Les meilleures choses à faire en Indonésie

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:04

Alors que Bali reste l'escale touristique préférée incontestée de l'Indonésie, les 17 000 autres îles d'Indonésie offrent leurs propres surprises. Empruntez un itinéraire prolongé au-delà de Bali pour trouver les vestiges vivants d'un empire; une cuisine de rue qui bat n'importe quel chef cinq étoiles; de belles plages oubliées du monde; et des sentiers de randonnée sur des volcans actifs, entre autres choses.

Planifiez votre prochain voyage en Indonésie autour des étapes de cette liste et ouvrez votre esprit aux possibilités.

Mangez de la nourriture de rue - ou n'importe quel aliment - à Jakarta

La ville de Jakarta est l'une des meilleures villes de cuisine de rue au monde, réunissant les cuisines sundanaise, balinaise, javanaise et plusieurs autres en un seul endroit. La scène culinaire de Jakarta reste toujours dynamique lorsque vous passez d'un restaurant à un étal de rue, des restaurants Padang originaires de Sumatra à un assortiment infini d'options de restauration de rue.

Entre les visites à Monas et les antiquités à Jalan Surabaya, cherchez des kaki lima (chariots de nourriture) et dégustez-en autant que vous le souhaitez: la cuisine de rue locale n'est pas seulement délicieuse, elle est aussi bon marché !

S'y rendre: Envolez-vous via l'aéroport international Soekarno-Hatta (IATA: CGK, OACI:WIII).

Voir la culture javanaise à Yogyakarta

Abritant le dernier sultan régnant en Indonésie, Yogyakarta conserve les signes extérieurs de la grande culture javanaise qui dominait autrefois Java.

Le palais du sultan - le Kraton - est toujours le noyau vivant de Yogyakarta, immédiatement entouré d'un quartier royal qui comprend un palais de plaisance, des orfèvreries et le quartier commerçant de Malioboro.

Vous pouvez également visiter Prambanan, un complexe de temples hindous non loin de la ville datant du IXe siècle. Restez après la tombée de la nuit pour un spectacle de danse traditionnelle du Ramayana contre les tours illuminées de Prambanan.

S'y rendre: Envolez-vous via l'aéroport international d'Adisucipto (IATA: JOG, OACI: WAHH) ou faites un trajet en train de 8 à 9 heures depuis Jakarta.

Apprenez à jouer un "Angklung" sundanais à Bandung

L'instrument en bambou appelé angklung est emblématique de la communauté ethnique sundanaise centrée autour de l'ouest de Java. Dans la ville de Bandung, arrêtez-vous à Saung Angklung Udjo pour regarder les enfants et les adolescents jouer à l'angklung. Vous entendrez de la musique traditionnelle et des arrangements pop angklung. Une partie du spectacle est interactive - le chef du groupe peut apprendre à toute une salle d'étrangers à jouer un orchestre angklung au son immersif.

S'y rendre: Envolez-vous vers Bandung via l'aéroport international Husein Sastranegara (IATA: BDO, OACI: WICC); la ville estégalement accessible en bus ou en train depuis Jakarta.

Montez au nirvana au temple de Borobudur

Borobudur est le plus grand monument bouddhiste du monde et un site sacré majeur en Asie du Sud-Est: une structure en terrasses recouverte de plus de 2 600 panneaux de pierre sculptés et quelque 500 statues de Bouddha.

Construit en 800 après J.-C., Borobudur représente l'univers tel que ses constructeurs bouddhistes l'ont compris. Vous imiterez une ascension de l'ignorance à l'illumination en gravissant les niveaux du stupa. Le stupa central au sommet de Borobudur est vide - un symbole du Nirvana auquel tout bouddhiste aspire.

À Waisak, l'anniversaire du Bouddha, le temple devient le point d'arrivée d'une procession matinale avec des centaines de moines bouddhistes.

S'y rendre: Des bus font régulièrement le trajet d'une heure entre Yogyakarta et Borobudur.

Saut entre les milliers de temples de Bali

Bali est culturellement distincte du reste de l'Indonésie - une île à majorité hindoue avec une culture indigène dynamique et plus de 20 000 temples qui incarnent la foi forte du peuple.

Certains de ces temples sont des attractions touristiques majeures, comme le temple de la forêt des singes à Ubud; le «temple mère» Pura Besakih sur le mont Agung; et Pura Luhur Uluwatu dans le sud de Bali, un temple sacré qui accueille également un spectacle nocturne de kecak.

S'y rendre: Envolez-vous pour Bali via l'aéroport international Ngurah Rai (IATA: DPS, OACI: WADD); alorsvisiter les temples en voiture de location. Planifiez votre voyage pour qu'il coïncide avec des vacances balinaises comme Galungan, ou sur l'odalan (anniversaire) de votre temple de choix.

Faire la fête ou se détendre aux îles Gili

Les îles Gili à l'est de Bali ont commencé comme une escapade de rêve pour les routards, mais ont évolué pour devenir quelque chose de plus. Accessible en bateau depuis Lombok ou Bali, Gili Trawangan est la porte d'entrée principale du groupe d'îles. Sa route périphérique, immédiatement adjacente aux plages de sable blanc, est bordée de bars, de restaurants et de bateaux qui peuvent vous emmener vers les autres attractions de Gili. Les îles interdisent les véhicules motorisés. Pour vous déplacer, louez un vélo ou montez dans une charrette cidomo à cheval de la plage aux villages plus calmes de l'intérieur.

S'y rendre: Prenez un bateau pour Gili Trawangan depuis Bali ou Mataram à Lombok.

Voir les flammes bleues sur le Kawah Ijen

La ville de Banyuwangi, dans l'est de Java, est peut-être célèbre pour son batik, ses spots de surf et son parc aux allures de savane, mais en ce qui concerne les expériences locales, rien ne vaut le sentier d'escalade menant au cratère du volcan Kawah Ijen.

Le trek jusqu'au Kawah Ijen commence vers 3 heures du matin - les randonneurs bravent une escapade sombre de deux heures depuis le camp de base de P altuding, devant des mineurs de soufre et des randonneurs plus lents jusqu'au bord du cratère. Une randonnée descendante vous emmène ensuite dans un champ de soufre à l'odeur âcre, où les produits chimiques oxydants créent une étrange lueur bleue semblable à un feu.

ObtenirLà: l'aéroport international de Banyuwangi (IATA: BWX, ICAO: WADY) sert de passerelle aérienne vers la région; louer une voiture pour vous emmener à P altuding.

Voir la vie entrer en collision avec l'au-delà à Toraja

Le monde coloré de la culture funéraire de Toraja peut être vu dans le mode de vie local - rappelant aux spectateurs que les habitants de Toraja ne voient pas du tout leurs ancêtres décédés comme très décédés.

Les crânes de bisons sur le tongkonan annoncent la prospérité de la famille - car les bisons sont très chers. Un buffle aux couleurs de bon augure peut se vendre jusqu'à 75 000 dollars au marché de Pasar Bolu. Les morts reposent dans des grottes de liang patane sculptées à la main à Lemo, gardées par des tau-tau qui regardent sans voir les rizières.

S'y rendre: Envolez-vous vers Makassar via l'aéroport international Sultan Hasanuddin (IATA: UPG, OACI: WAAA). Depuis Makassar, prenez un bus pour Toraja.

Apprenez à faire du batik au village de Laweyan

La Malaisie et l'Indonésie peuvent se disputer pour savoir qui a fait le batik en premier, mais il n'y a pas de concours pour savoir qui fait le mieux le batik. Les villages de fabrication de batik de Laweyan et Kauman à Solo (Surakarta), au centre de Java, règlent l'argument.

Les boutiques des villages de batik de Solo sont toutes occupées par des femmes qui confectionnent des motifs faits à la main. Kauman propose des designs classiques dans le brun foncé préféré desSultan à Yogyakarta. Les fabricants de batik de Laweyan n'ont pas peur d'utiliser des designs modernes et des couleurs vives.

Regardez les dames au travail, ou asseyez-vous et essayez de faire du batik vous-même, en traçant des lignes sur un tissu blanc avec un stylo biseauté trempé dans de la cire chaude.

S'y rendre: Volez de Jakarta à Solo via l'aéroport international d'Adisumarmo (IATA: SOC, OACI: WAHQ), puis louez une voiture pour vous emmener dans les villages de batik.

Plonger dans le Triangle de Corail

Les 10 000 îles indonésiennes se trouvent dans le coin sud-ouest d'un "triangle de corail" riche en biodiversité qui s'étend sur l'Asie du Sud-Est. Avec le changement climatique imminent, vous aurez envie de plonger dans ces eaux dès que possible: chaque destination de plongée révèle un paradis sous-marin unique regorgeant de vie végétale et animale !

Les meilleurs sites de plongée en Indonésie incluent: Raja Ampat en Papouasie occidentale, ses mille îlots abritant plus de 75 % des espèces de coraux du monde; East Bali, site du site de plongée de l'épave de l'USAT Liberty; Wakatobi, qui abrite la deuxième plus grande barrière de corail au monde; et le parc national de Komodo, dont les forts courants doivent être maîtrisés pour voir les tortues locales, les raies manta et occasionnellement le dragon de Komodo !

Rencontrez le roi des lézards au parc national de Komodo

Les énormes dragons de Komodo (Varanus komodoensis) dominent les îles Komodo et Rinca dans leur parc national du même nom dans l'est de Nusa Tenggara en Indonésie.

Quelque 2 500les dragons vivent sur Rinca; son territoire aux allures de savane peu boisé et entièrement consacré aux dragons et à leurs proies naturelles (cerfs rusa, sangliers et macaques).

Une courte randonnée autour de Rinca prend une heure pour se terminer, commençant et se terminant au poste de garde forestier près de Loh Buaya, passant devant des dragons au repos et un site de nidification avant de gravir une colline surplombant la rive nord de Rinca. Un garde-parc marchera à vos côtés avec un long bâton fourchu pour éloigner les dragons curieux.

S'y rendre: Envolez-vous de Bali vers l'aéroport de Komodo à Labuanbajo (IATA: LBJ, OACI: WATO). Depuis Labuanbajo, vous pouvez louer des bateaux pour vous emmener au parc national de Komodo.

Visitez un lac sacré dans le parc national de Rinjani

Parmi les nombreux volcans indonésiens ouverts au trekking, le Gunung Rinjani de 12 000 pieds (3 700 mètres) est probablement le plus difficile à tenter - et le plus gratifiant à conquérir.

S'élevant au-dessus de l'île de Lombok à l'est de Bali, le mont Rinjani se dresse au milieu d'un parc national de 41 000 hectares. Choisissez parmi plusieurs sentiers, en commençant par une randonnée de Senaru jusqu'au lac de cratère Segara Anak; à une ascension plus difficile de Sembalun Lawang au sommet de Rinjani.

Après avoir terminé votre randonnée, envisagez de visiter le village de Sasak Sade près de la capitale Mataram pour voir comment vivent les habitants.

S'y rendre: Envolez-vous pour Lombok via l'aéroport international Zainuddin Abdul Madjid (IATA: LOP, OACI: WADL), puis prenez une voiture de location poursoit Senggigi ou Senaru. Des guides locaux peuvent être embauchés dans l'une ou l'autre ville.

Regardez les orangs-outans jouer à Tanjung Puting

Le parc national de Tanjung Puting couvre environ 1 170 milles carrés (3 040 kilomètres carrés) de jungle dans le centre de Kalimantan, sur l'île de Bornéo. Une communauté d'orangs-outans vit au milieu de la canopée forestière du parc. Vous pouvez avoir une rencontre face à face avec les singes à la station de recherche de Camp Leakey, où les repas programmés dans les stations d'alimentation de la jungle attirent les orangs-outans et autres habitants de la jungle.

S'y rendre: Le voyage à Tanjung Puting est aussi amusant que la destination; Envolez-vous de Jakarta à Pangkalan Bun via l'aéroport d'Iskandar (IATA: PKN, ICAO: WAGI), où un guide engagé peut vous emmener en voiture à Kumai. De Kumai, vous monterez sur une péniche connue sous le nom de klotok, en commençant une balade de deux jours sur la rivière Sekonyer jusqu'à Tanjung Puting et Camp Leakey.

Fête comme un Batak au Festival du lac Toba

C'est le festival indonésien le plus unique du calendrier, une grande fête de cinq jours sur les rives du plus grand lac de cratère volcanique du monde sur l'île de Sumatra.

Le festival du lac Toba célèbre la culture et l'histoire des Bataks indigènes, dont les manières raffinées contrastent avec les origines violentes du lac massif (sa dernière éruption il y a près de 70 000 ans a provoqué unehiver).

Le Festival enchaîne une série d'expositions culturelles batak et d'événements liés aux produits. Tout cela se déroule avec le lac Toba comme toile de fond à couper le souffle: un rappel de la beauté de la nature et de l'imprévisibilité occasionnelle.

S'y rendre: Envolez-vous vers l'aéroport international de Silangit (IATA: DTB, ICAO: WIMN) depuis Jakarta, puis louez un taxi pour couvrir le trajet d'une heure et demie jusqu'au lac Toba.

Ride the Waves in Bali and East Java

Sur les 59 000 miles (95 000 kilomètres) de côtes indonésiennes, quelques centaines constituent certaines des meilleures destinations de surf au monde.

Les plages de Bali restent les préférées des surfeurs, qui viennent pendant la haute saison de surf entre avril et octobre pour profiter des beach breaks décontractés du sud de Bali, des nombreuses écoles de surf et de la fête après la tombée de la nuit.

(Bien que populaires, les plages de Bali ne sont en aucun cas complètement sûres: suivez ces règles de sécurité sur la plage lorsque vous y arrivez.)

Au-delà de Bali, les surfeurs se rendent aussi à Nusa Lembongan, Mentawai à l'ouest de Sumatra et Banyuwangi à l'est de Java pour trouver des breaks hors des sentiers battus.