Cocktails à Tahiti et en Polynésie française

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

La plupart des visiteurs de la Polynésie française sont en vacances - et beaucoup sont en lune de miel - donc les gorgées festives et les cocktails au coucher du soleil sur la plage sont à peu près de rigueur.

Que vous visitiez Tahiti, Moorea, Bora Bora ou une île plus lointaine, vous pourrez déguster des bières et des liqueurs locales ou vous en tenir à votre libation préférée de chez vous. Manuia ! (C'est "acclamations" en tahitien.)

Bière

Soyez local avec une bière Hinano dorée et glacée, "la bière de Tahiti". Son goût est vif et rafraîchissant, avec une pointe d'amertume, et est disponible à la pression, en bouteilles et en canettes. Brassée à Tahiti depuis 1955, son logo emblématique - un profil de jeune femme tahitienne dans un pareu fleuri - est sur tout, des cozies de bière aux t-shirts souvenirs. Vous pouvez également goûter une autre bière blonde tahitienne, Tabu; certains visiteurs le préfèrent à Hinano, tandis que d'autres disent qu'il ne peut pas se comparer. Essayez les deux, et c'est vous qui jugerez.

Rhum

Moorea abrite l'usine d'ananas et la distillerie de jus de fruits, que de nombreux voyageurs visitent lors de visites de l'île. Le point culminant d'une visite est une dégustation de rhums puissants infusés de fruits - de l'ananas à la noix de coco en passant par le gingembre - qui peuvent vous faire tourner la tête dans la chaleur tropicale.

Vin

Compte tenu de l'affiliation de Tahitiavec la France - c'était un territoire d'outre-mer et est maintenant un pays étranger avec des pouvoirs autonomes - il n'est pas surprenant que le vin (vin en français) et le champagne soient tous deux omniprésents. Vous trouverez des sommeliers et de bonnes listes de vins dans la plupart des stations, dont beaucoup sont riches en cépages et millésimes français, mais proposent également des bouteilles d'Australie, de Nouvelle-Zélande et de Californie. Plus le complexe est luxueux (comme le Four Seasons Resort Bora Bora ou le St. Regis Bora Bora Resort), plus l'offre sera étendue.

Cocktails tropicaux

Séjournez une semaine dans n'importe quel complexe, et vous pourrez essayer au moins sept boissons fruitées et mousseuses chargées d'alcool, car chaque aube apporte un nouveau "cocktail du jour" au bar de la piscine. Beaucoup sont inspirés d'ingrédients locaux tels que la noix de coco, la banane et la vanille, mais vous serez également invités à siroter des créations aussi variées que la Ginger Margarita et le Balsamic Martini. Recherchez les boissons tiki traditionnelles qui contiennent plusieurs variétés différentes de rhum - la plupart d'entre elles remontent à l'apogée du tiki et des boissons tropicales dans les années 1950 et 1960 et ne seront pas aussi sucrées que les créations modernes de certains barmans.