Les meilleures choses à faire à Sardaigne, Italie

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:17

La Sardaigne (Sardaigne en italien) est la deuxième plus grande île d'Italie après la Sicile. Avec une côte rocheuse interrompue uniquement par de sublimes plages d'eau turquoise, cob alt et céruléenne, c'est une vacanza da sogno (vacances de rêve) pour les Italiens continentaux. Pourtant, pour la majorité des voyageurs non européens, c'est encore un joyau méconnu.

Au-delà de ses superbes plages, la Sardaigne offre un intérieur aux paysages accidentés, des sites archéologiques antérieurs à Rome de plusieurs milliers d'années, des musées de classe mondiale, des villes aux noyaux historiques bien préservés, ainsi qu'une culture traditionnelle et des coutumes folkloriques qui peuvent vous faire oublier vous êtes toujours en Italie. Voici quelques-unes des meilleures choses à voir et à faire sur cette île méditerranéenne des merveilles.

Conduire le long de la plus belle autoroute de Sardaigne

Vous aurez besoin d'une voiture pour explorer pleinement les meilleures parties de la Sardaigne, alors profitez au maximum de votre véhicule et faites un tour le long de la pittoresque SP71. L'Italie désigne ses routes panoramiques nationales comme strada panoramique, et l'autoroute SP71 le long de la pointe sud de la Sardaigne est un détour qui vaut la peine d'être pris.

Conduisez environ 45 minutes au sud de la capitale de Cagliari et vous verrez une sortie pour la SP71vers la ville de Chia. La route panoramique elle-même ne fait qu'environ 16 miles de long, mais vous devriez prévoir au moins quelques heures pour la terminer, en vous laissant suffisamment de temps pour vous arrêter en cours de route. Arrêtez-vous à l'une des criques le long de la route pour un moment intime à la plage et suivez les panneaux indiquant le Faro Capo Spartivento pour une courte randonnée jusqu'à un phare offrant une vue imprenable sur la Méditerranée.

Découvrez la ville colorée de Bosa

Si vous souhaitez découvrir la beauté des Cinque Terre ou de la côte amalfitaine sans les hordes de touristes, alors Bosa est l'endroit qu'il vous faut. Cette ville balnéaire présente les mêmes maisons colorées et les mêmes collines que les destinations les plus connues du continent, mais en raison de l'éloignement relatif de Bosa, vous n'y verrez pas beaucoup de non-Italiens. Les maisons aux couleurs pastel contre l'eau ressemblent à une vraie carte postale, et vous pouvez monter au sommet du château de Serravalle pour une vue panoramique sur toute la ville. C'est à environ deux heures de route au nord de Cagliari, mais cela vous rapproche de tous les autres joyaux de la partie nord de l'île.

Explorez le quartier Castello de Cagliari

Vous commencerez très probablement votre voyage à Cagliari, la capitale de la Sardaigne et la ville la plus peuplée qui a plus de 5 000 ans d'histoire. À l'intérieur des murs de son imposante citadelle perchée se trouvent des rues médiévales étroites et sinueuses; un musée archéologique complet; tours défensives (dont certaines peuvent être escaladées pour le KOvues de la côte); et la cathédrale ornée Saint Mariàs du XIIIe siècle. Les ruines romaines et carthaginoises se trouvent à quelques pas des remparts de la vieille ville. Ajoutez quelques arrêts dans les bars, restaurants et boutiques confortables de la région et vous avez une bonne façon de passer l'après-midi et la soirée.

Devenez chic sur la Costa Smeralda

La "Côte d'Emeraude" de la Sardaigne rivalise avec la Côte d'Azur en tant que terrain de jeu incontesté pour les riches et célèbres d'Europe, avec un grand nombre d'oligarques russes et leurs méga-yachts jetés pour faire bonne mesure. L'action estivale se concentre autour de Porto Cervo, qui abrite des villas au bord de l'eau à couper le souffle; belles statues bronzées; discothèques toute la nuit; et des paparazzi campés dans l'espoir d'attraper la dernière peccadille d'un politicien italien ou d'une star de cinéma. Si vous voulez passer des vacances comme une célébrité, c'est l'endroit à visiter.

Plongez dans les mystères de la culture nuragique à Barumini

D'environ 1500 avant notre ère aux guerres puniques aux IIIe et IIe siècles avant notre ère, les peuples nuragiques étaient la culture dominante de l'île. Ils ont laissé derrière eux plus de 7 000 nuraghi, des forteresses de pierre en forme de ruche entourées de petits bâtiments en forme de ruche et, souvent, d'un mur défensif. Le meilleur exemple d'un vaste village nuragique est Su Nuraxi à Barumini, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO à environ une heure au nord de Cagliari.

Promenez-vous en Gommone dans le Golfo di Orosei

Les plages, les criques et les grottes "cachées" du Golfe d'Orosei sur la côte centre-est de l'île comptent parmi les paysages les plus spectaculaires de la Méditerranée. La meilleure façon de les atteindre est en gommone, ou radeau zodiac, qui peut être loué à Cala Gonone ou à Marina di Orosei. Vous verrez peut-être des dauphins gambader dans le sillage du radeau, et vous vous arrêterez sur plusieurs plages différentes pour nager dans des eaux si claires et bleues qu'elles défient les superlatifs.

Promenez-vous sur le front de mer d'Alghero et descendez dans la grotte de Neptune

Sur la côte nord-ouest, les remparts en bord de mer d'Alghero, du XIIIe au XVIe siècle, font face à l'Espagne et témoignent de son passé de vassalité de la couronne d'Aragon - un pourcentage de plus en plus réduit de la population parle encore le catalan algherais, un dialecte plus étroitement lié à l'espagnol qu'à l'italien. Explorez le joli centre bien préservé d'Alghero avant de vous diriger vers la grotte de Neptune (Grotto di Nettuno), une superbe caverne marine de stalactites accessible en bateau ou via un escalier taillé dans la roche de 654 marches.

Découvrez les traditions du Sardo à Nuoro

Dans l'intérieur accidenté et montagneux, la ville de Nuoro et sa province environnante préservent les traditions folkloriques indigènes sardes, de l'élevage des moutons aux costumes traditionnels, en passant par la musique, la danse et les rituels.

L'excellent musée ethnographique de Nuoro tente de tout régler, mais il vaut mieux le découvrir dans les petites villes comme Mamoiada, Oliena ou Orgosolo, quiest célèbre pour ses peintures murales contemporaines. La région possède certaines des meilleures randonnées de l'île avec des nuraghi, des tombes préhistoriques, des sources et des grottes parsemant le paysage rocheux, ainsi que de nombreux moutons, ânes et chèvres au hasard.

Échantillon Cannonau, Bottarga et Carasau

Comme toutes les régions d'Italie, la Sardaigne est fière de sa gastronomie et de son vin. Ne partez pas sans essayer Cannonau, un vin rouge copieux à base de raisins Grenache, ou Vermentino, un blanc acide et citronné. Du pain carasau fin et croustillant est sur chaque table de restaurant, et une variante de spaghetti alla bottarga (à base d'œufs de mulet) se trouve sur chaque menu. Si les œufs de poisson ne vous conviennent pas, essayez les culurgiones, des pâtes farcies à la pomme de terre et à la ricotta. Les fromages sardes oscillent fortement vers le pecorino pointu ou, pour les audacieux, le casu marzu, un fromage de brebis aux asticots vivants. Terminez votre repas avec un verre de mirto sucré, une liqueur à base de baies de myrte.

Visitez les ruines balnéaires de Nora ou Tharros

Les anciens accordaient autant d'importance à la propriété riveraine que nous aujourd'hui, et les sites archéologiques de Tharros, près d'Oristano, et de Nora, près de Cagliari, en témoignent. Les villes datent d'au moins 1 000 avant notre ère et ont été habitées au fil du temps par des peuples nuragiques, des Phéniciens, des Carthaginois et des Romains, qui ont tous laissé leurs marques. Les deux sites sont partiellement sous-marins. Vous pouvez voir des colonies de flamants roses près de Nora. Juste à l'extérieur de Tharros, arrêtez-vous à l'exquise église San Giovanni di Sinis du VIe siècle,l'un des plus anciens de l'île.

Éloignez-vous de tout sur Asinara

Si l'été est trop fréquenté sur les plages, allez d'île en île jusqu'au parc national de l'Asinara, au nord-ouest de Porto Torres. Il y a quelques plages accessibles, ainsi que la randonnée, la location de vélos et l'observation des oiseaux. Vous pouvez même vous arranger pour dormir dans le seul hôtel de base du parc. Essayez de repérer l'un des ânes albinos indigènes de l'île, ainsi que des chevaux sauvages, des chèvres, des cochons et peut-être même occasionnellement un mouflon, un mouton sauvage à cornes. L'accès à l'île et au parc est limité, vous devrez donc réserver un passage auprès d'une compagnie de navigation autorisée.