd'hui, seul le complexe balnéaire central est en bon état. Vous pouvez vous promener dans les piscines désormais asséchées, où le harem du sultan s'est peut-être baigné, et dans la salle d'observation à l'étage supérieur où le sultan a peut-être jeté un coup d'œil aux baigneurs.

Descendez dans une mosquée souterraine cachée

À quelques minutes de marche au nord-ouest de Taman Sari, vous traverserez un quartier exigu, l'endroit le moins susceptible de trouver la mosquée souterraine en forme de tore connue sous le nom de Sumur Gumuling (emplacement sur Google Maps).

Avant que les Hollandais ne frappent à la porte, la famille royale utilisait Sumur Gumuling comme lieu de culte. Après que le prince Diponegoro de Yogyakartan se soit rebellé contre les Hollandais en 1825, les autorités coloniales ont désacralisé Sumur Gumuling, le réduisant à une curiosité historique cachée.

Le centre de la mosquée s'ouvre vers le ciel, où une série de marches en forme d'Escher relie les deux étages de la mosquée (l'étage supérieur était réservé aux fidèles, tandis que les fidèles utilisaient l'étage inférieur).

Le culte royal d'aujourd'hui au Masjid Gede Kauman (emplacement sur Google Maps), un bâtiment plus grand au nord du Kraton qui sert d'équivalent de l'abbaye de Westminster dans ce royaume.

Visitez une église catholique de style javanais

À une heure de taxi du centre-ville de Yogyakarta, vous plongerez dans la campagne locale, où une église Ganjuran (localisation sur Google Maps) associe l'iconographie javanaise à une tradition religieuse occidentale.

Les empires de Java ont assimilé les influences hindoues, puis bouddhistes, puis islamiques avant l'arrivée des Hollandais. En 1924, le planteur néerlandais Julius Schmutzer a construit une église qui a ensuite démontré que le talent javanais pour le syncrétisme pouvait s'adapter même au catholicisme natif de Schmutzer.

Le bâtiment principal de l'église semblera familier aux visiteurs qui ont vu le Kraton: il porte un toit de style pendopo javanais, avec un orchestre de gamelan à la place d'un orgue d'église. Ses icônes de Jésus et de Marie ressemblent à la royauté javanaise.

L'autel de prière à l'extérieur du bâtiment de l'église ressemble exactement à un candi balinais, ou temple de la maison - et tout comme les Javanais d'autres traditions religieuses, les catholiques locaux enlèvent leurs chaussures avant de grimper sur le candi pour prier.

Rencontrez la famille royale au musée d'Ullen Sentalu

À environ 22 km au nord du centre-ville de Yogyakarta, vous découvrirez un musée hors des sentiers battus sur les pentes du mont Merapi. Faites-nous confiance, le voyage en vaut la peine: Ullen Sentalu Museum (ullensentalu.com, emplacement sur Google Maps) présente le meilleur aperçu de la monarchie javanaise que vous n'aurez jamais trouvé.

Le guide du musée emmène les visiteurs à travers une série d'expositions, dont beaucoup sont nichées dans des histoires sur la famille royale de Yogyakarta d'autrefois, parmi lesquelles Tineke, la fille amoureuse dele souverain de Solo; et la grande beauté Gusti Nurul, pour qui l'ancien président Sukarno a porté le flambeau.

Les visiteurs découvrent également les voies de la cour - la signification des différents motifs de batik, la signification du mythe Nyai Loro Kidul et le langage caché des uniformes royaux.

La plupart des visiteurs terminent par un déjeuner au restaurant attenant Beukenhof, qui recrée une villa coloniale néerlandaise de la fin du XIXe siècle.