10 les meilleures choses à faire à Bologne, Italie

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:18

Bologne est une ancienne ville universitaire avec de somptueuses allées et places à arcades, de beaux bâtiments historiques et un centre médiéval historique. La ville est connue pour sa beauté, sa bonne cuisine et sa politique de gauche, siège de l'ancien parti communiste italien et de son journal, L'Unita. Parce qu'elle se trouve au cœur de l'Émilie-Romagne et largement considérée comme la plus grande région productrice de nourriture d'Italie, Bologne est surnommée La Grassa - la grosse - ce qui est aussi un jeu sur l'économie prospère de la ville.

Bologne est la capitale de la région Émilie-Romagne dans le nord de l'Italie. C'est à moins d'une heure à l'intérieur des terres de la côte est et à mi-chemin entre Florence et Milan. Bologne peut être visitée à tout moment de l'année bien qu'il puisse faire assez froid en hiver et très chaud en été. La ville est une plaque tournante du transport pour plusieurs lignes de train avec un accès facile à Milan, Venise, Florence, Rome et les deux côtes.

Essayez les spécialités locales

La cuisine de la région d'Émilie-Romagne est l'une des meilleures d'Italie et Bologne est l'un des meilleurs endroits pour goûter sa gamme. Il y a tellement plus à essayer au-delà des spaghettis à la bolognaise, et dans de nombreux restaurants, vous pouvez trouver d'autres farcis faits à la main.des pâtes comme les tortellinis, ainsi que des classiques comme les lasagnes et les tagliatelles trempées dans du ragu, une sauce à la viande cuite lentement. La ville est également connue pour son salami et sa mortadelle. Si vous cherchez un bon restaurant pour célébrer une occasion spéciale, la ville abrite des restaurants étoilés Michelin comme le Restaurant I Caracci et la Bottega Portici.

Rechercher l'architecture

Le centre médiéval compact de Bologne compte plusieurs belles églises, monuments et édifices municipaux. En parcourant la ville, vous pourrez également profiter de ses nombreux trottoirs à arcades, qui rendent le lèche-vitrines d'autant plus agréable. Les églises incontournables sont le Santuario di Madonna di San Luca perché et la Chiesa di San Giacomo Maggiore, qui a des influences renaissance et baroques. Parmi les autres bâtiments remarquables, citons l'Archginnasio de Bologne, qui était autrefois le bâtiment principal de l'université et abrite le Teatro Anatomica, où les universitaires avaient l'habitude de disséquer des cadavres humains pour les étudier.

Explorer les places principales

À Bologne, vous pouvez faire un tour depuis les belles places centrales comme la Piazza Maggiore, qui est entourée par la basilique gothique de San Petronio, le Palazzo dei Notai et le musée archéologique. Ou, la Piazza del Nettuno a une fontaine ornée du XVIe siècle au centre et est entourée de bâtiments civiques médiévaux. Assurez-vous d'entrer dans la bibliothèque Salaborsa pour admirer l'intérieur.

Essayez de nouvelles saveurs avec Via Clavature

À l'est de la Piazza Maggiore, la zone le long de la Via Clavature compte plusieurs petits stands de nourriture intéressants, où vous trouverez un certain nombre de petits marchés le long de cette rue dans les rues latérales. Par exemple, Pescheria Brunelli est le plus ancien marché aux poissons de la ville et mérite une visite. Si vous manquez de temps et cherchez une bouchée rapide, rendez-vous au Mercato di Mezzo. Ce marché couvert est un endroit idéal pour acheter des souvenirs comestibles ou buvables et s'asseoir dans un restaurant décontracté.

Explorez les ruines souterraines

Sur la Piazza Santo Stefano, également appelée Sette Chiese, vous trouverez un groupe inhabituel d'églises romanes imbriquées. La plus ancienne, l'église de Santi Vitale e Agricola, possède des parties de temples romains et des colonnes. L'église porte le nom de deux saints qui sont devenus martyrs à Bologne à l'époque de l'empereur romain Dioclétien, qui seraient morts sur ce site. Il y a aussi une cour intéressante avec un labyrinthe de petites chapelles.

Voir l'art à la Pinacothèque nationale

La Pinacoteca Nazionale est l'une des meilleures galeries d'Italie avec plusieurs œuvres d'art importantes. Le musée est installé dans un ancien bâtiment des Jésuites, où se trouve également l'Académie des Beaux-Arts. Le musée possède une grande collection de peintures à l'huile datant du XIIIe siècle et de nombreuses œuvres d'artistes comme Raphaël et El Greco.

Visitez la plus ancienne université du monde

L'Universitéde Bologne a été fondée en 1088 et est la plus ancienne université du monde. À l'université, vous trouverez le Palazzo Poggi, qui est un musée rempli d'expositions intéressantes sur l'architecture militaire, les cartes anciennes, l'histoire naturelle, la physique et l'anatomie humaine. Vous pouvez rechercher une visite guidée si vous souhaitez vous plonger plus profondément dans l'histoire de l'université, mais une simple promenade à travers le campus et une visite du jardin botanique en plus des musées est également une façon agréable de passer un après-midi.

Profitez de l'apéritif

Dans toute l'Italie, l'apéritif, ou l'heure de prendre un verre avant le dîner, commence entre 18h30 et 19h. Le meilleur endroit où aller à Bologne pour un Aperol Spritz ou un Negroni est la Via Pescherie Vecchie, juste à côté de la Piazza Maggiore. La rue est bordée de bars et de restaurants proposant des sièges en plein air, des vins à la bouteille ou au verre, des amuse-gueules savoureux et une excellente observation des gens. Mercato Delle Erbe, un marché alimentaire de jour, devient une destination de vie nocturne animée après la tombée de la nuit, avec une multitude de restaurants et de stands de nourriture, entourant une salle à manger centrale.

Escalader la tour Asinelli

Après vous être servi d'un gros repas, vous pouvez faire de l'exercice en montant les 498 marches jusqu'au sommet de la tour Asinelli, qui mesure plus de 300 pieds de haut. La tour a été construite par la famille Asinelli au XIIe siècle. De là, vous trouverez certaines des meilleures vues depuis le point culminant de la ville. Vous pourrez voir chacun deles principaux monuments de la ville ainsi que la campagne environnante. La tour se dresse à côté de la tour Garisenda, beaucoup plus courte et légèrement inclinée. Vous pouvez acheter des billets à l'avance pour gravir les deux tours sur le site officiel.

Trouvez les canaux cachés de la ville

Venise est peut-être la ville la plus célèbre d'Italie pour ses canaux, mais c'est peut-être parce que les Bolognes sont cachées derrière les bâtiments. Vous pouvez jeter un coup d'œil sur certains de ces canaux en visitant la fenêtre de la Via Piella, qui permet aux spectateurs de contempler le Canale delle Moline. Vous pouvez également envisager de réserver un hôtel ou une location de vacances offrant une vue plongeante sur l'eau.