48 heures à Kyoto : l'itinéraire ultime

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:37

Kyoto est l'une des destinations les plus emblématiques du Japon, et l'ancienne capitale est beaucoup plus grande que la plupart des gens ne le pensent. Ceci, combiné à une liste d'attractions et d'activités presque illimitées, fait que certaines personnes pensent qu'il faut passer plusieurs jours (voire une semaine) à Kyoto pour se familiariser avec l'ancienne capitale du Japon. En fait, seulement 48 heures à Kyoto est la durée idéale pour goûter à Kyoto. Vous pourrez profiter de la culture et de l'architecture traditionnelles, de la nourriture et des boissons délicieuses, et même vivre une expérience ou deux décalées.

Jour 1: Matin

9h: Si vous avez passé la nuit précédente à Kyoto, savourez tranquillement un petit-déjeuner dans votre hôtel ou ryokan. Si vous avez séjourné dans un hôtel en ville, ce sera probablement un buffet avec un mélange d'options japonaises et occidentales, tandis que les maisons d'hôtes ryokan proposent généralement une option japonaise préparée par votre hôte. Utilisez les heures restantes de la matinée pour vous promener dans le quartier où vous séjournez - votre après-midi et votre soirée seront remplies d'attractions spécifiques, ne vous inquiétez pas. Si vous séjournez à Shimogyo près de la gare de Kyoto, le temple Higashi Honganji est un excellent choix sous-estimé.

11h: Si vous arrivez à Kyoto aujourd'hui, transfert de la gare de Kyoto àTon Hotel. Si vous séjournez à Shimogyo, près de la gare, vous pourrez probablement marcher jusqu'à votre logement. Les hôtels de Higashiyama, Arashiyama ou des quartiers nord de Kyoto nécessiteront une combinaison de bus et de train (ou, si l'argent n'est pas un problème, un taxi). Déposez vos bagages à votre hôtel, où vous pourrez revenir après 15h. pour terminer l'enregistrement. Notez que si vous ne disposez que de 48 heures à Kyoto, il peut être intéressant de rester entre les quartiers de Higashiyama ou de Shimogyo, qui sont les deux quartiers de Kyoto les plus pratiques pour la majorité des visites de cet itinéraire.

Jour 1: après-midi

12 h: Déjeunez à Higashiyama, qui sera le cœur de votre visite cet après-midi. Choisissez un endroit kaiseki, tel que Kikunoi, si vous souhaitez vivre une expérience culinaire japonaise traditionnelle, ou concentrez-vous sur un plat japonais particulier tel que le tempura (à Kyoto Gatten) ou les sushis (Matsumoto). Après votre déjeuner, promenez-vous dans le marché Nishiki du quartier de Gion, où vous pourrez acheter des objets artisanaux traditionnels japonais (et d'autres moins traditionnels, tels que les jouets en peluche Hello Kitty portant un kimono). Ici, vous pouvez également goûter aux plats de rue de la région du Kansai, notamment les beignets de poulpe takoyaki et les crêpes okonomiyaki (originaires d'Hiroshima).

14h: En parlant de kimono, vous pouvez choisir de vous équiper de ce vêtement traditionnel japonais emblématique avant de commencer sérieusement votre visite. Il existe d'innombrables magasins à travers Higashiyama où vous pouvez louer à la fois la robe et, si vous n'avez pas peur de marcher dedans,sandales geta traditionnelles. Prenez le bus touristique n ° 206 jusqu'à Ginkaku-ji (le pavillon d'argent) et descendez le chemin des philosophes jusqu'au cœur de Higashiyama. Assurez-vous de vous arrêter dans des temples comme Nanzen-ji, Eikan-do, Chion-in et Kodai-ji (dans cet ordre !) Avant de terminer dans le luxuriant parc Maruyama, où vous pourrez vous reposer avant de retourner à votre hôtel pour terminer enregistrez-vous et rafraîchissez-vous. Si vous avez déjà séjourné à Kyoto la nuit dernière et que vous n'avez pas besoin de vous enregistrer, restez à Higashiyama et profitez d'une cérémonie du thé traditionnelle.

Jour 1: Soirée

17h: Selon la période de l'année, 17h ou 18h. est généralement un bon moment pour se rendre à Kiyomizu-dera, un temple emblématique avec une pagode imposante, qui est un excellent endroit pour regarder le coucher de soleil sur Kyoto ou simplement pour prendre des photos à la lumière dorée. Kiyomizu-dera, qui signifie littéralement "temple de l'eau claire", est particulièrement beau au milieu des sakura printaniers ou des feuilles colorées de l'automne. Une fois la nuit tombée, promenez-vous vers le nord en direction de la pagode en bois de Yasaka, qui est particulièrement magnifique lorsqu'elle s'illumine.

20h: Si vous voulez vous assurer de voir au moins une geisha ou une maiko, vous pouvez réserver un dîner de geisha à plusieurs plats (Enchanted Time With Maiko est un option). Sinon, dînez à Higashiyama ou Gion (Mikaku est un excellent choix pour le bœuf wagyu cuit à la manière teppanyaki, tandis que Muraji sert de somptueux bols de ramen) et promenez-vous seul dans les rues de Gion. Bien que cela ne soit jamais garanti, il est parfois possible de voir des geishas se promener dans lepetites ruelles qui s'étendent vers le nord et vers le sud depuis la rue commerçante Shijo-dori. En option, assistez à un spectacle traditionnel de Kabuki au théâtre Minami-za.

Jour 2: Matin

9 h: Si vous êtes un lève-tôt, utilisez une heure ou deux après le petit-déjeuner pour vous rendre au palais impérial de Kyoto. Il est moins célèbre que celui de Tokyo mais est aussi plus impressionnant. Promenez-vous dans ses vastes terres verdoyantes ou, si un créneau horaire est disponible, visitez les jardins clos de Sento Gosho. D'autres attractions sous-estimées dans cette partie de Kyoto, juste à l'ouest de Higashiyama, incluent le sanctuaire Hei-an et le château Nijo-jo-a construit dans le style unique (et relativement rare) de "plat". Une autre option serait de visiter le "Pavillon d'or" du Kinkaku-ji, bien que cela nécessite un engagement de temps minimum de 2 heures: une heure aller-retour pour s'y rendre en bus et une heure pour explorer ses vastes mètres carrés.

11h: Même si vous n'avez pas eu l'occasion de visiter Nijo-jo, rendez-vous à la gare de Nijo, où vous pourrez prendre la ligne JR Sagano jusqu'à Saga - Gare d'Arashiyama. De là, dirigez-vous vers Tenryu-ji, un temple et un jardin qui constituent également le point d'entrée idéal pour la luxuriante forêt de bambous de Sagano d'Arashiyama. Continuez à marcher vers l'ouest à travers la forêt jusqu'à la villa privée Okochi Sanso, qui appartenait autrefois à un célèbre acteur japonais, où vous pourrez déguster une tasse de matcha dans un jardin paisible. Sinon, traversez le pont Togetsu-kyo sur la rivière Hozu et montez jusqu'au parc des singes d'Iwatayama, où vous pourrez voir l'un desplus beaux panoramas de Kyoto.

Jour 2: après-midi

12 h: Savourez un déjeuner de tofu à Yodofu Sagano, même si vous n'êtes généralement pas un grand fan du caillé de haricots - le tofu de Kyoto est célèbre pour une raison, et ils savent certainement ce qu'ils font. Remontez la ligne JR Sagano vers l'est, mais cette fois, empruntez-la jusqu'à la gare de Kyoto, un bâtiment massif et résolument moderne. Montez au 11e étage et asseyez-vous ou tenez-vous debout en haut de l'escalier massif qui descend jusqu'au niveau de la voie. Ici, vous aurez une vue imprenable sur le centre-ville moderne de Kyoto reflétée dans le mur de verre de la gare, y compris l'emblématique (mais polarisante) tour de Kyoto, qui a été construite avant les Jeux olympiques de Tokyo en 1964.

14h: Descendez dans le sous-sol de la gare de Kyoto et montez à bord d'un départ local de la ligne JR Nara. (Remarque: Il est essentiel que vous ne montiez pas dans un train express, car ceux-ci ne s'arrêtent pas à la gare vers laquelle vous vous dirigez). Descendez à Inari et dirigez-vous vers le sanctuaire Fushimi Inari. Vous pouvez marcher sous les célèbres portes oranges, pendant une courte période, ou aller jusqu'au sommet de la colline qu'elles serpentent, ce qui prend 90 minutes à 2 heures aller-retour. Lorsque vous avez terminé au sanctuaire Fushimi Inari, dirigez-vous vers la gare de Fushimi Inari (qui, notamment, est une gare différente, bien que proche, de la gare d'Inari où vous êtes arrivé).

Jour 2: Soirée

17h: Prenez la ligne principale Keihan jusqu'à la gare de Fushimi-Momoyama. Si vous êtes intéressé par le saké, embarquez pour le Kyoto Insider guidéSake Experience, qui vous emmène à la Gekkeikan Sake Factory, l'un des plus anciens producteurs de Nihon-shu de tout le Japon; certaines visites proposent même des séances d'appariement de saké. Vous pouvez également vous promener seul dans la pittoresque zone de production de saké et payer pour entrer dans les brasseries à la carte. Une troisième option serait de vous rendre au château de Fushimi Momoyama, qui a été reconstruit. Ce n'est pas l'un des 12 célèbres châteaux originaux du Japon, mais il est néanmoins fascinant.

20h: Retournez au centre de Kyoto en utilisant l'une des deux méthodes. Si vous séjournez à Higashiyama, empruntez la ligne principale Keihan de Fushimi Momoyama à la gare de Gion-Shijo, où vous pourrez faire un bref arrêt au sanctuaire Yasaka (à ne pas confondre avec la pagode Yasaka) en route vers n'importe quel restaurant de dîner de votre choix. Sinon, reprenez la ligne principale Keihan jusqu'à Fushimi Inari et marchez jusqu'à la gare d'Inari pour prendre un train de la ligne JR Nara à destination de Kyoto. Faites une courte promenade jusqu'à Katsugyu, un restaurant délicieux (mais populaire - préparez-vous à faire la queue) où vous pourrez déguster un filet de bœuf saignant servi à la manière de katsu (frit et pané).