Place Ghirardelli : le guide complet

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:43

Ghirardelli Square est un monument bien-aimé de San Francisco et un point culminant lors de la visite de Fisherman's Wharf, le centre touristique du front de mer de la ville. Aujourd'hui, l'ancienne chocolaterie (trois étages et un pâté de maisons complet) regorge de dizaines de boutiques et de restaurants uniques, y compris un avant-poste de l'emblématique chocolatier qui a donné son nom à la place, ainsi que le Fairmont Heritage Place, un hôtel-boutique de luxe composé uniquement de suites pour des séjours de longue durée et prolongés. Il est presque impossible de visiter le kitsch Wharf de SF sans explorer Ghirardelli Square, une structure historique au bord de la baie qui a largement contribué à faire du quartier le point central qu'il est aujourd'hui.

Histoire

L'immigrant italien Domenico Ghirardelli - qui est venu à San Francisco en passant par l'Uruguay et le Pérou, a ouvert Ghirardelli Chocolate Company au milieu du XIXe siècle avec 600 livres de chocolat qu'il a apporté avec lui d'Amérique du Sud. À son arrivée en Californie, le pâtissier de formation a commencé à vendre des bonbons aux mineurs avides de plaisirs à la maison avant d'ouvrir une boutique dans le comté de Mariposa, dans l'État, d'où il s'est dirigé vers San Francisco pour devenir ce que le S an Francisco Chronicle appellerait la ville. "chocolatier le plus réussi."

C'était àL'usine Ghirardelli de San Francisco qu'un ouvrier a découvert pour la première fois le procédé Broma, un procédé de fabrication de chocolat populaire qui extrait le beurre de cacao des fèves de cacao torréfiées par une méthode goutte à goutte. Ghirardelli est décédé en 1894, bien que l'usine SF ait survécu jusqu'aux années 1960 lorsque - après que les fournisseurs de Rice-a-Roni ont acheté l'entreprise - elle a déménagé son siège social à San Leandro. À ce moment-là, le directeur du transport maritime de San Francisco, William M. Roth, et sa mère ont acheté le terrain sous la place et ont converti ses structures historiques en briques en un restaurant et un complexe de vente au détail, ce qui en fait le premier projet majeur et réussi de réutilisation adaptative du pays.

En 1982, la société D. Ghirardelli et Pioneer Woollen Mill - la première filature de laine de Californie, qui fabriquait des uniformes pour les soldats de l'Union pendant la guerre civile - ont été inscrites ensemble au registre national des lieux historiques, rejoignant une foule d'autres listes notables à proximité qui incluent Alcatraz, la goélette chaland d'Alma au parc historique national maritime de SF et le quartier historique de Fort Mason.

Aujourd'hui, la Tour de l'Horloge rénovée de la place abrite sa chocolaterie Ghirardelli, où vous pourrez toujours déguster les délices qui l'ont rendue célèbre. En fait, Ghirardelli Chocolate Company est en activité depuis que Ghirardelli l'a incorporée pour la première fois en 1852.

Ghirardelli Chocolate Marketplace à Fisherman's Wharf

Le chocolat Ghirardelli est synonyme de San Francisco, et il n'y a pas de meilleur endroit pour se faire plaisir que le marché du chocolat Fisherman's Wharf, situé dans la tour de l'horlogede son homonyme Ghirardelli Square. Des dégustations gratuites de chocolat font partie du parcours de cet endroit populaire, qui comprend un café de desserts et une zone où vous pouvez en apprendre davantage sur le processus de fabrication du chocolat et regarder le chocolat fabriqué sur un équipement historique, comme une scène tout droit sortie du film, "Willy Wonka et la chocolaterie." En plus d'un assortiment de coupes glacées au fudge Ghirardelli et de fontaines à soda, comme des m alts au chocolat et des milkshakes, la boutique à l'odeur si douce propose des friandises décadentes telles que des brownies, des biscuits et des fraises enrobées de chocolat, ainsi qu'une sélection de souvenirs de chocolat, y compris un paquet cadeau de chocolats à choisir soi-même.

Pendant votre séjour, profitez pleinement de l'occasion pour prendre une photo à l'extérieur sous l'emblématique enseigne lumineuse en arc Ghirardelli de la place.

Quoi d'autre à voir et à faire, et où faire du shopping

Ghirardelli Square abrite près de deux douzaines de boutiques, bars et restaurants en plus de sa chocolaterie, y compris Elizabeth W, stockant un assortiment d'articles artisanaux pour le bain, le corps et la maison tels que des coussins pour les yeux en mousse de mer, lilas crème pour les mains et sels de bain en bouteille; les offres uniques de la région de la baie de Jackson & Polk, où vous trouverez des bijoux artisanaux assemblés à partir de trouvailles vintage et des cartes de vœux et illustrations fantaisistes de l'artiste basé à SF Tomoko Maruyama; et les imprimés californiens colorés de 3 Fish Studios. Le célèbre restaurant de fruits de mer et de steaks McCormick &Kuleto's offre une vue sur le front de mer et une cuisine raffinée depuis son poste à trois niveaux Ghirardelli Square, tandis que le SF Brewing Co.et Beer Garden est un endroit idéal pour déguster des bières artisanales et des plats de pub réconfortants allant des tacos mahi mahi à la pizza garnie de fromage de chèvre et de légumes. Il y a même un café en plein air idéal pour admirer des vues panoramiques avant que Karl le brouillard ne fasse son apparition trop souvent - auquel cas il y a plusieurs foyers pour garder les choses au chaud. Parmi les autres lieux populaires, citons The Cheese School of San Francisco, qui a déménagé ici depuis son emplacement dans le quartier de Mission en 2018, et Culinary Artistas, un centre de cours de cuisine et de camps de jour culinaires pour adolescents et enfants.

La place est également un excellent point de départ pour explorer le front de mer animé du Wharf, où vous trouverez d'autres établissements emblématiques comme Boudin at the Wharf, qui abrite le célèbre pain au levain Boudin de SF; Pier 39 et ses otaries résidentes; et le ferry pour l'île d'Alcatraz, alias "le Rocher", qui abrite l'un des anciens pénitenciers fédéraux les plus notoires de tous les temps.

À quelques pas de la place se trouvent des sites touristiques originaux tels que le Ripley's Believe it or Not Museum, le musée de cire Madame Tussauds et le SF Dungeon, une promenade divertissante et pleinement engageante à travers l'histoire vivante de San Francisco, de sa cupidité de la ruée vers l'or à la peste de Chinatown.

Pour une expérience SF vraiment par excellence, passez au café Buena Vista - à seulement un pâté de maisons à l'est de Ghirardelli Square - et commandez un café irlandais. Vous ne serez pas le seul.

Déplacements et informations essentielles

Les places de stationnement dans la rue sont particulièrement difficiles à trouver sur le quai, mais la place Ghirardelli possède son propre garagequi est ouvert de 6 h à 2 h du matin, tous les jours, et coûte 5 $ pour la première heure et 8 $ pour chaque heure supplémentaire, les résidents locaux bénéficiant d'une offre de stationnement substantielle de trois heures pour 5 $. La place est également facilement accessible via les lignes de tramway historiques MUNI F-Market et Wharves de San Francisco - qui vont et viennent du quai au Ferry Building Marketplace de l'Embarcadero, et souvent plus loin. Vous pouvez monter à bord de tramways vintage restaurés de villes du monde entier, notamment Melbourne, Milan et Osaka. La ligne de téléphérique Powell/Hyde de la ville, qui passe au sommet de Russian Hill et surplombe Lombard Street, puis continue à travers Chinatown et Union Square, fait demi-tour juste en face de Buena Vista.

Il y a des toilettes accessibles aux fauteuils roulants sur la place, ainsi que des toilettes supplémentaires dans de nombreux magasins et restaurants.