48 heures à Boulder, Colorado : l'itinéraire parfait

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

Boulder, Colorado, vaut bien plus qu'un week-end. En fait, après y avoir passé un après-midi, vous envisagez probablement de déménager. (Il y a une raison pour laquelle les prix des maisons à Boulder sont parmi les plus élevés du Colorado.)

Mais si vous n'avez qu'un week-end, voici un itinéraire général pour vous aider à voir certains des meilleurs moments de Boulder. En fonction de vos intérêts - vélo, randonnée, vacances en famille, bière, nourriture, art - vous pouvez créer un plan plus ciblé. Mais c'est une escapade dont nous sommes convaincus que tout le monde pourrait profiter.

Jour 1: Matin

Le premier jour, découvrez la ville elle-même.

Commencez votre journée au Snooze AM Eatery, 1617 Pearl St., à l'extrémité est de Pearl Street. Cet arrêt pour le petit-déjeuner aura probablement une file d'attente, mais cela en vaut la peine. Prenez un latte de The Cup à proximité si vous êtes nerveux. Si vous pouvez atterrir une table sur le patio de Snooze, vous avez de la chance. Essayez la crêpe renversée à l'ananas, pour laquelle le restaurant est célèbre. Les Benedicts sont également sans échec.

Après avoir mangé, promenez-vous vers l'ouest dans le centre commercial Pearl Street et faites un tour dans les boutiques et les galeries d'art locales. Quelques points forts: Art + Soul Gallery, Cedar and Hyde, Chelsea, Nod and Rose, Two Sole Sisters et les bijoux John Atencio. La plupart des magasins du centre-ville sont locauxpropriété, ce qui en fait une expérience de magasinage unique en son genre.

Regardez les amuseurs publics et les musiciens de rue effectuer des exploits souvent impressionnants, comme jouer du piano à l'envers tout en étant suspendu à un arbre ou se contorsionner dans une minuscule boîte transparente.

Jour 1: après-midi

Installez-vous dans votre chambre à l'hôtel historique Boulderado, situé en plein centre-ville. Cet hôtel à couper le souffle était le premier hôtel de luxe de Boulder, construit au début des années 1900 lorsque les chevaux et les buggys parcouraient la ville. Passez un peu de temps à admirer le plafond en vitrail élaboré dans le hall (contenant toujours des vitraux d'origine qui ont été restaurés) et assurez-vous de monter dans le petit et ancien ascenseur de 1908 jusqu'à votre chambre. Séjournez dans une chambre historique meublée de style victorien dans l'aile principale, plutôt que dans une chambre moderne. Demandez une chambre au quatrième étage avec une belle vue sur les montagnes. Toute l'action du centre-ville est juste devant votre porte.

Après avoir exploré le centre commercial, promenez-vous quelques pâtés de maisons vers le sud jusqu'à ce que vous tombiez sur le chemin de Boulder Creek. Marchez, faites du vélo ou même descendez la crique du côté ouest de la ville jusqu'à ce que vous arriviez à Central Park. Parfois, vous trouverez des divertissements amusants et gratuits dans le kiosque à musique du parc. En hiver, ce parc est minutieusement décoré de lumières de Noël. En été, les samedis matins et mercredis soirs, l'incroyable marché fermier de Boulder apparaît ici, rempli d'incroyables vendeurs locaux et de stands agricoles (avec des échantillons gratuits), de musique live et d'excellents spectateurs.

Prenez un déjeuner au Dushanbe Tea House, l'un desles endroits les plus époustouflants et colorés que vous n'aurez jamais vus. Ce restaurant finement sculpté a été offert par la communauté sœur de Boulder, Dushanbe. A l'intérieur, vous pouvez vous asseoir dans des tables orientales traditionnelles, sur des coussins au sol ou dans une table occidentale près d'une fontaine. A l'extérieur, les tables du jardin sont tout aussi ravissantes.

Le déjeuner ici (servi de 11 h à 15 h) est aventureux et mondain mais délicieux: brochettes de shish tadjiks servies avec du yogourt au concombre, un sandwich cubain avec du porc frotté au thé Lapsang, une bratwurst à l'allemande et des nouilles indonésiennes aux cacahuètes épicées sauce aux arachides sont quelques-unes des diverses options. Assurez-vous d'essayer le chai fait maison.

Après le dîner, dirigez-vous vers le Boulder Museum of Contemporary Art situé juste à côté. Vous ne regretterez pas d'y être entré. C'est l'une des galeries d'art et des musées les plus intéressants et les plus estimés de la région. Bonus: l'entrée n'est qu'un dollar.

Jour 1: Soirée

Montez à University Hill pour voir le côté plus jeune et funky de Boulder. Vous pouvez marcher, faire du vélo, prendre le bus ou conduire ici (bien que la conduite puisse prendre le plus de temps; c'est assez proche et le stationnement est difficile). Le campus de l'Université du Colorado a également une énorme influence sur la culture de Boulder, et la foule universitaire se concentre autour de The Hill.

Vous trouverez un magasin de disques hipster, des magasins de pipe (si vous voulez faire l'expérience du cannabis légal, un magasin de tête peut vous recommander à proximité), beaucoup d'art de rue coloré, le célèbre Fox Theatre, des magasins d'art et quelques bonnes lieux d'achat de souvenirs. Traversez le tunnel souterrainBroadway jusqu'au campus CU et admirez les bâtiments historiques. Détendez-vous sur l'immense pelouse sous un arbre et absorbez l'énergie novatrice des étudiants de Boulder.

Si vous voulez un dîner décontracté, faites-le sur The Hill at The Sink. Cette plongée colorée et sauvage a très probablement les meilleurs hamburgers et pizzas de Boulder. L'intérieur est recouvert du sol au plafond, d'un mur à l'autre de dessins, de mots et de dessins animés loufoques. À l'occasion, vous trouverez des célébrités ici. Même Barack Obama a déjà dégusté un "Sinkburger".

Si vous êtes un gastronome qui veut goûter au meilleur de Boulder, retournez au centre-ville et visitez Frasca Food and Wine et voyez pourquoi Bon Appétit a nommé Boulder la "ville la plus gourmande d'Amérique du Nord". Frasca est sans conteste l'un des meilleurs restaurants de Boulder, avec trois prix James Beard notables à son actif. Si vous aimez le vin, vous serez ravi d'apprendre que Frasca est la copropriété de Bobby Stuckey, l'un des fabricants de boissons les plus respectés de l'État.

La nourriture ici est inspirée de l'Italie du Nord. Pour quelque chose de spécial, demandez si la table du chef est disponible. Vous pouvez dîner directement dans la cuisine et regarder la magie se dérouler sous vos yeux. Commandez le Frisco Caldo en entrée et terminez votre repas avec le chariot de grappa.

Jour 1: Tard dans la nuit

Si vous êtes partant, visitez le Shine Restaurant and Gathering Place pour une option de vie nocturne totalement Boulder. Shine sert des "potions" qui, selon elle, sont imprégnées de sons, d'intentions, de sentiments et plus encore. Que vous pensiez ou non que les Fairy Bubbles contiennent vraiment des rires comme ingrédient, les cocktails sont délicieux et sains,pour une boisson alcoolisée.

Jour 2: Matin

Le deuxième jour consiste à explorer les confins de Boulder et à sortir de la ville.

Commencez votre journée au Greenbriar Inn, perché juste au nord de Boulder, au pied du canyon. Vous devrez conduire pour arriver ici. Greenbriar propose non seulement le meilleur brunch du comté de Boulder (nappes blanches, champagne, station de découpe, huîtres, œufs bénédictines), mais son cadre à flanc de montagne vous plonge dans la nature. Demandez une place à l'extérieur et vous pourrez regarder les oiseaux voler et contempler les collines. Après avoir mangé, explorez les lieux. De nombreux sentiers se connectent ici.

Explorez la région du canyon pour avoir une perspective différente de Boulder. Prenez l'autoroute jusqu'au canyon pour une route panoramique ou faites une randonnée sur le sentier de la main gauche à proximité. Ou dirigez-vous un peu plus au nord vers la petite ville de montagne de Lyon. Si vous avez le temps de retourner à Boulder, arrêtez-vous dans le NoBo Art District et discutez avec des artistes locaux, comme un parfumeur primé.

Jour 2: après-midi

Prenez un café infusé à froid dans le meilleur café de Boulder, Boxcar Coffee sur East Pearl Street, qui partage un petit endroit parfaitement organisé avec Cured, un petit comptoir de viande et de fromage.

Commander un pique-nique à emporter. Cured préparera un panier des meilleurs fromages, viandes, olives, craquelins et noix avec de l'eau pétillante. Ou mieux encore, demandez-leur de sélectionner un vin complémentaire dans leur petite boutique de vin sur place. Le pique-nique de l'arrière-pays à emporter comprend deux morceaux de fromage, deux morceaux de salami, des amandes Marcona,craquelins, deux pommes et deux biscuits.

Apportez votre pique-nique dans l'un des parcs préférés de Boulder, le parc Chautauqua, situé au pied des célèbres montagnes Flatiron. Si vous conduisez ici, sachez que le stationnement peut être limité. Nous préférons prendre le bus rapide et facile. Le système de transport en commun de Boulder est excellent.

Selon votre niveau d'activité et vos capacités, choisissez parmi une tonne de choses à faire ici. Vous pouvez trouver du yoga dans le parc, des heures de contes pour les enfants, des randonnées dans la nature ou de la musique live à l'auditorium de Chautauqua. Ou apportez un livre à lire sous les arbres sur la pelouse. Les sentiers ici sont parmi les plus populaires de Boulder.

Passez par le poste de garde forestier avant de vous diriger vers une recommandation sur le chemin à emprunter (il existe une variété de liens, de facile à difficile), une carte et tout avis de sécurité (tels que les conditions météorologiques, les fermetures de sentiers ou observation de la faune).

Jour 2: Soirée

Vous aurez mis en appétit dans les montagnes, et la meilleure façon de terminer votre aventure à Boulder est à la Flagstaff House franco-américaine haut de gamme. C'est l'un des restaurants les plus primés du Colorado Front Range, et pas seulement pour sa nourriture incroyable. Cela a également été nommé l'un des meilleurs restaurants avec vue d'Amérique. Ce restaurant à flanc de montagne est construit à 6 000 pieds au-dessus de Boulder, surplombant la ville que vous venez d'explorer.

Jour 2: Tard dans la nuit

Selon l'heure à laquelle votre dîner est servi et le jour de la semaine, vous voudrez peut-être assister à un spectacle au Boulder Theater au centre-villeBoulder (il attire régulièrement des artistes de renom, mais propose également des événements spéciaux, comme des spectacles de danse et des festivals de cinéma).

Le Bohemian Biergarten, juste en face de l'hôtel Boulderado, propose des spectacles d'humour, du karaoké et de la bière dans une atmosphère authentiquement européenne.

Ou marchez vers l'ouest jusqu'à Pearl Street (il y a une ambiance nettement différente après la tombée de la nuit) et arrêtez-vous au Tahona Tequila Bistro, un restaurant latin en plein air avec certaines des meilleures margaritas de la ville; tout le jus de citron vert est pressé à la main chaque jour. Si vous voulez une margarita avec vue, le Rio Grande a un bar sur le toit avec une vue parfaite sur les Flatirons.