Les meilleures choses à faire à Western Cape, Afrique du Sud

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:36

S'enroulant autour des côtes jumelles du sud de l'Afrique du Sud, le Cap-Occidental a à peu près la taille de la Louisiane. Ses paysages sont à la fois majestueux et variés, allant des plages et des forêts côtières au désert semi-aride du Karoo et aux hautes montagnes du Cederberg. Un tiers de la population de la province vit au Cap, une destination touristique sud-africaine réputée pour sa culture et sa cuisine de classe mondiale. D'autres activités incontournables dans le Western Cape incluent la dégustation de vin, l'observation des baleines et l'apprentissage de l'histoire multiculturelle de l'Afrique du Sud.

Parcourez la Garden Route de Mossel Bay à Storms River

Sans doute l'une des routes les plus pittoresques d'Afrique du Sud, la Garden Route s'étend sur environ 200 km le long de la côte et constitue une excellente introduction à la province pour les visiteurs novices. Faites des arrêts en cours de route pour voir certaines des villes et des plages les plus attrayantes du Western Cape. Jouez sur les parcours de golf de championnat à George; faire des spots de surf épiques dans la baie Victoria; visitez les sanctuaires de la faune autour de The Crags; faire de la tyrolienne dans le parc national de Tsitsikamma; ou saut à l'élastique du pont de Bloukrans, qui abrite lesaut à l'élastique de pont commercial le plus haut du monde.

Observez les baleines franches australes à Hermanus

À la fois village de pêcheurs et lieu de villégiature, la pittoresque ville côtière d'Hermanus est surtout connue comme la capitale de l'observation des baleines en Afrique du Sud. Chaque année, des baleines franches australes arrivent par centaines pour s'accoupler, mettre bas et élever leurs petits dans les eaux protégées de Walker Bay (et à quelques centaines de mètres du rivage !). Vous pouvez les observer gratuitement depuis les points de vue le long du chemin Hermanus Cliff, et avec un crieur de baleines officiel pour annoncer les observations, vous ne manquerez jamais l'action. La saison des baleines s'étend de juin à décembre.

Snack sur des huîtres fraîches à Knysna

Un autre joyau de la Garden Route, Knysna est encadrée par les montagnes Outeniqua d'un côté et l'océan Indien de l'autre. Entre les deux se trouve un magnifique estuaire et un lagon, créant l'habitat parfait pour les huîtres fraîches. Les huîtres sont au centre de nombreux restaurants de Knysna. Vous pouvez associer des huîtres à du vin blanc local tout en apprenant davantage sur l'industrie ostréicole lors d'une croisière sur le lagon, ou vous immerger dans la culture ostréicole lors du festival annuel de l'huître. Ce dernier se déroule généralement sur 10 jours fin juin.

Randonnée sur les sentiers côtiers dans la réserve naturelle de Robberg

A 15 minutes en voiture du centre de PlettenbergBay vous emmène dans la nature vierge de la réserve naturelle de Robberg. Ici, vous pouvez vous attendre à de superbes panoramas sur l'océan, des dunes de sable uniques, des preuves d'habitation de l'âge de pierre et le phare de Cape Seal (le plus haut de la côte sud-africaine). Tout en explorant les sentiers de randonnée de la péninsule, gardez un œil sur le céphalophe bleu et l'abondance d'oiseaux. Les phoques et les dauphins sont repérés toute l'année, tandis que les baleines sont fréquemment observées en hiver. Les frais de conservation quotidiens coûtent 50 rands (environ 2,80 $) par adulte et 30 rands (environ 1,70 $) par enfant.

Tee Off sur un parcours de golf emblématique

Selon Golf Digest South Africa, les trois parcours de golf du Fancourt Hotel près de George se classent parmi les 15 meilleurs parcours du pays. L'un d'eux, The Links, occupe le premier rang et est une destination emblématique pour les amateurs de golf. Conçu par la légende du golf Gary Player, le parcours propose 18 trous de championnat au milieu de paysages vallonnés de style dunaire, les montagnes Outeniqua servant de toile de fond. Pour jouer sur The Links, vous devez être membre ou passer la nuit à l'hôtel 5 étoiles Fancourt.

Dirigez-vous sous terre dans les grottes de Cango

Aventurez-vous dans la région de Klein Karoo pour découvrir l'une des caractéristiques géologiques les plus célèbres du Cap occidental: les grottes de Cango. Sculpté il y a des millions d'années dans du calcaire précambrien, le système de grottes propose désormais des visites guidées du patrimoine et de l'aventure. Promenez-vous d'uncaverne de goutte à goutte illuminée à l'autre, émerveillé par les formations fantastiques créées par des stalagmites et des stalactites séculaires. Les grottes se trouvent à environ 20 miles au nord d'Oudtshoorn (une ville célèbre pour ses élevages d'autruches) sur la R328. Ils sont ouverts tous les jours sauf le jour de Noël.

Partez pour un safari en voiture dans le parc national du Karoo

Situé près de Beaufort West dans le Grand Karoo, le parc national du Karoo offre une expérience de safari complètement différente des réserves Big Five comme le Kruger. Son paysage semi-désertique s'étend de vastes zones de garrigue ouverte à des plateaux imposants accessibles par des cols en lacet. La meilleure façon d'explorer est dans votre propre véhicule (louez un 4x4 si vous souhaitez vous attaquer aux sentiers écologiques hors route du parc). Gardez un œil sur la faune adaptée au désert, allant de l'éland et de l'antilope klipspringer aux hyènes, chacals et lions. L'entrée coûte 224 rands (environ 12,70 $) par adulte et par jour.

Visitez Cape Agulhas, le point le plus au sud de l'Afrique

Cap Agulhas est le point le plus méridional du continent africain et le lieu de rencontre officiel des océans Atlantique et Indien. Ces extrêmes géographiques sont marqués par un cairn (super pour les photos). Vous pouvez également monter 71 marches jusqu'au phare et musée du cap Agulhas - le plus ancien phare en activité d'Afrique australe - et entendre les histoires des nombreux navires qui sont tombés sous le choc des mers agitées de la région. L'épave du Meisho Maru est toujours visible sur le littoral du cap Agulhas. L'entrée au parc national d'Agulhas coûte 184 rands (environ 10,40 $) par adulte.

Admirez des paysages époustouflants dans les montagnes du Cederberg

Les montagnes du Cederberg s'étendent entre les villes rurales de Clanwilliam et Citrusdal, et sont connues pour leurs spectaculaires formations rocheuses de grès. Venez faire de la randonnée et de l'escalade au milieu de paysages étonnants et découvrir les mystères des anciens sites d'art rupestre San et Khoi de la région. Les pêcheurs à la mouche peuvent lancer une ligne dans les ruisseaux de montagne dans l'espoir d'attraper un poisson jaune Clanwilliam, tandis que les botanistes apprécieront les fynbos endémiques qui font du Cederberg une partie de la région florale du Cap de l'UNESCO. Le Cederberg Wildnerness Area, géré par CapeNature, propose des chalets et des campings indépendants.

Pêcher pour des captures record dans la rivière Breede

L'embouchure de la rivière Breede est connue comme l'une des meilleures destinations du Western Cape pour les pêcheurs. Pêchez dans l'estuaire à la recherche d'espèces d'eau salée trophées, notamment le kob, le grunter tacheté et l'garrick, ou rejoignez une charte en haute mer à la recherche de casse-moules et d'albacore en saison. Mudlark Riverfront Lodge constitue une excellente base, avec des bateaux disponibles à la location et une excellente pêche à terre depuis la propriété elle-même. Avant de plonger trop profondément dans la rivière, rappelez-vous que le plus gros requin bouledogue jamais enregistré a également été capturé dans la rivière Breede.

Visitez les villages pittoresques de la côte ouest du Cap

Si vous avez fait la Garden Route et que vous souhaitez sortir des sentiers battus, remontez plutôt la côte atlantique. La côte ouest du Cap s'étend au nord du Cap jusqu'à la frontière provinciale et est parsemée de plages sauvages et préservées et de villages de pêcheurs endormis. Parmi les meilleurs endroits à visiter, citons Elands Bay (qui abrite certains des meilleurs sites de surf du pays), Sainte-Hélène (célèbre pour l'observation des baleines) et Paternoster. Paternoster est un lieu de prédilection pour les gourmets, avec des restaurants de fruits de mer renommés tels que Leeto Restaurant au Strandloper Ocean Boutique Hotel, le mieux noté.

Recherchez des oiseaux et des fleurs dans le parc national de la côte ouest

Situé à seulement une heure et demie du Cap, près de la ville idyllique de Langebaan, le parc national de la côte ouest est une destination bien connue des ornithologues et des botanistes. Son point focal est la lagune de Langebaan, un site Ramsar mondial. Ici, une série de caches permet aux ornithologues et aux photographes d'avoir une vue rapprochée des oiseaux d'eau indigènes et migrateurs, y compris de grands troupeaux de flamants roses plus grands et plus petits. D'août à septembre, chaque année, l'attraction principale du parc est ses fleurs sauvages, qui fleurissent dans une étonnante profusion de couleurs dans les régions de Seeberg/Mooimaak et Postberg.

Passez la journée sur le Franschhoek Wine Tram

Le Cap occidental est célèbre pour les vignobles de classe mondiale qui parsèment les collines et les vallées des vignobles du Cap autour de Stellenbosch, Paarl etFranschhoek. Avec autant de choix, l'une des meilleures façons de découvrir le patrimoine viticole de la région est le Franschhoek Wine Tram. Ce service à arrêts multiples vous transporte entre des fermes viticoles sélectionnées dans un tramway ou un tram-bus d'époque, vous laissant libre de profiter du paysage spectaculaire en cours de route. Choisissez parmi plusieurs itinéraires différents et décidez combien de temps vous souhaitez passer à chaque arrêt.

En savoir plus sur l'histoire de l'apartheid au Cap

En plus de découvrir toutes les choses incroyables que Cape Town a à offrir, prenez le temps de vous renseigner sur l'apartheid, l'ère du racisme sanctionné par l'État qui s'est terminée avec l'élection démocratique de Nelson Mandela en 1994. Votre premier arrêt devrait être Robben Island et l'ancienne prison où Mandela a été incarcéré pendant 18 ans aux côtés d'autres combattants de la liberté notables. Ensuite, visitez le District Six, où les Africains noirs ont été expulsés de force après que le quartier a été désigné zone réservée aux Blancs en 1966. Ou faites une visite guidée du canton de Khayelitsha.

Promenez-vous le long de la péninsule sud

Explorez au-delà du V&A Waterfront touristique du Cap en louant une voiture et en vous promenant dans les villages balnéaires et les points de vue de la péninsule méridionale. Les principaux arrêts en cours de route incluent la base navale historique de Simon's Town et la plage voisine de Boulders, où vous pourrez vous promener parmi la colonie de manchots africains en voie de disparition la plus célèbre au monde. Continuez jusqu'à Hout Bay via Chapman's Peak Drive, en vous arrêtant àdes points de vue à flanc de falaise le long du chemin pour admirer des vues fascinantes sur l'océan. Si vous avez faim, le Wharfside Grill de Hout Bay est réputé pour ses fruits de mer locaux.

Escaladez ou prenez le téléphérique jusqu'à la montagne de la Table

La silhouette au sommet plat de la montagne de la Table domine le centre-ville du Cap et contribue à son statut de l'une des plus belles villes du monde. Une visite au sommet est un rite de passage pour tout visiteur novice, que vous choisissiez de prendre le téléphérique ou de gravir la face nord de la montagne. Une fois au sommet, vous aurez droit à une vue magnifique sur la ville et la baie de la Table qui s'étend en contrebas. L'itinéraire de randonnée le plus simple dure 2,5 heures, tandis que le dernier téléphérique vous emmène à temps pour le coucher du soleil.

Plongez avec les requins Sevengill dans les forêts de varech du Cap

Pour les accros à l'adrénaline à la recherche de l'ultime rush, rien de tel que de rencontrer des prédateurs marins au sommet dans leur environnement naturel. Into the Blue Scuba Center à Cape Town offre aux plongeurs qualifiés la possibilité de se retrouver face à face avec des requins septgill préhistoriques dans les forêts de varech près de Simon’s Town. Shark Explorers, d'autre part, permet aux non-plongeurs de les voir depuis la sécurité d'une cage à requins. Les sites de plongée du Cap sont également fréquentés par des espèces de requins plus petites, dont l'adorable requin pyjama rayé. Les plongées à terre commencent à partir de 450 rands (environ 25,50 $) par personne.

Retour dans le temps enColonial Matjiesfontein

Fondée en 1884 par le cheminot écossais James Douglas Logan, la ville centrale du Karoo de Matjiesfontein est devenue célèbre à l'époque victorienne en tant que ville thermale. En 1975, la ville entière a été déclarée monument national en reconnaissance de sa belle architecture victorienne. Séjournez à l'hôtel Lord Milner du 19th siècle magnifiquement restauré et découvrez son histoire en tant qu'hôpital militaire pendant la guerre anglo-boer. Visitez des voitures et des wagons à l'ancienne au Musée des transports, ou faites la visite à arrêts multiples la plus courte d'Afrique du Sud à bord d'un bus londonien d'époque.