Les meilleurs endroits pour manger des ramen à Washington, DC

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

Il n'y a rien de mieux que des ramen quand il pleut, quand il neige, un jour de maladie ou n'importe quel jour, vraiment. Vous n'avez pas besoin d'excuse pour avoir envie de ce plat à base de nouilles et de bouillon, et heureusement, il y a tellement d'endroits à Washington, DC parmi lesquels choisir pour obtenir une dose de ramen. Voici une liste de neuf excellents restaurants de ramen à essayer dans la ville.

Daikaya

Si vous êtes près de la Capital One Arena, dirigez-vous vers la maison de ramen de Daikaya. À l'étage, sur la 6e rue, se trouve l'élégant repaire izakaya de Daikaya, mais la boutique de ramen en bas est tout aussi branchée. C'est sans rendez-vous, donc vous pouvez attendre, mais ça vaut le coup pour les nouilles ici. Vos choix incluent un ramen végétalien avec un bouillon de légumes et des garnitures comme des choux de Bruxelles, un riche ramen aromatisé à la sauce soja et un ramen miso épicé à base d'arachides.

705 6th St NW Washington, D. C.(202) 589-1600

Sakuramen

Vous cherchez des ramen à Adams Morgan ? Le restaurant de fusion asiatique et de ramen Sakuramen propose des nouilles depuis des années sur la 18e rue, très touristique. Le restaurant est influencé par les maisons de ramen du monde entier et propose sept types de ramen différents à des prix compris entre 13 et 17 dollars. Cela comprend un ramen végétarien, un miso épicé avec du porc (passage à extra épicé), une viandebol des amoureux, et le DC Miso, un hommage à Washington D. C. avec du fromage et des oignons verts.

2441 18th St NW Washington D. C.(202) 656-5285

Haikan

Daikaya est si populaire auprès des habitants de Washington qu'il a donné naissance à un mini-empire. Haikan est le deuxième magasin de ramen traditionnel de style Sapporo de l'entreprise à D. C. après Daikaya, et il est situé dans le quartier animé de Shaw. L'intérieur du restaurant est très moderne, avec des murs en béton et du contreplaqué, et s'il fait beau, vous pouvez manger vos ramen dehors sur la terrasse. Le menu ici est similaire à Daikaya, avec ces mêmes nouilles addictives fabriquées à Sapporo, au Japon.

Bantam King

Bantam King est le dernier magasin de ramen des créateurs de Daikaya. Ce restaurant près de Chinatown est entièrement consacré au poulet: le bouillon est à base de poulet, chaque bol est garni de poulet effiloché et vous pouvez même ajouter un quart de poulet à vos ramen. Ce n'est pas tout, il y a aussi du poulet frit au menu. Il riffs sur le poulet chaud de Nashville croisé avec des saveurs chinoises. Assurez-vous également de garder de la place pour la crème glacée de Bantam King.

Toki Underground

Si vous êtes sur H Street, ne manquez pas le petit magasin qui a contribué à déclencher l'engouement pour les ramen à D. C. Toki Underground a ouvert ses portes il y a près de dix ans (il a ouvert ses portes en 2010). L'espace branché à l'étage ressemble toujours à un endroit souterrain pour siroter des bols de curry de Taipei de Toki Undergroundramen au poulet ou au kimchi.

1234 H St NE Washington D. C.(202) 388-3086

Jinya Ramen Bar

Pour les ramen sur la 14e rue ou dans le quartier de Logan Circle, il y a un nouvel avant-poste de la chaîne nationale Jinya Ramen Bar. L'espace à deux niveaux est équipé de briques et d'un décor industriel, et le menu propose plus de 10 options de ramen différentes. Trouvez tout, du homard à la coriandre en passant par les végétaliens et les ramen au porc épicé tonkotsu ici.

Chaplin's

Chaplin's est un bar à cocktails et une maison de ramen, ce qui est un combo intéressant. En plus des cocktails pétillants et des boissons alcoolisées glacées, vous trouverez sept types de ramen différents dans ce restaurant Shaw avec terrasse. Les végétaliens et les végétariens ont l'embarras du choix ici tandis que les mangeurs de viande peuvent essayer le chashu de poitrine de porc.

Nouilles DC

Des nouilles de toutes sortes peuvent être trouvées dans ce favori du quartier de U Street, et cela inclut les ramen. En plus du pad thaï et du yakisoba, vous trouverez des ramen au miso rouge avec un bouillon de miso épicé, de la poitrine de porc, du maïs, du bambou, du nori et un œuf.

1412 U St NW Washington D. C. (202) 232-8424

Oki Bowl

Avec deux emplacements à Washington D. C., Oki Bowl est un favori pour ses ramen au curry, avec un bouillon au curry et du lait de coco garni d'échalote, de chou mariné, de poulet frit et de nouilles croustillantes.

1608 WisconsinAve NW Washington D. C. (202) 944-86601817 M St NW Washington D. C. (202) 750-6703